家里有宝宝的家庭一般对于孩子的饮食是非常注意的，但是却有很多人并不真正的了解孩子才多大应该吃什么？对于小儿的饮食，其实是有很多讲究的，而对于家长来说，应该时时刻刻注意，宝宝多大应该吃什么？但是不知道怎样去了解这些事情，听从一些长辈的，却也不知道是不是有科学依据的，吃得少了就怕他们营养跟不上，吃的多了又怕他们吃坏了，吃错了，吃撑了。
宝宝究竟多大能吃肉？
在宝宝4-6月龄添加辅食的时候，就可以开始吃肉了。但是很多妈妈一直担心宝宝太小，会造成消化不良。
实际上，宝宝的胃肠消化功能在4-6个月就已经逐渐发育成熟了，可以开始尝试各种不同的食物。
另外，肉类富含优质蛋白质，生物利用率更高，能够避免多余的氨基酸经过肝脏、肾脏排泄，从而大大减少了肝肾的负担。
但是注意的是，宝宝这时候对脂肪的消化能力还比较弱，不能吃太油腻的或者很肥的肉，以免发生腹泻。
还有妈妈不敢给宝宝吃肉，是担心过敏，尤其是鱼虾类。过去认为采取一定的添加顺序可以减少过敏风险的发生，比如先吃米粉、蔬菜和水果，之后再吃蛋黄，最后吃肉。
但是根据近期的研究，延迟添加并没有保护作用，甚至可能增加风险。另外，肉类富含铁和锌，是6月龄宝宝急需补充的营养物质。因此，最新的喂养指南建议肉类优先选择添加。
宝宝每天吃多少肉合适？
在宝宝添加辅食的最初2个月，进食量相对较少，肉类的量达到10-25g就够了。之后随着宝宝月龄的增加，胃容量增大，摄入肉类的量也逐渐增加到25-50g。到了10-12个月时，每天的肉可以达到50-75g。中国居民膳食指南给出的建议如下：
7-12月龄：鸡蛋15-50g（至少1个鸡蛋）+鱼禽肉25-75g。
1-2岁：鸡蛋25-50g+鱼禽肉50-75g。
2-3岁：鸡蛋50g+鱼禽肉50-75g。
4-5岁：每天对畜禽肉类、蛋类、水产品类膳食的需求量总和是70-105g。
注：50g肉相当于成人手心大小的一块。
这里说的肉类包括了鱼虾等海产品、禽肉和畜肉，以及动物肝脏和血制品的量。动物肝脏或者血制品每周吃1-2次，每次10-15g就可以了。
另外，这里的量并不意味着宝宝一定要吃够，不同孩子的食量不同，可能今天多一些，明天少一些，只要平均下来大概在这个范围即可。
给宝宝吃肉应注意什么？
1、家长刚开始给宝宝添加肉类时，应从单个品种开始，少量添加，性状应逐渐从泥糊状（肉泥）-半固体（肉沫）-固体（肉粒）过渡。烹调方法尽量简单，不要添加任何调味品。
2、家长要注意观察宝宝的表情和反应，即使孩子食欲再好也不要过量喂食，以免消化不良。
3、观察宝宝的皮肤反应和排便情况，如果宝宝变现正常，则可以继续添加其它种类，反之，如果宝宝拒绝食用，家长也不要硬塞，这种急于求成的做法往往会导致宝宝的逆反和抵触情绪，这样更不利于后期添加。
宝宝一天只吃一顿肉够吗？
孩子的胃容量比较小，特别是在辅食添加的初期，每次进食的量有限，如果吃够了肉类的量，其他的谷类、蔬菜基本就吃不下了，所以建议将肉分配到每餐当中，少量多次的给宝宝吃，这样不仅有利于消化，同时肉类的蛋白质还能和谷类进行互补，提高其生物利用率。
