每日中药丨辛夷

辛夷又名望春花，属木兰科植物。色泽鲜艳，花蕾紧凑，鳞毛整齐，芳香浓郁。辛夷有散风寒的功效，用于治鼻炎、降血压；辛夷又是一种名贵的香料和化工原料，亦是一种观赏绿化植物，历史上曾多年供不应求。

辛夷之药通鼻窍，风寒入脑头痛效。辛夷辛温气味香，善治腥涕鼻渊康。不闻香臭有特效，一切鼻病擅专长。

中文别名 ：林兰(《本经》)，木栏、桂栏(《广雅》)，杜兰(《别录》)，木兰、紫玉兰，辛矧、侯桃、房木(《本经》)，新雉(《甘泉赋》)，迎春(《本草拾遗》)，木笔花(《蜀本草》)，毛辛夷、辛夷桃(《山西中药志》)，姜朴花(《四川中药志》)。

性味：辛，温。

本经：味辛，温。

功用主治 ：祛风，通窍。治头痛，鼻渊，鼻塞不通，齿痛。

1.祛风散寒：辛夷《本草乘雅半偈》曰：“植树四十年方实、孕萼历三季始开。”“偏历四时之气。”再日其花蕾：“有春气在头象，风木主色象。”因此、本品受蕴四时中气而性平、则能治寒热疾患。又感初春萼茁花蕾，应春时气而生少火，故其性温。《素问、阴阳应象大论篇》曰：“少火生气。“辛夷入三焦上之肺、中之脾胃、下之肝胆，而生脏腑清气。其气辛香。薄而浮散，能行脏腑营卫，内祛五脏风寒，外辛温解表，徹内徹外，表证里证皆可运用。

2.通鼻窍：《医学正传》云：“鼻为肺窍，“其经脉所至，专属阳明，自山根以上则连太阳督脉以通于脑、故此数经之病皆能及之。”本品能入肺、胃等经，引诸经清阳上行于鼻，祛邪止涕、通塞利窍。凡诸鼻塞流涕、香臭不闻，皆宜用之。

3.止头痛：头者，皆由五脏精华之营，六腑清阳之气，汇聚之处，为精明之腑。凡外感内伤、邪气上犯、均致蔽复其清气，或瘀塞其经络，则头痛发作。辛夷能生三焦营卫上升入脑，增强正气，抗御邪实；辛行散滞，温通脉络。因此，治疗风寒头痛最为有效。

4.升清明目：目视万物辨五色，必赖五脏六腑之精气上注。本药辛行、能引脏腑精华上注于目，目得营荣，则明视。所以《本草纲目》有“久服明目”的记载。

1.局部收敛作用：辛夷花蕾的挥发油有收缩臭粘膜血管的作用。

2.降低血压作用：以夷花苞干燥粉未的水、醇提取物对麻醉劝物(狗、猫、兔大鼠等)静脉、腹腔、肌内注射均有降压作用。肌肉注射对未麻醉狗也有降压作用，l克／千克(按生药计算)时降低血压约40％以上，对实验性肾性高血压大鼠、亦出现降压作用，对肾陛高血压的狗则效果不明显，但对老年性“原发性”高血压则有明显的降压效果。降压成分在去油水溶液中转溶于乙醚之部分。在降压原理方面、与中枢神经系统似无甚关系，而是直接抑制心脏、特别是扩张血管以及神经节阻断而来。口服时降压作用不明显，可能因有效成分不易被吸收的原故。根含木兰花碱，故有降压作用。

3.对横纹肌：望春花花蕾中的生物碱结晶在蛙腹直肌标本上，有箭毒样作用；而水煎剂则相反，有乙酰胆碱样作用。用不同提取方法在上述标本上作比较试验，证明望春花蕾与日本产的花蕾性质相同，而前者作用较强。

4.对子宫：在大鼠及家兔离体子宫，狗及家兔在位子宫及子宫瘘管的实验中，证明辛夷煎剂、流浸膏对子宫有兴奋作用。并谓辛夷内所含的兴奋子宫成分溶予水及乙醇的非挥发性物质。

