秋末冬初,是流感和伤风感冒高发期,入冬以后常吃这几种水果,止咳、止泻、防感冒、降血脂……统统可以用这些秋冬时令水果搞定。
秋冬气候干燥,昼夜温差大,易引发感冒咳嗽、喉咙不适等症状。梨富含葡萄糖、果酸、铁等微量元素、膳食纤维、维生素A、B、C等,具有生津止渴、化痰止咳,清热降火等功效。
适用症状:肺热咳嗽、感冒风热、咽干喉痛。
做法:
1、新鲜梨去皮后切块,和冰糖一起放进锅中,加清水,煮开;
橙子含有丰富的维生素C,对减轻感冒初期症状有帮助。
适用症状:感冒咳嗽、咽喉肿痛、鼻塞、打喷嚏。
做法:
1、用盐水浸泡20分钟,洗净橙皮表面,然后将橙子的顶部切开,用叉子在果肉中扎几个洞,往果肉上撒半勺到一勺盐,使盐渗透到果肉中,盖上顶部橙皮;
2、将橙子放入锅中,隔水蒸煮15-20分钟即可;
3、揭开顶部橙皮,将果肉搅拌均匀就可以吃了。
小贴士:一定要趁热吃,对治疗咳嗽和预防感冒都有非常好的效果。
秋冬对降血脂最有效的水果就是山楂!它含有山楂酸、脂肪分解酸,具有扩张血管、促进胆固醇排泄、降低血脂的作用。长期坚持每天下午用干山楂泡水喝,能有效降低血脂!
此外,山楂具有健胃消食的作用。不过,山楂要熟食才能达到最佳消食功效。因为,生山楂中所含的鞣酸与胃酸结合容易形成胃石,很难被消化。
适用症状:高血脂、食欲不振、消化不良、体内积食严重。
做法:
1、准备新鲜山楂、半勺盐、冰糖。先用清水将山楂洗净;
2、用小刀将山楂对半切开,去掉核和蒂;
3、把处理好的山楂倒进砂锅中,放入冰糖、盐。大火煮开后小火煮20分钟。
4、等山楂变软,汤汁变成粘稠的红色即可;
5、晾凉装进密封罐中,放入冰箱冷藏。酸甜可口的山楂果脯就做好了!
甘蔗富含维生素、脂肪、蛋白质、钙、有机酸、矿物质等营养元素,还富含铁、钙、磷、锰、锌等人体所需的微量元素。甘蔗具有清心润肺的功效,尤其是青皮甘蔗,清热降火效果特别好。
药效:清热润肺、生津解酒、健脾利尿、清洁口腔。
做法:
1、甘蔗去皮洗净,切成段;
2、煲汤的时候将甘蔗放入锅中熬制,可以最大限度地吸收甘蔗的营养成分,还能为汤提鲜。
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