阿胶膏属于中国传统药膳食疗中的膏滋类,是膏方的一种。多选用药食同源食材与阿胶制成固体糕点状,因其不仅有滋补作用,而且具有体积小,含量高,口味甜美,便于食用,携带方便等特点,在秋冬进补季尤其受人们青睐。
现在很多人喜欢动手自己做阿胶膏,但在家里由于条件限制往往做的并不理想,反而浪费了那么好的原材料。
如果既想享受自己动手的乐趣,又想做出一盒漂亮的阿胶膏,或自己享用,或馈赠亲朋,那就来宏元中医院吧,既可以亲自参与阿胶膏制作的全过程,又可以亲眼目睹一个个原材料最终怎样变成一盒色泽鲜亮,软硬适中,味道正宗的阿胶膏。
选材
打粉
现场熬制
成品阿胶膏
制作阿胶膏需要什么材料
制作阿胶膏最主要的材料当然离不开阿胶,阿胶味甘、性平,归三经,阿胶膏有补气养血,滋阴润肺,美容养颜,改善睡眠,调经安胎,消除女性各种周期不适等症状。阿胶最好的吃法就是做成阿胶膏,味道好,营养全,方便携带。
制作阿胶膏的辅料一般选用黄酒、黑芝麻、核桃仁、冰糖,但也可以根据自己的需要和身体情况添加桂圆、红枣、枸杞、西洋参、黄芪、人参等药材。具体要添加哪些最好由医生诊断后再做决定,这样会更有针对性,食用效果会更好。
阿胶膏的作用
1、阿胶膏能够促使疾病早愈,尤其对于增加血液中红细胞数和血红蛋白量有一定的帮助,适合需要补血的女性和贫血患者食用。
2、对女性具有美容养颜的作用,可以改善月经不调、经血不止、妊娠出血及产后虚弱。
3、对男性具有固肾益精的作用,可以改善男子身体虚弱、贫血性心悸、头晕、气急、神经衰弱、失眠多梦。
4、对老人具有延缓衰老,提高免疫力的作用。
5、对小儿具有改善肺热阴虚,燥咳痰少、咽喉干燥,扶正祛邪,提高免疫力的作用。