5.浸润麻醉：浸剂或煎剂对动物有局部麻醉作用、辛夷饱和溶液对于蛙神经肌肉有箭毒样作用；辛夷煎剂小量给豚鼠皮下注射有浸润麻醉作用。辛夷的水抽提物具有明显的乙酰胆碱样作用。

6.抑菌：①抗病毒：日本辛夷对淋巴球性脉络丛脑膜炎病毒在体外，体内(小鼠皮下注射其煎剂)均有昵显的抗病毒作用；

②抑制真菌生长：15％一30％辛夷煎剂对多种致病性真菌有抑制作用；

③抑制细菌生长：其煎剂对葡萄球菌、乙型链球菌等有抑制作用。

7.抗炎抗过敏作用：辛軤铰木脂素小鼠腹腔注射可明显抑制肉芽组织的形成。其抗炎作用与口服氢化可的松半量的效果相近似。辛夷油能直接对抗SRS-A对豚鼠肺条的收缩，也能对抗组胺诱发的助记词鼠回肠过敏性收缩，并对豚鼠的过敏性哮喘也有明显的保护作用。

8.中枢抑制：辛夷的多种成分，如O-甲基丁香醚、真细辛酮、反细辛酮等对中枢有抑制作用。柳叶玉兰花蕾所含的d-乌药碱等多种生物碱对中枢多巴胺能神经系统有抑制作用，可能是阻断了多巴胺受体和抑制了交感神经对多巴胺的摄取。

9.抗病原微生物作用：100％的辛夷煎剂在试管内对金黄色葡萄球菌、白喉杆菌、乙型链球菌、炭疽杆菌和痢疾杆菌等均有不同程度的抑制作用。15％～30％辛夷煎剂对多种致病性真菌有抑制作用。高浓度的辛夷制剂对白色念珠菌和流感病毒亦有一定的抑制作用。

10.其他：辛夷水提物对猫、犬肌注、腹注均有降压作用。望春花酚性生物碱有箭毒样作用，对横纹肌有松弛作用。高浓度辛夷制剂对多种致病菌、真菌、病毒有不同程度的抑制作用。望春花蕾的多种木脂素成分均有抗血小板活化因子活性的作用。

材料：鲫鱼480克,猪肉(瘦)120克,葛根640克，辛夷20克,陈皮10克,蜜枣40克，盐5克,姜5克

做法：

1.辛夷花用水洗净、打碎，用纱布袋盛载。粉葛去皮，用水洗净，切厚件。陈皮、蜜枣、瘦猪肉和生姜用水洗净。

2.生姜去皮，切2片。取新鲜鲫鱼约480克，去鳞、去鳃、去肠脏去鱼肚内污物与黑衣(粘膜)，用水冲洗干净。

3.用姜、油起锅，放下鲫鱼，煎至鱼身微黄色，铲起。加适量水，猛火煲至滚。放入粉葛、陈皮、蜜枣、鲫鱼、瘦猪肉和生姜，候水滚起。

4.改用中火续煲3小时。放入辛夷花，稍滚片刻，取出辛夷花，以细盐调味，即可饮用。

材料：鸡蛋100克,辛夷15克

做法：

1.将鸡蛋煮熟，剥去外壳，刺数个小孔待用；

2.将辛夷花放入沙锅中，加清水两碗，煎至剩汤一碗，然后将鸡蛋放入药汁中煮沸片刻即成，饮汤吃蛋。

材料：芥菜640克，苍耳子20克,辛夷20克,蜜枣20克，姜3克,盐3克

做法：

1.苍耳子、辛夷花用清水洗净。将洗净的苍耳子、辛夷花均盛于干净的纱布袋内。

2.芥菜用水洗净，去根须。生姜去皮，切片，洗净。蜜枣洗净备用。

3.将苍耳子、辛夷花、芥菜、生姜、蜜枣放入已经煲滚的水中，继续煲45分钟，以细盐调味，即可饮用。

材料：辛夷花12克、细辛3克、白芷2克(中药店有售)，鱼头1个，生姜3片。

烹制：各物分别洗净，鱼头去鳃，煎至微黄，溅入少许清水，铲起。先把药材和清水2500亳升(10碗量)武火煲沸后，改为文火煲1个半小时，下鱼头滚约10分钟，下盐、油便可。此量可供2~3人用。