很多患有高血脂的朋友，一见到带有“脂肪”二字的食物就避而远之，其实，这样是不对的！脂肪一般分为饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸，饱和脂肪酸才是“三高”的天敌，但不饱和的脂肪酸对我们的身体和心血管是有好处的。
而在你家的厨房里，就隐藏着这样一些天然的“降脂良药”，适量摄取，有利无害，我们一起把它们找出来！
综合自BTV我是大医生官微、科普中国及网络
蔬菜类
天然降脂药
1
调味君子：蒜和姜
我们经常用来当做调料的蒜和姜，它们有一定的辅助调节血脂、防血栓的作用。
2
植物皇后：香菇
香菇的营养比蘑菇还丰富，其中含多种不饱和脂肪酸，还含有香菇嘌呤等核酸物质，能促进胆固醇分解。
3
富含牛磺酸：海带
海带的营养价值丰富，其富含的牛磺酸，可降低胆固醇；食物纤维褐藻酸，可以抑制胆固醇的吸收，并促进其排泄，能起到保护血管的功效。此外，海带中的钙不仅能抑制胆固醇吸收，还能辅助降低血压。
但海带性寒，体质比较虚弱的人一次不要吃太多。
4
紫色蔬菜：茄子
茄子皮含有丰富的维生素P，可辅助降低胆固醇和血脂，还能增加毛细血管的弹性，改善微循环，有明显的活血、通脉的作用，对于高血脂、动脉硬化的患者是理想的食物。
水果类
天然降脂药
1
“高能低糖”牛油果
牛油果的脂肪含量为15.3%，其中不饱和脂肪酸含量高达80%，是人们补充不饱和脂肪酸的理想来源，对于预防心血管疾病有辅助作用。
在做烤面包的时候，可以涂抹牛油果代替黄油，在做鸡蛋或鸡肉沙拉中也可以牛油果代替蛋黄酱。
不过牛油果的热量较高，一个稍大点的牛油果的热量相当于3碗饭，每天吃半到1个小牛油果即好。
2
“降脂果”苹果
苹果中丰富的果胶，会像海绵一样吸收多余的胆固醇和甘油三酯，并帮助其排出体外，从而增强降血脂功效，这也是为什么我们常说“一天一苹果，医生远离你”的其中一个原因。
3
“红山果”山楂
山楂主要含有山楂酸、脂肪分解酸、维生素Ｃ等成分，可扩张血管，改善微循环，带走体内的坏胆固醇。
不过要注意的是，尿频或胃酸过多人士要少吃。
植物油
天然降脂药
室温下呈固态的油，基本都富含饱和脂肪酸，如猪油、奶油、黄油等。反之，室温下呈液态的油，则含有较为丰富的不饱和脂肪酸，如橄榄油、茶籽油、紫苏油、葵花籽油，这类植物油更适合高血脂等患者。
但即使是富含不饱和脂肪酸的油，也不宜过量，每顿饭最高摄入半饭勺。
好了，厨房里的降脂良药已经都被找出来了，今天就可以按照建议开始食用咯！但这些食物不能代替药物，也得适量食用。
快分享给你的家人朋友，
一起越吃越健康！
来 源：广东卫生信息
编 辑：何文琪
审 核：陈明朗 林潇
终 审：华玉超