另外，我们多次提到食物的合理搭配，也是建议每餐有1-2种肉蛋类的食材。肉的种类也要经常变换，而不是今天猪肉，明天猪肉，后天还是猪肉的模式，具体的后面会详细说。
喝汤比吃肉好？
很多人觉得煲汤之后，汤营养最好，而剩余的肉就没什么营养了，所以也喜欢给宝宝煲各种肉汤，比如鸡汤、鱼汤、骨头汤等。
其实，虽然汤里面会溶解部分营养物质，比如水溶性维生素、矿物质、脂肪以及蛋白质，其中部分蛋白质还会被分解为氨基酸，从而散发出扑鼻的香味。但大部分营养还是在肉里面。下面是鸡肉和肉汤营养含量的对比：
（图片源自《2016 中国居民膳食指南 科普版》可见，鸡肉中的营养含量远远大于鸡汤，弃肉选汤是很不明智的选择。
肉怎么吃更容易消化？
在给宝宝制作肉的时候，要处理成适合宝宝接受程度的状态，在辅食添加初期，可以先把肉煮熟；然后搅拌成这种泥糊状的，之后变成稍微粗糙的肉末状；像鱼肉、肝脏等肉类，还能做成手指食物直接拿给宝宝吃。
等到宝宝1.5-2岁的时候，基本就可以和成人一起吃切碎的家常肉菜了。
要注意，熏肉、腌肉和烤肉不适合给宝宝吃，还有一些肉类罐头、肉肠、火腿、肉干等，都添加了较多的盐和调味品。
另外，给宝宝吃肉和添加其他食材一样，都要注意观察宝宝的反应，是否有腹泻、呕吐、出皮疹等过敏的反应，通常要观察2-3天。
如果没有任何不适，那么就可以继续添加其他种类的食材了。如果有不良反应，则要等待一段时间之后再添加。
为什么肉类对宝宝这么重要？
好的辅食，有一个非常重要的标准，那就是富含铁。
因为宝宝在6个月以后，母体供给ta的铁质已经消耗得差不多了。所以，一些补铁食物，比如禽肉、鱼肉、蛋类、动物血、动物肝脏，或者加铁米粉，就需要陆陆续续地摆上宝宝的餐桌了。否则，宝宝长期摄入的铁不足，可能会导致缺铁性贫血。
此外，大量的医学研究表明，婴儿期患缺铁性贫血，会导致孩子的智力发育受到限制。而为孩子提供富含铁的饮食，是预防缺铁性贫血的必要条件。
宝宝补铁，吃别的食物可以吗？
可能有的妈妈想问了，既然害怕宝宝贫血，那么给宝宝吃点别的食物可以吗？比如大家都认为有补血功效的红枣、黑豆、黑木耳、菠菜等等。
不可以！
1、这些食物的实际含铁量非常低。即使含有铁，也是人体很难吸收的非血红素铁，利用率非常低，顶多只能算是补铁的“助攻”罢了。
2、宝宝每餐的餐桌上都可以吃肉，但是总不能每餐都吃红枣木耳吧！
3、禽鱼肉、蛋类，才是补铁的真正“主力军”。
只要我们提供给宝宝的肉类，剁得足够碎、煮得足够软了，宝宝就不会消化不了。在这一点上，妈妈们要对宝宝有足够的信心，只要宝宝不对某种肉出现过敏反应，那么我们就可以放心地给宝宝吃。
适合宝宝吃的肉类有哪些？
一般来说，除了蛋清、一些容易导致过敏的深海鱼之外，大部家庭常见的禽鱼肉都适合给1岁内的宝宝吃。但注意，每次添加一种新的肉类，先让宝宝少量尝试，如果宝宝适应得不错，那下次就可以适量让宝宝多吃一点了。
不适合宝宝吃的肉类有哪些？
熏肉、腌肉、烤肉等，比较重油重盐的肉类，不适合给婴幼儿吃。
宝宝怎样吃肉最健康?
