黑芝麻,补肾养发的健康密码!
黑芝麻很多人都认识,而且爱吃。比如大家经常喝的“南方黑芝麻糊”,过年吃的黑芝麻糖片,还有厨房必备的黑芝麻盐......几千年来,深谙养生之道的中国人早已懂得,将药食同源的黑芝麻,广泛运用于日常的饮食当中。
黑芝麻为“八谷之冠”,在古籍中的记载,最早可以追溯到古代医学著作《神农本草经》:胡麻又名巨胜,补五内,益气力,长肌肉,填髓脑,久服轻身不老。
经现代科学研究表明,黑芝麻补肝肾,益精血,润肠燥。可用于调理肝肾精血不足所致的眩晕、白发脱发、腰膝酸软、四肢乏力、五脏虚损、皮燥发枯、肠燥便秘等病症。在乌发、美容养颜方面的功效,更是有目共睹,有口皆碑。
世上只有芝麻好,可惜凡人生吃了!
意思是:黑芝麻功效虽好,但生芝麻含油量高,油腻,难于消化。吃过多的生芝麻,会引起头皮油腻、内分泌紊乱,反而会加速脱发,更别说补肾了!
“肾藏精,其华在发。” 肾好,头发就又多又黑又亮。脱发就是肾虚很直观的症状之一!没错,第一批90后已经开始脱发了,70后、80后谢顶不在少数,都是因为现代人不良的生活习惯导致的:熬夜、加班、久坐不动,再加上巨大的压力,很容易损伤肾精,损害身体健康。
所谓“肾气足,百病除”!这个时候,你应该了解一下九蒸九晒黑芝麻丸,这一养生智慧,才是中国人对黑芝麻极致的运用。
▲央视十套揭秘九蒸九晒芝麻丸的功效
九蒸九晒黑芝麻丸,具有使秀发乌泽靓丽、补血养颜、明目补肝、祛风、润肠、生津、养发、助眠等多种功效,适宜肝肾不足所致的眩晕、眼花、视物不清、腰酸腿软、耳鸣耳聋、发枯发落、头发早白之人食用;对身体虚弱、贫血、高脂血症、高血压病、老年哮喘、以及习惯性便秘者食用,有较好的调理作用!
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九蒸九晒黑芝麻丸,到底是怎样炼成的?
何为九蒸九晒黑芝麻呢?九蒸九晒,是传统中药上的一种炮制方法。说起来很简单,顾名思义就是:把黑芝麻蒸九次晒九次。
九蒸九晒,是匠人对品质的极致要求,甚至是一种信仰。黑芝麻本身不是很贵的东西,九蒸九晒的功夫,才是真正金贵的地方!为了配得上九蒸九晒的复杂工艺,必须选用上等的原材料。那么,你就不得不先来了解一下下面这个故事。
实地探访:河南六旬老农传承芝麻奥秘!
中国的芝麻,品质好的在河南; 河南的芝麻,品质好的在驻马店平舆县。在这块富产芝麻的中原大地上,住着一位神秘的“黑芝麻大王”。
他叫王方华,今年60岁,祖祖辈辈都生活在“芝麻之乡”平舆县,以种植黑芝麻为生,祖上还给清皇宫供过各种黑芝麻制品!如今仍然得以延续。其中,他家的九蒸九晒黑芝麻丸,在当地可谓无人不知,无人不晓。
虽然平舆县做芝麻制品的人很多,但卖得好的还是老王家的!每年9月,收芝麻的季节一过,每天上门预订黑芝麻丸的乡亲们,都踩烂门槛、络绎不绝,老王想自留都是一种奢望。
其中的奥秘就在于“九蒸九晒”制法的独一无二。王方华家传袭祖上古法,坚持手工制作,天然去雕饰,自然能将黑芝麻的功效发挥到最大。
古籍记载:九制,蒸时为水,晒时为火,九次水火交融后,可以久服。由此你们可以看出,九蒸九晒的工艺十分繁复,产出一批需要一个月左右的时间,没有蒸晒九次,那就完全不是这个味道和功效了,所以老王家的量产十分有限。
九蒸九晒黑芝麻,最早见于东晋医学家葛洪所著《抱朴子》,对其有着很高的评价:服至百日,能除一切痼疾,一年身面光泽不饥,二年白发返黑,三年齿落更生,久服长生。经常吃它,不仅补肾,还能润肌肤,润头发,润我们的头脑。白发人群、脑力工作者都需要。
这么好的东西,却不能送到更多需要的人手中,不失为一种遗憾!幸好这个时候,在距离河南500公里的武汉,出现了一个人,研习创新老王家这一古老的养生智慧,在更广阔的地域乃至网络世界,发扬光大。
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健康调理师陈承国:遍访中原终寻王氏秘方!
