咖啡是世界上最流行的饮料之一，工作时来上一两杯咖啡，即提神又怡情，已成了不少人尤其是年轻人的日常状态。
20世纪八十年代，人们发现消费未过滤的咖啡可以升高人体血清胆固醇的水平，而这个结果是由咖啡中的咖啡豆醇和咖啡醇所引起的。
美国JACC杂志的研究表明，规律饮用咖啡人群的全因死亡或心血管病因性死亡均较低；适当饮用咖啡可降低慢性心血管疾病的长期风险；咖啡并不增加心律失常发生率，相反，长期饮用咖啡可降低异常心的发生率。
一项日本的研究更是显示，饮用咖啡能降低卒中的风险。研究人员对82369位日本人（年龄45-74 岁，没有心血管疾病或肿瘤）进行研究，平均接受随访13年。咖啡的使用情况通过问卷调查表进行评估。
相比基本不饮咖啡的人，每周饮咖啡3-6次、每天饮咖啡1次和每天饮咖啡≥2 次的人群，所有卒中的风险比分别为：0.89, 0.80和0.81。喝咖啡的量越多，脑卒中（特别是脑出血）的风险越低。
咖啡中含有绿原酸，这种物质已被证明能够促进葡萄糖代谢和提高胰岛素敏感度，能提高肌肉对血糖的利用程度，从而降低人们患糖尿病的风险。有研究表明，早逝率、Ⅱ型糖尿病发病率以及某些癌症发病率的降低都与喝咖啡存在关联。咖啡中的活性成分能有助于缓解氧化应激，即自由基和抗氧化剂之间的不平衡现象。咖啡中的咖啡酸，还能提高肌肉对血糖的利用程度，除此之外，还含有促进免疫系统和抗炎的成分。
咖啡虽好，但是喝咖啡前一定要看是否服用这些药，如果在服用这些药最好还是要远离咖啡。这是因为咖啡因可能会与一些日常药物产生作用，服药时需要注意与药物的相互作用。
在服用安眠药类药要慎重。这些药主要有：舒乐安定、地西泮、阿普唑仑等。安眠药是作用于人体神经中枢的镇静催眠药，而咖啡因能引起神经中枢的兴奋，两者作用完全相反。因此在服用上述药品的同时最好不要喝咖啡。
在服用甲状腺激素药类要慎重。如优甲乐、甲状腺素钠等。根据2008年进行的一项研究发现，如病人在服用甲状腺素前或后不久喝了咖啡，药物吸收效果会降低55%。而在临床实际中也屡次发生患者由于喝咖啡导致甲状腺素钠减弱药效的情况。
在服用利尿剂类药要慎重。这类药品主要是：氢氯噻嗪、呋塞米、螺内酯等。咖啡因可以促进肾脏的机能，有利尿作用，加速人体排出体内多余的钠离子。因此当服用利尿降压药时会引起效果的叠加，尤其是呋塞米等排钾利尿剂，更是容易造成体内钠离子的过度流失。
服用喹诺酮类抗生素也要注意。主要是以下药品：可乐必妥、环丙沙星、拜复乐等。咖啡因属于嘌呤类化合物，与喹诺酮类药物同时服用时，会降低喹诺酮类药物的消除率，导致茶碱中毒样的症状。
正在治疗骨质疏松且服用骨质疏松治疗药的朋友不要喝咖啡。如钙尔奇D、福善美、罗盖全等。咖啡因减少人体对钙质的吸收，引起骨质疏松。另外，咖啡因也会降低人体对阿仑膦酸钠（骨再吸收抑制剂）60%的吸收率，致使人体的钙质进一步流失。
患有感冒，正在或准备服用解热镇痛药的要慎重。如泰诺林、白加黑等。这些药物中含有的解热镇痛药成份会减少前列腺素合成，后者对胃黏膜有保护作用。而咖啡因则会刺激胃酸分泌，从而加重这些药对于胃黏膜的刺激。严重时可引起胃烧灼感、胃出血、胃穿孔等危险。
还有诸如服用咖啡因可与维生素B1结合，因此补充B族维生素时尽量不要饮用咖啡；而服用避孕药的妇女，咖啡因在体内的停留时间会比平常延长4小时左右，应该更注意其对机体的作用。
至于哪些服药病人可以喝咖啡最好向医生咨询。