【健康】这样喝牛奶等于“白喝”!掌握这7点,补钙、防肥胖都靠它~

来源: 济宁市中医院/jnszyywx

牛奶被誉为人体的“白色血液”

是人类最古老的饮料

但是千万别小看了这种常见的食物

里面的门道可不少



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喝牛奶有什么好处?


提高免疫力


牛奶中含有钙、磷、钠、镁等多种微量元素,对心脏、血压、血管都有很好的益处,还能提高免疫力。



美容养颜


长时间面对电脑和手机,容易使皮肤干燥,出现黑眼圈和斑点。


国外一项研究表明,多喝牛奶能在一定程度上改善肤色。


牛奶中的营养成分还可以减缓皱纹的产生,增强皮肤张力,美白肌肤。


补充钙质


人的骨密度在25岁左右达到顶点,然后在30多岁就开始缓慢下降。不注意补充钙质的话,很容易导致骨骼疏松。


牛奶的钙质含量很高,每100 ml牛奶中就含有104 mg的钙。而且比起钙片,牛奶中的钙更容易被身体吸收。


补充优质蛋白质


牛奶和鸡蛋一样,都能为身体提供优质的、容易吸收的蛋白质。


蛋白质可以合成肌肉,提高新陈代谢率,另外牛奶中富含的亮氨酸还能辅助分解脂肪。


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喝牛奶的正确姿势


每天喝多少牛奶?


根据《中国居民膳食指南》建议,成人每天应该摄入300ml牛奶(差不多1.5个一次性纸杯)或相当量的乳制品,这样有助于平衡膳食结构,补充钙质和蛋白质。


不过某些特殊人群,比如儿童、青少年、孕妇、乳母、老年人、骨质疏松患者等,应多喝奶制品,每天可以喝500ml甚至更多。


喝牛奶有最佳时间吗?


早上喝或者晚上喝都是可以的,用处各不相同,可以根据自己的情况选择,当然,早晚各一杯也不是不可以。


早上喝


牛奶有化腐朽为神奇的力量,可以很好地补充蛋白质、维生素和钙等多种营养素。


再仓促的早餐,加杯牛奶,都能为一天的生活提供满满的能量。



晚上喝


如果错过了晚餐时间,可以在9点前喝一杯牛奶,加一小把坚果。既不会对肠胃造成太大的负担,又能有饱腹感。


餐前30分钟


有研究发现,吃同样的一餐,如果在餐前30分钟喝牛奶,然后再吃饭,能有效降低餐后血糖反应。


所以餐前喝牛奶能更有效地控制餐后血糖的上升,而餐后血糖上升延缓,意味着饱腹感能持续更长时间,这对于预防肥胖很有好处。


牛奶应该怎么喝?


牛奶好处有很多,但由着性子乱喝可能会浪费牛奶里的营养。


小口慢咽


最常见的喝牛奶方法是“咕嘟咕嘟”一口气全喝完。


这会使肠蠕动加快,消化吸收率降低,营养物质直接排出体外。


温热为宜


从冰箱刚拿出的冰牛奶会刺激胃肠道,所以最好加热一下。


但也不要煮沸,不然会影响消化吸收。


可调节口味


可以按喜好加些蜂蜜或白糖,不会破坏牛奶的营养。



打开后尽快喝完


长时间放置会使牛奶里的营养流失,还容易被细菌污染。