陈承国,湖北中研黑发健康管理团队的创始人,从事健康管理师已经有10余年的时间。多年来他专注调理白发、脱发,坚持使用食疗方调理,他研发的黑御食疗方,帮助全国几百万人改善了白发、脱发问题。他抵制吃药和染发,因为不能发根生出黑发的,都是不健康、不科学的。
去年10月,他翻阅《千金翼方·养性》了解到“令白发还黑又方∶乌麻丸蒸九曝捣末,枣膏和丸,久服之。”这里的乌麻丸,指的就是黑芝麻丸。自此他便走遍全国,寻找制作黑芝麻丸的手艺人和传统秘方。
幸运的是,他凭借多年挖掘药食的经验,从“中国芝麻之乡”平舆县入手,经过数十天的跋山涉水和打探,找到了王方华,表明自己的身份和来意之后,王方华无比兴奋,觉得呕心沥血耕种出来的黑芝麻,它的功效终于被现代人发觉,并毫不吝啬跟他分享了黑芝麻丸的制作秘方!
九蒸九晒黑芝麻,制法步骤揭秘!
九蒸九晒黑芝麻至今已有上千年历史。根据《抱朴子》记载:“芝麻三斗,蒸熟后晒干,用水淘去沫再蒸再晒,如此反复九次。”经过「九蒸九晒」,把黑芝麻本身的物理结构和成分结构打破,营养成分充分分解,油腻性大大的减少,易于人体吸收,黑芝麻的功效也能发挥到最大。
选,严选黑芝麻
平舆县四季分明,雨量充沛,土地肥沃,气候温和,适宜黑芝麻生长,这里的黑芝麻的花青素、黑色素含量是其它地方的2倍之多 ,是乌发、养肾、补充钙的天然食材。口感香度也比其他产地好多了。因为是芝麻原产地,一方水土养一方人。
王方华家制作黑芝麻丸的“特级油麻黑芝麻地”,更是得天独厚,海拔高地势平,同时人烟比较少,走进来连尘埃都不会飞扬,是制作芝麻丸的先天条件。现在城市里面空气中尘土漫天,pm2.5超标,那样露天晒制的芝麻丸,试问谁还敢吃呢?
蒸,土灶柴火蒸
每天早上六时,王方华都会从村子里的井里取水,用新鲜的、六十年以上树龄的松针熬水拌芝麻。因为水源是周边无工业污染地下井水,有淡淡的甘甜,烧开水后壶里也不会有水垢,影响芝麻口感。
蒸芝麻的器具,老王选择在农村的土灶上用木甑子蒸。每次蒸煮都要在3个小时以上,九次的蒸煮,才能祛除黑芝麻的燥热,让它的香气散发出来。
晒,阳光晒透
每一次蒸煮完,都要将黑芝麻晾晒数日,期间还要不时地翻动,要晒足九次,至少会耗费一个月的时间。若遇到不好的天气,完成时间可能长达两个月。
在日光的催化下,黑芝麻的水分得到最大限度的蒸发,太阳能量被充分摄取,转化为羹易于身体吸收的物质,这样的步骤须重复进行九次,充分吸收天地灵气的黑芝麻,就完成了它的新生。
炒,文火翻炒
用定制的铜锅,特定木料做柴,文火,每次少量芝麻入锅,不停翻炒,微微炒香即可。
磨,石磨研磨
炒好的芝麻摊凉后,用传统的石磨磨细。磨芝麻是件体力活,芝麻研磨后出油,石磨便很难转动。
炼,炼蜜去水
关于炼蜜,也是极为讲究的。炼蜜需采用天然野生花蜜将炒香后磨成的黑芝麻粉与黑豆、黑米等一起熬制成膏状,再用手工制成约10克的蜜丸。
炼蜜是为了去除杂质,破坏酵素,从而杀死微生物。蒸发多余水分,增强粘性,保证口感。
搓,揉搓成丸
将磨好的芝麻粉与蜂蜜调配在一起,手工搓成丸子,一颗芝麻丸便做好了。
机器炼丸也许会更快,但是机器的捶打会破坏芝麻和蜂蜜的营养成分,手工不会,所以,这么多年来,一直坚持人工操作,哪怕成本高一点、效率低一点,也是值得的。
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小小黑芝麻,为何如此强大?
