【团队医学导师：知名养生专家、广东省名中医、广东省中医院副院长杨志敏教授】
杨教授说
【毎日一膳】或汤，或菜，或粥，或糖水，或茶，尽显岭南饮食之文化，中医药膳之精华。感恩自然所赐予毎一种食材的特性，感恩毎一种食材为人的健康带来无限的可能。人类在获得健康的同时，我们更要爱护地球。地球健康，人才能长久健康！
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头发都去哪了？（二）
肾虚肝血不足确实是现代人脱发白发的常见原因，但是有一个也是常见原因，但是往往容易被忽略的，就是肩颈经络不通，气血不能顺利上输头部，不能滋养头发而导致脱发白发的，这个时候就应该针对肩颈处理，做一些肩颈的放松治疗。当然，也是需要配合日常的习惯改善。
1. 对电脑工作或者手机娱乐，要适时放松，活动一下肩颈，改变姿势。
2. 电脑屏幕相对垫高一点，使得看电脑时可以水平直视，防止低头动作。
3. 行走要抬头挺胸。
4. 有条件的可以适当局部理疗或者中药药包热敷。
今日推荐
活血汤
材料：
猪脊骨300克，田七15克，川芎15克，红枣（去核）3个，生姜3片，食盐适量。
做法：
1. 猪脊骨洗净斩件焯水备用。
2. 向锅内加入适量清水煮沸，放入所有材料，慢火煮1.5小时，调味即可。
专家点评：
田七属于温性药材，味道微苦，生用止血化瘀，消肿止痛的功效较强，而我们这里熟用，虽然活血化瘀的力度没有生用强，但是加强了滋补的效果，这就是民间所说的“生打熟补”。川芎有“血中之气药”的美誉，具有良好的行气活血化瘀的功效，而且能引动药物上行头部，局部发挥作用。红枣生姜，不仅能使汤味更好，而且具有温中益气养血的作用，因为头发需要精血的滋养，红枣配合熟田七，刚好既能活血，又能养血。由于工作劳累，肩颈不适，慢慢出现脱发掉发，白发增多，可能伴随着记忆力下降，注意力难集中，头晕头痛的人士，可以尝试一下我们这个活血汤。
小贴士：因其活血化瘀之力强，不适用于孕妇、血小板低下、有出血倾向者及口干苦、苔黄腻的人士。
福利
《每日一膳》在2018年全面升级啦！增加了《粉丝靓菜》和《为您而煮》的互动环节！
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“膳”、“善”同根！一向热心公益慈善事业的杨志敏教授决定每售出一套《每日一膳》图书，即从版税中捐赠2元给广东省慈阳慈善基金会帮助眼疾患者恢复光明。
【每日一膳】设立了每期当值医生，如果大家有什么疑问，可以留言提问。
本期当值医生：张嘉文
住院医师，医学硕士。
广东省保健协会中医治未病专业委员会委员，广东省中医药学会治未病健康促进专业委员会委员。
擅长：针刺、艾灸结合中药调治多种亚健康状态，如疲劳状态、失眠状态等；偏颇体质，如阳虚质、气虚质等；及多种内科疾病，如慢性胃炎、四季感冒等。
应诊：周三下午、周四上午、周五上午（大德路研修楼7楼健康调养科）。
供稿：广东省中医院每日一膳团队
编辑：朱海媚 责编：宋莉萍
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