俗话说：“冬季进补，来春打虎”。冬季，人体的阳气内藏，阴精固守，是机体能量的蓄积阶段。冬季进补可扶正固本、培育元气，有助于增强体质和抗病能力，为下一年身体健康打下坚实的基础。不过，冬季进补需先辨清体质，然后再进行“个体化进补”。如果不分青红皂白地乱补，非但起不到补益作用，还可能补出麻烦。冬季进补，适合自己的，才是最好的！
辨体质· 个体化进补
怕冷是阳虚者最显著的特点，阳虚者常常表现为腰膝冷痛、四肢冰凉、小便频数、大便稀及阳痿早泄等一派寒象。
冬季是阳虚者最佳进补季节。对于阳虚者，食补应以羊肉、狗肉、鸽肉、韭菜等食物为主；药补可适当选用鹿茸、桂皮、茴香、干姜、巴戟天、补骨脂等补阳驱寒的药物。
气虚者常感全身乏力
气虚者在日常生活中常感到全身乏力、疲惫不适，伴有面色苍白、气短喘息、懒言声低、饮食不佳或大便溏泄等表现，且常易感冒。对于气虚者，食补可选用山药、黄豆、大枣、莲子、桂圆等；药补可选用人参、黄芪、党参、炒白术等补气的药物。
推荐食疗方：黄芪党参气锅鸡
【原料】黄芪20克，党参20克，母鸡1只，葱、生姜、食盐、料酒、味精、花椒水各适量。
【制作】母鸡宰杀后，去毛和内脏，剁成3厘米见方的块，放入沸水锅内烫3分钟捞出，洗净血沫，装入气锅内，加入葱、生姜、食盐、味精、料酒、花椒水等；黄芪片、党参切4厘米长的段，洗净，放入气锅内，盖上盖，上笼蒸3小时取出，拣去生姜、葱、黄芪即成。
【效用】补中益气，适合气虚者食用。
阴虚者常常口干咽燥
阴虚者一般唇红、口干咽燥或声音嘶哑，手足心发热，特别是夜间烦热、腰酸盗汗、大便干。食补应以鹅肉、鸭肉、鳖、龟、藕、银耳、芹菜、菠菜、芝麻等为主；药补可选用麦冬、天冬、生地黄、龟板等补阴药。
推荐食疗方：蜂蜜银耳蒸百合
【原料】百合120克，蜂蜜30克，银耳30克。
【制作】将百合、银耳蒸令熟软，放凉后，加入蜂蜜拌匀。
【效用】清心润肺，适合阴虚者食用。
血虚者常面色苍白
血虚者最突出的特点是面色苍白，甚至口、舌、唇、指甲都色淡，没有血色，且常常伴有头晕眼花、心悸失眠等症状。对于血虚者，食补可选用红枣、龙眼肉、猪血、鸭血等食物；药补可选用当归、阿胶、熟地、何首乌等补血的药物。
推荐食疗方：胶芪枣汤
【原料】阿胶9克，黄芪10克，当归15克，大枣10枚。
【制作】先水煎当归、大枣，水沸1小时后取汤，将阿胶放入汤中溶化。
【效用】补气生血，适合血虚者食用。
判断是否补多了
1、看睡眠：如果进补后很兴奋，睡不着觉，补过了。
2、看口腔：口腔内长疮、咽喉上火疼痛、口内有异味，补多了。
3、看大便：大便干结或溏泄，补过了的征象。
乱进补 * 补出新麻烦
不分虚实乱进补：只有体质虚弱时，才需要食用一些滋补品来增强体质，以提高抗病能力。正常体质者，并不需要进补，可以通过精神养生、起居养生、饮食养生和运动养生等方法进行调理。
不分体质乱进补:不同虚证体质者需要进补不同的补益品，如气虚者补气，血虚者补血，阴虚者补阴，阳虚者补阳，不能乱补。如阴虚者服用了补阳药，阳虚者服用了滋阴药，则会“火上浇油”，非但不能滋补，还会出现更严重的症状。
青少年乱用补益药：补益中药主要适用于中老年人群中体质偏于虚弱的；身体强壮的人，特别是青少年、儿童没有必要服用补益药。曾有儿童时期服用过多补益药出现性早熟及发育异常的报道。（如果有青壮年人因某些原因出现身体虚弱的情况，可以在医生指导下酌情服用补益药物）
感冒期间乱服补益药:患有感冒、发热、咳嗽等外感病症时，不要服用补益药。外邪侵犯人体引起疾病，先驱邪外出，等恢复机体的正常状态再考虑进补。如果感冒期间误服人参、黄芪等补益中药，不但可能会引发高热，还会影响外邪的驱除，有“闭门留寇”之弊。
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文章参考：医食参考、大众医学