俗话说:以黑补黑,并非没有依据。黑色食物因为含有天然花青素、铁元素,可以起到补肾养气血,从而起到乌发、防脱的作用。
国家农产品安全检测重点实验室的工作人员,曾对黑芝麻所含营养成分进行检测,发现:
黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还含有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。有健胃、保肝、促进红细胞生长的作用,同时可以增加体内黑色素,让头发发乌黑有光泽。
黑芝麻终的不饱和脂肪酸,占黑芝麻营养成分总量的50%左右,其中亚油酸可有效降低人体胆固醇,预防动脉硬化。
黑芝麻的微量元素含量丰富,其中钙含量高!10克的黑芝麻的钙含量,几乎相当于100克牛奶的钙含量,所以说它具有延年益寿的功效,并非无据可依!
黑芝麻富含多种抗氧化物质,其中维生素B维生素C,维生素E以及芝麻独有的芝麻素,芝麻酚等成分都具有清除自由基,预防衰老的功效。
黑芝麻里面富含有硒,硒可以清除自由基,抗氧化可以保护我们的细胞,预防肿瘤。
黑芝麻中的硒也是人体非常重要的所需成分,我们通过每天食用足量的芝麻摄取硒,可以抗氧化。芝麻素通过肝代谢以后,产生了抗氧化物质发挥作用,其实代谢后的抗氧化物质,这些物质具有改善肝功能,预防乳腺癌的等功效。
每天两粒黑芝麻丸你会发现
黑头发长出来了,再也不用染发了
吃几天黑一片儿,还省了大把钱和时间
一天比一天效果好
头发黑了,人精神了,气色也好了!
每天两粒黑芝麻丸你会发现
皮肤变好人不老,不长斑不长痘
气色红润有光泽,岁月流逝不留痕
补血养气,全身轻松!
每天两粒黑芝麻丸你会发现
头晕头疼症状改善
白天精力充足
晚上一觉能睡七八个小时!
从此,腰腿变得灵活又有劲儿
骨头关节再也没有僵硬、疼痛的感觉
活动自如
从里到外年轻十几二十岁!
勤劳智慧的王家祖辈,怀着黑芝麻的理解,在不断的尝试中,寻求着转化为黑芝麻丸奥秘。愿意分享出来,是因为没有祖传几十年的经验,别人根本无法习得。
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看似简单的步骤背后,其实满是辛酸!
蒸芝麻有门道
别看简单的蒸,没有十年八年的经验蒸不好。上面提到的九蒸九晒,可不是久蒸久晒。有的人问,蒸九次,营养成份会不会流失。这个问题跟蒸多久其实是一个问题。
为什么要九蒸呢?就是因为蒸九次刚好能破坏黑芝麻的保护膜,释放黑芝麻的营养,蒸太久了营养成份必然会流失。如果蒸烂了,一斤晒干还不到半斤的份量。基本上每次就是蒸到用手一捏皮肉可以轻松分离,就可以了。
透了就不能再蒸了,再蒸就烂了,流失严重,损失也就大了。这个蒸的时间基本上是水开后一个小时,看不同的季节有微调。
蒸芝麻,曾经出状况!
有一次大冬天,温度零下。王方华把蒸好的芝麻倒下来一看,芝麻里面还是冰冷的。冬天跟夏天温度温差就有三十多度。光同样烧开一锅水的时间都差个大半小时,蒸的时候时间不调整怎么可能呢?蒸过才知道,蒸的时间、具器、火候等等,靠十几年经验慢慢累积的。
晒芝麻,靠天恩
九晒,是不是九天晒出来呢?说起来简单,稍微了解一点的人,蒸九次晒九次,最少要九天,碰上阴雨天气,半个月不一定能出一批。这么多年的经验来看,平均15天至20天左右才能出一批“九蒸九晒芝麻”。
有人会问,夏天芝麻好蒸晒,冬天呢,冬天哪来这么多阳光?这是个好问题,冬天没有阳光,确实是比较麻烦的,所以会延长冬天的晾晒时间,黑芝麻摊开得时候,会比夏天要薄很多。
▲晒芝麻,差不多半小时翻一次
一粒小小的芝麻,少则经过15天,多则一个月,40多道环节,不断升华的旅程,才能制作完成。“洗,蒸,晒,炒,磨,炼、合,捶,搓,”等工序,每道工序操作起来,都是个细致活儿。这是一颗来之不易的九蒸九晒芝麻丸,值得珍惜。
从选材、配料筛选、繁琐的制作工艺到成品,每一环节都透露着手艺人的“坚持”和“用心”。纯天然零添加,极致滋补。
同时,配合陈老师湖北中研黑发团队特别的黑御食疗方,让你的头发一黑到底,更加靓丽,已经超过20000人体验!
