叶酸是一种水溶性B族维生素，是胎儿神经发育的重要营养素。如果孕妇在孕期头3个月缺乏叶酸，可能会导致胎儿神经血管发育不全、畸形，还有可能引发流产、早产、新生儿体重过轻等严重后果。
开始补充叶酸的时间
叶酸在服用后一个月左右才能纠正体内缺乏叶酸的状态，因此，专家建议在计划怀孕前3个月开始补充。怀孕后，头3个月是胎儿大脑和中枢神经系统生长发育的关键时期，胎儿容易受到致畸因素的影响，因此孕妇在这段时间也需要坚持补充叶酸。
每天需要补充的剂量
计划怀孕的夫妇在医生的指导下补充叶酸，备孕期间每天补充400微克，孕期头3个月每天补充600～800微克。由于日常食物中会摄入叶酸，因此，备孕夫妻应该注意每日补充叶酸的含量，叶酸过量会造成孕妇锌摄入不足，影响胎儿的发育，还有可能会掩盖维生素B12缺乏的症状。
富含叶酸的食物
绿色蔬菜：莴苣、菠菜、油菜等。
水果：香蕉、橘子、葡萄等。
动物肝脏及禽肉：猪肝、牛肉、羊肉、鸡肉等。
豆类坚果类：黄豆、豆制品、核桃、杏仁等。
谷物类：大麦、米糠、小麦胚芽等。
由于叶酸会在做菜过程中大量损失，因此从食物中获得的叶酸远远不能满足人体所需，所以，备孕女性和孕妇还需要服用叶酸补充剂。
丈夫也需要补充叶酸
叶酸能保持男性精子质量，因此计划要生孩子后，丈夫也应该多吃富含叶酸的食物，但不一定非要补充叶酸补充剂。
特别提醒：
⚫ 叶酸补充剂吃到怀孕3个月后即可停止，之后只要保证均衡膳食，从食物中摄入即可，不用额外补充叶酸。
⚫ 孕妇一定要服用专门的叶酸补充剂，合理控制叶酸摄入量。
⚫ 叶酸补充剂的服用时间可以根据个人情况来定。不过由于孕早期有些孕妇的孕吐反应比较强烈，最好不要空腹服用。
⚫ 长期服用避孕药会影响叶酸等维生素的代谢，因此，备孕女性应在怀孕前6个月停止服用避孕药。
⚫ 做菜时要注意，最好现做现吃，不要存放好几天；新鲜蔬菜先洗后切，用大火快炒。
来源：浙江省卫生计生宣教中心