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饮食安全，是孩子成长的重中之重。近年来，因为呛入异物而导致孩子死亡的事件，时有发生!
下面我们一起看一个案例：
心痛！食物异物卡住喉咙并不少见。
果脯、糖果、坚果......这些都是家中常备的东西，可是，对孩子来说，却都可能致命！
在这里，北京德胜门中医院要提醒大家，以下这些食物容易噎住孩子，千万不要轻易给幼童吃：
果冻
这种东西很容易被吸入气道，而因为形状容易变化，很难被医生取出来，果冻就是最典型的例子。
而如果恰好堵住的是主气道，可能孩子都支撑不了几分钟！
小巧水果
小巧、圆形但里面带核的水果，并不适合给小孩食用，如龙眼、葡萄、樱桃等。
橡皮糖
不要喂孩子吃口香糖、橡皮糖，即使是软糖，也要切成很小很小的块，让孩子舔个甜味就行了。
橡皮糖过韧不易嚼，容易噎住呼吸道。
粘性大的食物
软面包、年糕、汤团之类较较粘的食物，会粘在孩子的喉咙口，既吐不出来也咽不下去，这是很危险的。
坚果
小宝宝吃坚果很容易来不及嚼就吞下去。即使嚼了，也很难彻底地嚼碎嚼烂，一旦不慎进入气管，容易导致窒息。
而且如果家长不及时发现，孩子可能都撑不到去医院！
鱿鱼丝
纤维过长，咬感过硬的零食，包括鱿鱼丝、牛肉干，都不适合给小孩吃。
花生酱
粘稠度过高，不适合小孩吞食。
多纤维蔬菜
纤维多且不易咬烂的蔬菜容易噎住孩子，如芹菜、豆芽，给孩子吃要切得细一点。
多刺的鱼
给孩子吃鱼，建议选择刺较少的品种，否则容易噎到，还会刺伤孩子的食道与口腔。
大肉块
大块的肉块孩子无法咬烂，若强吞下很容易噎到，应该切成薄肉片或肉丁。
长面
太长的面条小孩不易吞食，若以吸食的方式食用也容易噎到，可以先切成小段再烹煮。
麻花
不好咬的食物，本来就容易噎住喉咙，不适合小孩食用。如果真的要给吃，建议先切成丁状。
一旦出现被噎住的情况，应在事发4分钟内，立即急救，这是急救的最关键时间。因窒息使大脑缺氧6—8分钟，受损是不可逆的！
如果在噎住后能第一时间自救，情况会乐观很多，送医院很可能会导致错过黄金急救时间。
学会这个方法，关键时刻能救命！
海姆立克急救法
海姆立克教授是美国一位多年从事外科的医生。在临床实践中，他被大量的食物、异物窒息造成呼吸道梗阻致死的病例震惊了。
他经过反复研究和多次的动物实验，终于发明了利用肺部残留气体，形成气流冲出异物的急救方法。
具体原理：
利用冲击腹部--膈肌下软组织，被突然的冲击，产生向上的压力，压迫两肺下部，从而驱使肺部残留空气形成一股气流。
这股带有冲击性、方向性的长驱直入于气管的气流，就能将堵住气管、喉部的食物硬块等异物驱除，使人获救。
“海姆立克急救法”具体应对：
如果孩子吃到东西噎住了，能呼吸、还自主咳嗽，建议鼓励孩子用力咳嗽，没准能自己咳出来；如果发现孩子面色青紫，呼吸困难，第一时间进行急救，并且迅速送往医院。
倒提法（适合1岁以下小孩）：
注意，1岁以下的婴幼儿，异物梗塞在气管时不可以进行海姆立克急救法，以免伤害腹腔内的器官。如果发现孩子被异物噎住了，可以使用倒提法。
（1）马上把孩子抱起来，一只手捏住颧骨两侧，手臂贴着孩子的前胸；
（2）另一只手托住孩子后颈部，让其脸朝下，趴在救护人膝盖上；
（3）在孩子背上拍1-5次，并观察孩子是否将异物吐出。
如果上述操作异物没出来，接着采取以下措施：
（1）可以采取另外一个姿势，把孩子翻过来，让孩子骑在你的的大腿上，面朝前；
（2）以两手的中指或食指，放在宝宝胸廓下和肚脐上的腹部，快速向上重击压迫，但要很轻柔；
（3）重复，直至异物排出。
或者还可以这样：
（1）孩子头朝上躺在大人的手臂上；
（2）用两根手指快速压胸骨中间5次。
海姆立克急救法（适合2岁以上小孩）
施救者在孩子背后，双手放在孩子肚脐和胸骨间，一手握拳，另一手包住拳头，双臂用力收紧，瞬间按压孩子胸部。持续几次挤按，直到气管阻塞解除。
海姆立克急救法急救成人做法
（1）在背后用两手臂环绕他的腰部，然后一手握拳，将拳头的拇指一侧放在病人的腹部；
（2）再用另一手抓住拳头、快速向上重击压迫的腹部；
（3）重复以上手法直到异物排出。
当身边没有人，以下方法可用于自救
（1）稍稍弯下腰去，靠在固定的水平物体上；
（2）以物体边缘压迫上腹部，快速向上冲击；
（3）重复，直到异物排出。
再次提醒：不要轻易给3岁以下婴幼儿直接进食原型干果（花生、瓜子）和葡萄干等。
一旦进食时大哭、大笑，孩子有可能因深吸气入气管，被惊吓时也可能会误吸入气管！
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