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客户反馈
打开瓶子可以闻到很浓郁的芝麻香,每颗黑芝麻丸都用金箔纸包着,像是小黄金一样。剥开金箔纸咬一口,黑芝麻丸软糯不腻,还能看到黑芝麻的颗粒,越嚼越香。以前听说“早晚嚼把黑芝麻,活到百岁无白发”,现在每天吃2丸,我的白头发越来越少,几乎已经没有了。
每次洗头发,头发都成把成把的掉,用了不少固发防脱的护理用品,也定期去理发店做护理,但效果都不是很明显。
后来买了这款九蒸九晒的黑芝麻丸,打开包装纸就能闻到很香的芝麻味,吃起来一点都不腻,而且一颗一颗吃起来也很方便。
我大概吃了1个月左右,头发真的掉的少了,现在每次洗头发几乎只掉几根,而且头发也变得很有光泽。
怀孕的时候脱发掉发的厉害,家里人说吃黑芝麻可以防脱发,但是煮粥吃了一段时间都没什么效果,上网一查,才知道,黑芝麻外面有层薄膜保护,这样吃,吸收不到它的营养。还好后来知道了老李家的芝麻丸,买了两盒试吃。
加了蜂蜜的黑芝麻丸非常好吃,口感细腻,天天吃都不腻。吃了不仅脱发改善了,孕期中的便秘问题也好转了,皮肤也变好了!简直是一丸多效!
药食同源,是古老的东方智慧所在。药食同源的食物在日常生活中的运用,是陈承国的研究方向之一。王方华的黑芝麻丸,与陈老师的黑发调理理念,简直是一拍即合。黑芝麻丸补益精血,人的精血充足了之后,自然而然地表现出来的,就是黑发。
陈老师回到武汉之后,向找他购买过黑御食疗方的人大力推荐老王家的黑芝麻丸,并建立起了最紧密直销链,现在市面上黑芝麻丸的行情越来越好,但是真假难辨,有的掺入了黑米粉黑豆粉,有的并未完全九蒸九制作。
与其让黑心商户肆意横行,不如借助门诊和互联网,给真正需要的人提供原产地直供黑芝麻丸,为两鬓斑白、头发花白、满头白发、少白头的万千白发人,节约中间价!
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黑芝麻丸补肾造血,濡养毛囊,长出黑发!
《黄帝内经•素问》:发为血之余,血亏则发枯!补血养血可助毛发生长。所以老百姓常说:要想头发黑,血液不能亏!头发必须有血液的濡养,才能乌黑、浓密、柔韧、光泽有弹性。
很多人因为劳累过度、熬夜、情绪烦躁、年龄增长等,渐渐地,没有足够的血液进入头发毛囊了,毛囊就会因缺血而萎缩,头发缺少了血液的濡养,就从黑变灰、从灰变白。
“肾藏精,其华在发”,“肝藏血,发为血之余” ,头发的生长与脱落、润泽和枯槁与肝肾功能关系甚密——肝肾不足则未老先衰,头发枯萎,白发,脱发,不育,崩带,齿牙动摇,腰膝痠软,肾虚无子! 必须补足肾气,提升肝的造血功能!
黑芝麻丸和陈老师的黑御食疗方,都是通过补肝益肾,提升肝脏造血功能,来改善头发毛囊的血液供应,《本草纲目》记载的黑御食疗方,能乌须发,壮筋骨,固精气,续嗣延年。经过陈老师改良后,跟黑芝麻丸搭配起来,效果较好,还你满头黑发,一黑到底!
品质保证,老少皆宜!
王方华用山泉水加天然土蜂蜜调制,九蒸九晒古法工序,全程手工操作,无任何添加,所以老人小孩孕妇都可以食用。
▲黑芝麻蜂蜜丸的产品质量检验报告
芝麻丸每天吃2-3丸,饭前饭后都可以。吃芝麻丸有个讲究,一定要细细咀嚼,不能把整颗药丸完全吞下去,这样吸收不了。
闲暇时光来一颗,细嚼慢品,绝对是味蕾上的一种愉悦享受。香甜软糯的口感,在口中久久不散,舒适怡人。
每天2-3颗,服用一个月后,会感觉到皮肤有光泽,手脚不再冰凉,睡眠质量提升了,腰膝酸软也有改善,属于老少皆宜的好食材。如果再搭配上陈老师的黑御食疗方,逐渐还您一头健康的乌黑秀发!
