俗话说“大雪补得当,一年不受寒”,所以说,真正的进补就要等到大雪节气以后,补得太早反而容易上火。而大雪节气之后,正是一年中“进补”的最佳时机。那么该如何进补呢?
长春恒康中医医院傅警龙院长指出:
在冬季进补的关键是改善生活方式,做到管住嘴、迈开腿、降体重、多喝水。只要饮食结构合理,也是可以摄取足够的营养,达到进补目的。
1
管住嘴
避免进食高嘌呤食物:各种动物内脏(心、脑、肝、肾)、海鲜、浓汤等含嘌呤量高,应尽量不吃。鱼虾类、肉类、菠菜、豆类、蘑菇、坚果、瓜子、花生等也有一定量嘌呤,要少吃。尤其是到了冬季,人们吃火锅要有节制。因为涮火锅的食材常常包括牛肉、羊肉、海鲜等肉类以及牛肚、猪肠等动物内脏。这些食物的嘌呤含量就很高,最好不要连续几天都吃火锅,尤其是痛风患者更要少吃或不吃。
2
迈开腿
一般来说,运动方式宜选择散步、慢跑、打太极拳等。但是痛风发作时,不宜进行运动,以免进一步加重症状的发展。
3
降体重
避免过度肥胖,体重过重时应慢慢减重。每月以减轻1公斤为宜,但急性发病期则不宜减重。
4
多喝水
最好每天维持2000-2500毫升液体摄入,以增加尿酸排泄,要使每日尿量保持在2000毫升以上。
5
多食新鲜蔬果
大多数蔬菜、各种水果、牛奶和奶制品、鸡蛋、米饭可以吃。
6
节制烟酒
尤其不能酗酒,特别是啤酒,不喝浓茶、咖啡等饮料。
7
避免过度操劳
痛风患者应注意避免过度劳累、剧烈运动、突然受凉,及关节损伤等诱发痛风急性发作的因素。
8
定期监测血尿酸及肾功能水平
痛风患者血尿酸水平稳定控制在360μmol/L(6mg/dL)以下,可减少大部分膝关节尿酸盐结晶的形成。有助于缓解症状,控制病情。
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