【药食同源】冬寒易伤阳！羊肉搭配它，强肾补元气，整个冬天少生病

俗话说“冬寒易伤阳”，冬天阳光少、气候冷，为了保持体温和体力，我们的阳气消耗很快，又难以得到补充。

一旦阳气亏损，免疫力也会随之下降，对我们的身体健康大为不利。到底哪些症状代表着阳气匮乏？马上来测试一下你的健康吧！

体质较弱的人，本身阳气不足，可能在夏秋季节表现不明显，入冬之后才使得症状加剧。尤其是不爱活动、抵抗力低、年纪大的人，出现6种症状可能就是阳虚。

明明没有熬夜，晚上却睡不踏实，早上十分困倦，难以清醒。这种感觉随着天气越冷越明显，严重时还会出现记忆力下降、思维迟钝、失眠心悸等情况。

这是由于体内少阳不足，夜间容易受寒气侵扰、心神不宁，所以晨起惫懒，不能得到良好的休息。

阳气不足的人还常常有精力不济的感觉，做什么事都没精神，注意力不集中，很容易感到疲惫和劳累。不仅影响工作和生活，也会使人对疾病的抵抗力下降，感染病毒和细菌的可能性增加。

阳虚的人体温流失快，御寒能力弱，不仅畏寒畏风，还常常气血不畅、面色苍白、手脚冰凉。如果不能及时补充阳气，却过分依赖取暖设施，只会让免疫力越来越低，也越来越怕冷。

阳气能够推动体内的血液循环和新陈代谢，如果阳气匮乏，容易形成气虚血瘀的情况，影响大脑的血氧输送。这个时候再受到外界寒冷刺激，就可能产生晕眩或疼痛，所以冬季也是头风头痛的高发季。

有些人一到冬天就出现肠胃疾病，比如经常在晨起或夜半时腹泻，或者食欲不振、消化不良、腹痛腹胀、不能碰生冷食物等，这可能就是阳虚引起的肠胃虚弱。

冬季正是进补的好时机，但阳虚者如果不补足阳气，也很难留住食物中的营养和热量，达不到食补应有的效果。

肾主下焦阳气，是体内阳气的一大来源，也是藏纳阳气的重要器官。阳气不足也会影响肾脏健康，主要表现为腰膝无力、四肢麻木、困倦乏力等，尤其是老年人，容易有腿脚疼痛、僵冷、活动不便的情况。

调理阳虚体质有很多方法，情况严重的患者可能需要服药，症状轻微者通过饮食就能大大改善。

那么阳虚要怎么补呢？我们可以从肾入手，固本培元、补气升阳，让肾脏阳气充盈并在全身循环。

黑豆味甘性平，具有利水、解毒的功效，能益肾强身，缓解各种水肿、体虚、肾虚等症。黑豆含有高达36%的植物蛋白，以及丰富的不饱和脂肪酸、B族维生素和维生素E等，常食黑豆还有利于降低胆固醇、延缓血管老化。

【醋泡黑豆】把黑豆洗净进行炒制，晾凉后放入玻璃罐中加入陈醋，以没过豆子为准，泡好后一次吃2~3颗即可。

韭菜，属于热性蔬菜，含有大量的维生素 A、维生素B、膳食纤维、钙、磷、铁等营养。煮熟吃可助阳暖肾、散瘀活血、行气导滞，有背心冷、脚冷、腰膝酸乏症状的人，适合常吃韭菜。

【韭菜鸡蛋】韭菜洗净切小段，鸡蛋打匀，等油锅烧热后，将鸡蛋液倒入煎成大块鸡蛋，再放入韭菜一起炒熟，起锅前放入适量食盐。

山药可做药食两用，能补益肾气、健脾升阳、驱散寒热邪气。近些年来的研究表明，山药中的多糖物质能增强细胞免疫功能的活跃性，从而提高人体免疫力，尤其以铁棍山药为佳。

【山药萝卜粥】山药、萝卜去皮切小块，与大米一起煮粥，开锅前加少许盐、香油和葱花即可。

除了食材之外，我们还可以选择用温阳代茶饮来补肾强身。早上起床之后喝一杯，能提神醒脑；餐后喝一杯，能调和脾胃助消化；运动后喝一杯，可以止汗防风，温补阳气。

羊肉是冬季膳食的极佳食材。一方面羊肉性温，能益肾升阳，促进血液循环、增加人体热量，缓解一些虚寒病症。另一方面，羊肉还能增加消化酶，促进肠胃消化。

而黄芪是冬季常用的一味药材，能补元阳、暖脾胃、通血脉、散寒气。与羊肉一起搭配，适合阳虚怕冷、四肢不温、腰膝冷痛的人食用，有利于补阳祛寒、预防疾病。