补药一堆,不如黑芝麻丸2粒
对都市白领来说,熬夜加班是避免不了的事,熬夜对身体透支,导致地上、梳妆台上满是掉的头发,头发稀疏严重影响美观。晒足太阳的芝麻丸,常食养血乌发气色好。对调气色、补铁养血、保肝护肾、白发脱发等效果不错。
01
乌发润发
现代研究证明,白发、脱发的病根就是——头发毛囊缺血!肾气充足,肝造血功能强,头发毛囊就供血充足,头发浓密、乌黑、有光泽;肾气不足,肝造血功能差,头发就稀疏、易脱落,所以,治疗白发、脱发的根本是补肝肾!久服黑芝麻丸,能达到精力耗而复强,须发白而复黑。
02
润肠通便
药王孙思邈在记录九蒸九晒黑芝麻丸时,在制法后写道:久服明目洞视,肠柔如筋。老年人肠胃功能弱,容易便秘。黑芝麻丸润肠功能也是五星表现,改善便秘的问题需要的时间也不长。
03
控制血压
黑芝麻中钾含量丰富,每百克黑芝麻中含钾高,而含钠则少很多,钾钠含量的比例接近40:1,这对于控制血压和保持心脏健康非常重要。
04
补钙
黑芝麻含钙量,约为牛奶的4倍。黑芝麻补钙的效果很不错。
05
疏通管道,预防动脉硬化
芝麻为脂溶性氧化剂,不仅使血管的弹性增强,而且还可使血液循环运行正常。对预防中老年心、脑血管硬化大有裨益;它还有降低血糖、增加肝脏及肌肉中糖元的含量和增加血球溶积的作用。
06
抗癌抗衰老
黑芝麻富含的花青素不仅能抵抗衰老,还有益心血管健康。芝麻又为富硒食物,因此决定了它有良好的抗癌作用。
另外,黑芝麻含有的脂肪大多为不饱和脂肪酸,也有延年益寿的作用。
07
养颜润肤
黑芝麻可以使皮肤保持柔嫩、细致和光滑。黑芝麻至2014年研究认为,减少自由基的产生,清除老化代谢产物和提高抗氧化酶活性等,因为当人体缺乏亚油酸时,也容易引起皮肤干燥、生长迟缓和血管中胆固醇沉积等症状,因此,亚油酸又有“美肌酸”之称。
08
减肥塑身
黑芝麻中含有防止人体发胖的物质蛋黄素、胆碱、肌糖,因此芝麻吃多了也不会发胖。在节食减肥的同时,若配合黑芝麻的食用,粗糙的皮肤可获得改善。
黑芝麻药食两用,具有“补肝肾,滋五脏,益精血,润肠燥”等功效,被视为滋补圣品。除了上述的功效,黑芝麻还能提高生育能力,补充胎儿发育所需的叶酸,改善儿童头发细软发黄的功效。
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原本买来当零食吃的,后来才知道原来黑芝麻的功效超级多!全家人都爱吃不说,爸妈的便秘改善了,骨质钙含量也提升了不少;孩子原本头发有点发黄,可自从吃了黑芝麻丸后,头发开始慢慢变黑了;老公的白发问题得到了改善,不仅头发变黑了,冒出的新生发都是又黑又亮;我的发质原来也是干枯发黄,现在一头乌黑亮丽的头发,人人都羡慕,而且吃完感觉皮肤也变好了!老李家的九蒸九晒芝麻丸,真是厉害!
一周前开始吃这个黑芝麻丸,当时就只是想着又白发了,想让白发生长速度慢点,没有想到竟然会收到不敢奢望的效果。从吃的第一天晚上就睡得很快很香,久违的深度睡眠终于找回来了。早上醒来后精神很好,过了一个月,白发不但不长了,还从根里面生出了黑发,真是很开心啊,看来真的是从内调补肾,全身的器官都获益了,整个人年轻10岁。
平时虽然不吃肉,但是因为也不爱喝水,所以大便也不好,芝麻丸吃了几天,肠道就通畅了,每天一次,特别顺利,现在人也不浮肿了,气色很好。每天把芝麻丸当零食吃,方便得很。配合陈老师的黑御食疗方,原本有些少白头的头发,开始变黑变亮,身体也倍儿棒!
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