你家里炒菜太咸了吗？6g盐到底有多少？一个啤酒瓶盖，去掉内部胶垫，将盐放满瓶盖，上部与瓶盖齐平，大概就是6g盐。
作为百味之首，盐是人们饮食中必不可少的调味品。盐是维持人体生理平衡的必需品，其中所含的钠、氯、钾对人体肌肉、神经、心脏等器官以及消化、激素分泌、血压等功能有影响。
如果缺盐，将会引起恶心、腹泻、心律不齐、肌肉痉挛等症状。但盐吃多了，不仅会让你“变丑”，身体也很“受伤”。
吃盐过量会怎么样？
高血压:食盐摄入量高的人群，高血压的发病率也高。每多吃1克食盐，就需喝入110毫升水与之配成0.9%的“生理盐水”成为体液，多余的体液进入血管，血管壁受到的压力也随之增大。
肝肾疾病:多吃盐需多喝水，多排尿，会加重肝肾的负担，血压越高肝肾功能损害越大，从而导致慢性疾病。
胃癌:高盐会损害胃黏膜，腌菜、盐渍食品中产生的亚硝酸盐在胃酸和细菌作用下会转变为致癌物亚硝胺，易致胃癌。
骨质疏松:吃盐多的人其钠的排泄量增加，人体每排泄1克钠，大约会耗损26毫克钙。吃盐越多，钙流失越多。
呼吸道炎症:高浓度食盐不仅抑制呼吸道免疫细胞活性，降低其抗病能力，而且还会使唾液与溶菌酶分泌减少，导致免疫力下降。
肥胖:英国通过对1600多名青少年调查研究发现，吃盐越多，喝的甜饮料就会增多，更容易引起肥胖。
诱发免疫病:美国耶鲁大学医学院的神经科学家和免疫生物学家发现，吃盐过多会导致一系列自体免疫性疾病的发病率上升，如多发性硬化症、1型糖尿病、牛皮癣、类风湿性关节炎和强直性脊柱炎等。
哪些食物富含盐
减盐支招
烹饪时晚放盐：要达到同样咸味，晚放盐比早放用盐量少一些。
多醋少糖：少量的盐可以突出大量糖的甜味，而放一勺糖却会减轻菜的咸味。但是酸味却可以强化咸味。
限制含盐调料：除了盐，很多调味品和配料都含有盐分，如鸡精、酱油、豆瓣酱、海鲜汁、虾皮等。
使用低钠盐：既可以把摄盐量降低，又不影响咸味感觉，同时有效增加了钾摄入量。
购买加工食品时看钠含量：少吃含盐量过多的食物。
盐吃多少合适？
盐的主要成分是氯化钠，是维持人体正常发育和新陈代谢不可缺少的物质。吃盐过少会使体内的含纳量过低，出现食欲不振、四肢无力、眩晕、疲劳等现象。
世界卫生组织最新食盐摄取指南建议，健康人通过饮食摄取的最佳盐量是：成人每日不超过5g。
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