【团队医学导师:知名养生专家、广东省名中医、广东省中医院副院长杨志敏教授】
杨教授说
【毎日一膳】或汤,或菜,或粥,或糖水,或茶,尽显岭南饮食之文化,中医药膳之精华。感恩自然所赐予毎一种食材的特性,感恩毎一种食材为人的健康带来无限的可能。人类在获得健康的同时,我们更要爱护地球。地球健康,人才能长久健康!
膳食
今日推荐
清热润燥防感汤
材料:
猪瘦肉300克,南杏仁15克,北杏仁15克,枇杷叶15克,灯芯草2扎,蜜枣3个,生姜3~5片,食盐适量。
做法:
(1)猪瘦肉洗净,焯水备用。
(2)锅内加水煮沸,放入所有食材,大火烧开转小火煲45分钟,调味,即可饮用。
专家点评:
我国南方产的南杏仁又称甜杏仁,味道微甜,具有润肺通便、止咳化痰等功效。北方产的北杏仁又称苦杏仁,带苦味,具有清燥润肺、止咳平喘的作用。同时,汤膳中的蜜枣有补血、健胃、益肺之功,加之能使汤更清甜。灯芯草味则甘淡性微寒,能清热利尿。枇杷叶则味苦性微寒,清肺止咳、降逆下气。各物相配成汤,尤其适合天气忽冷忽热而至呼吸道出现不适,如咽干咽痒、喉咙痛等以及大便干结等情况饮用。
小贴士:
本汤膳以预防流感为主,不能代替药物作用;如已有感冒症状,请尽快就诊。
福利
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“膳”、“善”同根!一向热心公益慈善事业的杨志敏教授决定每售出一套《每日一膳》图书,即从版税中捐赠2元给广东省慈阳慈善基金会帮助眼疾患者恢复光明。
【每日一膳】设立了每期当值医生,如果大家有什么疑问,可以留言提问。
本期当值医生:张晓轩
主治医师,医学博士,博士后。广东省体质健康管理学会委员。师从杨志敏教授、柳长华教授、吕英教授、吴万垠教授。
擅长:儿童体质、孕前孕后以及各种恶性肿瘤的中医调理;各种症状的亚健康状态如失眠、痤疮、便秘、易疲劳、易上火、易感冒等调治。临床以人为本,用药以顾护患者元气为要,善于以圆运动理论为辨证法则,以中药汤剂、膏方、食疗等多种方法进行个性化调理。
出诊时间:星期一上午(广东省中医院大德路总院研修楼七楼健康调养门诊)
编辑:欧阳芬 责编:宋莉萍 (部分图片源自网络) 想要知道您是何种体质?可以到广东省中医院治未病中心辨体质哦!
地址:广东省中医院大德路总院北区研修楼七楼。
【每日一膳 每日一善】
“每日一膳”栏目由广东省中医院携手《南方日报》联合推出,每天在“广东省中医院”官方微信、南方日报、“南方+”APP同步推送。