这些水果蒸着吃，营养翻倍还治病

止泻易消化

苹果蒸着吃，其中的果胶煮过以后，不仅能祛除细菌和毒素，而且还有收敛、止泻的功效，并且更易消化。

做法：将苹果带皮切成小片，放入小碗中，隔水蒸5分钟即可，稍稍冷却后，即可食用。

蒸熟了的梨具有清热润肺止咳化痰的作用，且在蒸的过程中，还可以加入其他的食物或药物，以增强止咳化痰的功效。其中，最常用的要数川贝冰糖梨。

做法：取大雪梨1个，切下梨盖，去掉内核，倒入3克川贝粉和适量冰糖，再覆上梨盖，放到碗里隔水蒸10分钟，关火待梨温热时把蒸出来的汤喝下，并把梨吃掉，每日1次，有很好的止咳作用。

注意：川贝冰糖蒸梨不适合风寒咳嗽者食用。

养颜不上火

橘子不但可以降低人体中的血脂和胆固醇，还能美容护肤。加热橘子会使橘子皮中的挥发油、橙皮甙、B族维生素、维生素C等，就可以渗透到橘子里去，既达到了美容的效果，又不会上火。

做法：将1~2个橘子洗干净，在40℃~50℃温水中浸泡约1分钟。然后将橘子擦干至表皮完全无水分，放入微波炉内，热1~2分钟至微焦。

健脾胃养肝肾

红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁等营养成分。蒸枣更容易消化，十分适合脾胃虚弱的人。

做法：见视频哟~

化痰降火

柚子有“天然水果罐头”之称，含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素。柚子还具有健胃理气化痰、润肺清肠补血健脾等功效，能促进食欲、治疗消化不良等症。柚子热着吃，可以化痰降火，促进消化。

做法：鲜柚留皮去核，加蜜糖炖后食用。

开胃促消化

山楂含有大量的有机酸、果酸等，生吃会对胃有一定的刺激，而且还会有“倒牙”的状况。蒸熟的山楂也有健脾开胃、消食化滞、活血化痰的食疗功效。

做法：将山楂除去核，放在碗里，加入冰糖，放到蒸锅上蒸15分钟即可。

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