2018年11月22日
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农历十月十五 星期四
小雪是二十四节气中的第二十个节气，气温将逐渐降到0℃以下，但大地尚未过于寒冷，虽开始降雪，但雪量不大，故称小雪。
此时节，阳气上升，阴气下降，天地不通，阴阳不交，万物失去生机，天地闭塞开始转入严冬。
小雪期间，天气干燥，温度较低，会导致体内寒气旺盛，应多吃黑芝麻、黑米、黑大豆、黑枣、黑木耳等黑色的食物能够让身体热起来。
同时冬天是藏精固精的好时机，所以在冬季养护肾脏能达到事半功倍的效果。
北方开始腌制腊肉、南方打糍粑、台湾晒鱼干、土家族吃刨汤
小雪养生 ：顺时养生 身心保暖
起居： 做好御寒保暖，雪后也要防晒！
1
赖床养阳气
早睡晚起，以养阳气。晚上在10点前上床，同时用热水泡泡脚，并按摩足底涌泉穴，以利阳气潜藏，阴精积蓄，早上宜6:40以后再起床。
2
戴围巾戴帽子保护阳气
“头为诸阳之会”，头部是所有阳气汇聚的地方，最不能受寒，外出要戴帽子、围围巾，注意保护阳气。
3
雪后防紫外线
降雪不断，雪后也应防晒！雪天的紫外线看似不强，但是光线会通过雪地的反射对皮肤造成伤害。
4
室内别忘保湿
冬季室内可用加湿器保湿，但加湿器要定期清洗，防止滋生细菌。
5
养精蓄锐少房事
《黄帝内经》说：“冬不藏精，春必病温。”肾为先天之本，肾中所藏的精气是维持生命和健康的原始物质，冬季最有利于补充和恢复，应减少消耗，节欲保精。
饮食： 温补益肾为主，多吃黑
小雪后，饮食要保持清淡，食补宜选择温热、益肾的食物：如羊肉、火锅等。
益肾的食物有：腰果、山药、芡实、紫米粥、白果、核桃等。
黑色的食物也入肾，所以小雪时节，也要多吃黑色的食物。如黑米、黑豆、黑芝麻、黑木耳、黑枣等，不仅可以补养肾气，还可以抵抗寒冷、润肺生津，具有很好的保健功能。
小雪艾灸：固护肾阳，振奋心阳
艾灸疗法是根据二十四节气而灸，最好在节气当天或前后三天内进行艾灸。
小雪艾灸督脉：
大椎、至阳、肾俞、心俞；
小雪艾灸任脉：
涌泉、关元、神阙、膻中。
具体灸法：全身灸，前三天每天坚持一次，每次45-60分钟，一个节气为一个疗程。
也可单灸肾俞、涌泉、关元，可养肾气，固护肾阳，振奋心阳，并且增强“抗寒”能力。
肾俞穴：在命门的两边1.5寸，有很好的补肾作用，可以强壮肾气。
涌泉穴：在足前掌弯曲凹陷的地方，是人体肾经上最重要的穴位，可补肾阴，肾血。
关元穴：在肚脐下面三寸，是关住人体元气的穴位，也可以补肾。
养
生
食
谱
制作原料：粳米150克、黑芝麻粉20克、枣(干)25克、白砂糖30克。
制作方法：
1、锅中加入约1500毫升冷水，放入粳米和红枣，先用旺火烧沸，然后改用小火熬煮，待米粥烂熟；
2、调入黑芝麻粉及白糖，再稍煮片刻，即可盛起食用。
养生功效：益肝补肾、养血润燥、能提高人体免疫功能。
制作原料：枸杞20克、瘦猪肉100克、青笋20克、油、盐、砂糖、味精、绍酒、麻油、干淀粉、酱油适量。
制作方法：
1、瘦肉、青笋洗净切丝，拌入少量淀粉；
2、将肉丝、笋丝同时下锅翻炒，烹入绍酒，加入砂糖、酱油、食盐、味精搅匀，放入枸杞子翻炒致熟，淋上麻油即可。
养生功效：滋阴补血，滋肝补肾。
制作原料：鱼肉400克、冻豆腐3块、白菜适量、冬菇5个、鸡汤5碗、当归30克切薄片、 盐适量。
制作方法：
1、先将白菜斜切成片，香菇泡软洗净切丝，鱼肉切成薄片，冻豆腐切成小块，再将鸡汤放入火锅内，并将切好的当归片全部放入火锅内；
2、用大火煮开后，再用文火煮20分钟，使当归的药效成分煮出来；
3、加适量盐、味精等调味，然后再将鱼片、豆腐、白菜、香菇等下锅，煮开即可食用。
养生功效：活血御寒，温暖身体，改善容颜。
制作原料：羊肉(瘦)1000克、黑豆100克、当归10克、桂圆10克。
制作方法：
1、先将黑豆用2杯清水煮软，同时另一个锅煮已切薄片的羊肉，煮时要除去泡沫及肥油；
2、将黑豆及羊肉倒入炖盅内，加入当归，同时加入切碎的桂圆肉，隔水炖上3小时即可。
养生功效：温补肾阳，还可以降低胆固醇。
制作原料：牛肉200克、豌豆苗20克、黄芪10克、桂圆肉20克、盐3克、白酒2克。
制作方法：
1、牛肉切片，加水1500克同煮，候滚，撤去泡沫及油；
2、加入黄芪及龙眼肉(桂圆)，煮至水余下约600克为止，下酒，盐调味，再加入豆苗，滚熟即成。
养生功效：补心安神，益智增力。
制作原料： 鲫鱼约1000克、百合200克、精盐、生油各适量。
制作方法：
1、百合在清水中浸泡半小时；
2、鲫鱼经油炸后，加开水、盐煮烂，汤滤清；
3、将鱼、百合、鱼汤放入沙锅中，再辅以精盐、生油各适量，旺火烧开，撇净浮沫，改用小火煮熟；
4、最后撒上胡椒粉，调好味即成。
养生功效：滋补清降，提高免疫力。
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