冬季气温低、空气中湿度减少，很容易给鸡群的生长带来影响，因此做好保健工作利于鸡群的生长。
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提前做好准备
寒冬到来之前，对鸡舍进行一次全面的检查与维修，堵死墙壁裂缝，更换门窗玻璃，预备好过冬使用的薄膜、草帘子，半开放式鸡舍应及时拆除凉棚，安好封装塑料薄膜的支架。
同时还要搞好供暖设施的准备与安装，特别是使用燃煤炉取暖和使用火炕育雏的养鸡场，一定要重视检查烟道和烟囱，发现漏烟、漏气时，及早封堵、更换或进行改造。规模化养鸡场还要备足常用的药物，添购必要的青绿多汁饲料。
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调整日粮配方
冬季昼夜温差较大，夜间鸡体消耗能量较多，适当提高鸡饲料的能量水平，一般可高出正常标准的5%～10%。除提高能量饲料的比例外，还可在饲料中添加1%～2%的动物油脂，如果条件许可，也可在蛋鸡饮水中添加适量红糖。
经过漫长产蛋期和炎热夏天的考验，冬季产蛋鸡体力疲乏、体质下降，此时应多喂些动物性蛋白质饲料，保证尚未换羽的鸡继续产蛋，促进已换羽的鸡迅速长全羽毛，尽早恢复产蛋力。
在鸡饲料中添加维生素C，每千克日粮中添加200毫克，或添加小苏打，用量为饲料量的0.10%～0.15%，不仅可以提高鸡的产蛋率，还能增加蛋壳厚度，防止因蛋壳破损而造成经济损失。为补充维生素，应在饲料中添加适量胡萝卜或青萝卜，萝卜可切碎，临用前搅拌在饲料中。
优质鱼肝油搭配使用，生产性能提高显著。
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合理调整群体
及时淘汰老鸡群中的低产鸡和新鸡群中的瘦弱鸡。应将已经换羽完毕的母鸡分出，形成新的群体，重点保留冠髯鲜红、耻骨间距大、肛门湿润松弛、腹部柔软有弹性的母鸡。
但平养鸡群在进行群体调整时，放入新鸡会破坏原来的安定格局，常发生争斗，因此，调整鸡群时要控制好群体数量，一般以100～200只为宜，合群后还要认真观察，及时制止啄斗现象，对于有争斗强烈的母鸡和已经被啄伤的母鸡，应单独进行笼养。
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注意补充光照
为维持产蛋鸡正常的产蛋曲线，对产蛋鸡应适度补充光照。每天可开灯2次，第一次在凌晨4：00～5：00开灯，照至天亮后关灯，第二次在天黑时开灯，照至晚上8：00～9：00时关灯，雨雪天气光线不足时，白天也可开灯补充光照，要保证蛋鸡的光照时间每天都稳定在16小时。
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重视日常管理
注意收看、收听天气预报，大风、寒流天气来临前，务必做好防寒保暖工作。鸡神经非常敏感，对外界刺激易产生不良应激反应，冬季神经更加敏感、脆弱，稍有应激，即会严重影响生产力。
因此，除了搞好鸡舍小环境的调控外，在投料、喂水、拣蛋、清理卫生等日常管理时，管理人员动作要尽量缓慢一些，防止引起不良应激反应而导致停产或诱发疾病。舍外放养的肉鸡，在晚上气温较低时，应将鸡群赶入舍内。为促进蛋鸡采食，夜间可加喂饲料，以关灯前鸡群吃完饲料为度。饲料更换要有2～3周的过渡适应期，防止突然变换引起应激反应。
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搞好环境消毒
冬季是呼吸系统传染病的流行季节，因此，环境消毒、用具消毒、饮水消毒同样十分重要。封闭式鸡舍每周仍须进行1次带鸡空气消毒，可用0.5%强力消毒灵喷雾，舍外环境可使用10%～20%石灰水粉刷消毒，或使用3%～4%烧碱喷雾消毒。
鸡舍内的料盘、料桶、水桶、饮水器等器具，可用0.01%菌毒清或百毒杀或0.05%强力消毒灵溶液浸泡消毒。打扫粪便用的车辆、扫帚、铁锨等用具，也要定期进行清洗和消毒。
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防止气体毒害
冬季同样要加强鸡舍的清扫。若粪便和潮湿的垫料未能及时清除，常会因氨气或其它有害气体蓄积，导致中毒事件或引发其他疾病，对于生长速度较快的肉鸡来说，还容易引发腹水综合征。因此，冬季平养肉鸡，要注意使用新鲜、干燥、柔软、不霉变、吸水性好的垫料，最好使用刨花。要经常翻动垫料，防止发硬、板结。铺设的垫料要有一定的厚度，一般在5厘米以上。平时操作要尽量减少洒水，还要防止水槽漏水弄湿垫料。此外，可使用吸氨除臭剂来降低鸡舍的氨气浓度，常用的有硫酸亚铁、过磷酸、硫酸铜、熟石灰等。
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堵死防疫漏洞
疫病预防的主要原则是搞好环境消毒、及早进行免疫接种，要对照免疫接种计划表、免疫接种记录表和秋冬季鸡常发病免疫程序，进行仔细认真的检查和分析，对超过免疫保护期的鸡群、没有接种的鸡群、免疫效果不好的鸡只，都应根据当地疫情实际，及时补种疫苗，以便堵死防疫漏洞，保证鸡群安全度过冬季。
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重视观察粪
粪便的形态特点，十分典型地反应着鸡群的健康状况，冬季管理鸡群一定要重视观察粪便的形状和颜色，从中找出发病的原因。雏鸡排白色糊状、有腥臭味的粪便，且肛门周围的绒毛上常粘着白色或石灰样粪便，或粪便结块堵塞肛门，证明患有白痢病。
鸡患白痢、副伤寒、大肠杆菌病、法氏囊病时，粪便呈白色，有时呈糊状并粘于肛门周围;患马立克氏病、伤寒、新城疫、霍乱等疫病时，粪便多呈绿色;鸡患感冒、肠炎病时，粪便外面常包着黏液性外膜，并带有血迹，患球虫病时，粪便也带有明显的血红色。鸡患白血病、大肠杆菌病、曲霉菌病或饲料及药物中毒时，多呈腹泻状;鸡患蛔虫、绦虫等寄生虫病时，常伴有下痢，排出带血的黏液，有恶臭味，并有时排出虫体。
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及时隔离鸡病
在重视观察鸡群的粪便状况，及时挑出粪便异常鸡的同时，每天投料、喂水、拣蛋时，还要仔细观察鸡群的神态、食欲与饮欲，若发现鸡精神萎顿、食欲不振，也应及时挑出，做好进一步的检查和治疗。冬季鸡群最易发生呼吸系统感染，观察鸡群时，不要忽略了对呼吸方式、呼吸动作的观察和鉴别。若确诊鸡只患传染性疾病，应迅速隔离观察和治疗，并对原有鸡群进行仔细、全面的检查，对病鸡污染的地面、垫料、水槽、料槽以及舍内空气进行彻底消毒。