给宝宝吃肉，要适量吃，另外要注意搭配新鲜蔬菜和水果，这样才能促进宝宝对营养的吸收，保证营养均衡。
最适合宝宝吃的5种肉
1、牛肉
牛肉因性微温，因此一年四季均可食用，而且各种体质的宝宝都可以吃。中医认为它能补脾胃、强筋骨，对身体瘦弱、贫血的宝宝更为适宜。
牛肉的蛋白质含量高达20%，富含血红素铁，是补血的好食品。同时，锌、硒等微量元素和B族维生素含量也比较高。普通牛肉脂肪含量平均低于6%，但是“肥牛肉”的脂肪含量可达30%以上。如果宝宝已经有点胖，不要经常带他去涮肥牛。
如果宝宝较胖，要限制脂肪和热量的摄入，最好选择酱牛肉，其次是清炖牛肉。如果宝宝不胖，那么可以选择红烧、炒等方法。但夏天不宜吃涮肥牛。
2、猪肉
猪肉一年四季均可食用。猪肉性平，各种体质的宝宝都可以吃，相对更适合消瘦的宝宝，较胖的宝宝要适当控制。
猪肉蛋白质含量低于其他肉类，平均为15%左右。血红素铁含量不及牛羊肉，但比鸡鸭肉多。微量元素含量较为丰富，维生素B1含量在各种肉当中最高，也含有磷脂，对大脑思维有益。猪肉在各种肉类当中脂肪含量最高，瘦肉也可达20%以上，但是各部位差异较大。如果宝宝已经有点胖，应当适当控制猪肉的食用量。
猪肉本身油脂较高，所以最好不用煎炸一类的烹调方法。如果能选择清炖、烤、煮等方法最好，炒食时应控制放油数量。肉馅和灌肠通常要加入较多肥肉糜以保持细嫩口感，所以应当适当控制加了肉馅的食品。
3、鸭肉
鸭肉性质偏凉，最适合夏秋季节食用。容易上火、燥热、咽干口渴的宝宝可以用鸭肉代替鸡肉，起到清补作用。中医上认为鸭肉有滋阴补血的效果。
鸭肉的蛋白质含量略低于鸡肉，在16%左右。铁含量低于牛羊肉，略高于鸡肉。普通鸭的脂肪含量略高于鸡肉，约为7-10%，但低于猪肉。北京烤鸭经过填饲育肥，脂肪含量可达38%。如果宝宝已经有点胖，不要经常带宝宝去吃烤鸭。水鸭的脂肪当中，不饱和脂肪酸含量比鸡油更高，故而营养价值也较高。
如果宝宝经常上火，可以选择清炖鸭，或者盐水鸭等烹调方法。酱鸭和烧鸭的脂肪含量也不高，适合各类人食用。油炸的“馋嘴鸭”和含油脂过高的烤鸭则要适当控制。
4、鸡肉
鸡肉性微温，一年四季均可食用，但以冬春食用最好。各种体质的宝宝也都可以吃鸡肉。中医上认为鸡肉补中益气，对身体较弱、食欲不好的宝宝更为适宜。
鸡肉的蛋白质含量达20%，含铁量低于牛羊肉，微量元素较为丰富。在各种B族维生素中，尼克酸的含量最高。乌鸡的维生素和矿物质含量比普通鸡更高。去皮土鸡肉的脂肪含量仅有5%左右，而乌鸡更低，通常为3%。但是，育肥鸡的脂肪含量较高，可达10-20%。
鸡肉各部位肉质均十分柔嫩，适合各种烹调方式。为了保持鸡肉低脂肪的优点，不妨选择较为清爽的烹调方式，如白斩鸡、清炖鸡、气锅鸡等；如果希望促进宝宝食欲，也可以选择咖喱鸡、烤鸡、烧鸡、小炒鸡、口水鸡等。但是，香酥鸡、辣子鸡、炸鸡一类烹调方式需要经过油炸，不仅损失营养成分，而且热量过高，不利健康。另外需要注意的是，鸡汤内所含的营养成分远低于鸡肉，妈妈不能因为宝宝喝了鸡汤便感觉营养足够了。
5、羊肉
羊肉因性温热，因此最好在冬春季食用。但是如果宝宝怕冷而瘦弱，夏天也可以常吃。经常“上火”怕热的宝宝夏秋应当少吃羊肉。中医认为羊肉益气补虚，适合虚寒体质的宝宝。身体瘦弱、怕冷、吃凉东西后容易胃痛、腹泻的宝宝最适合吃羊肉。如果宝宝身体怕热、吃凉东西感觉舒服、经常大便燥结，则要少吃羊肉。
羊肉的蛋白质、维生素含量与牛肉接近，富含血红素铁，也是补血的好食品。普通羊肉脂肪含量稍高于牛肉，平均可达14%，用来做涮羊肉的“肥羊片”脂肪含量可超过30%。如果宝宝体瘦怕冷，在冬天带宝宝去吃涮羊肉是个好主意。
羊肉加萝卜等蔬菜配料烹成的清炖羊肉几乎适合所有的宝宝。烤羊肉和孜然羊肉适合不容易上火的宝宝。消化不良和脾胃比较虚弱的宝宝要注意，一定不能吃冷羊肉，要趁热吃。
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