内容简介: 所有的母亲都希望自己的宝宝不但健康结实,还聪明活泼。多个研究已经证实,孕期蛋白质、铁、叶酸、碘和DHA的摄入与胎儿智能发育息息
所有的母亲都希望自己的宝宝不但健康结实,还聪明活泼。多个研究已经证实,孕期蛋白质、铁、叶酸、碘和DHA的摄入与胎儿智能发育息息相关。而且儿童时期是认知能力发展迅速时期,早期进行母乳喂养的婴儿体内DHA含量较非母乳喂养者高,所以在哺乳期也不可忽视对DHA 进行补充。
什么是DHA?
DHA的定义是二十二碳六烯酸,俗称脑黄金,是一种对人体非常重要的多不饱和脂肪酸,属于Omega-3不饱和脂肪酸家族中的重要成员。DHA 是神经系统细胞生长及维持的一种主要元素,是大脑和视网膜的重要构成成分,在人体大脑皮层中含量高达20%,在眼睛视网膜中所占比例最大,约占50%,因此,对胎婴儿智力和视力发育至关重要。
孕妇真的需要补充DHA吗?
DHA 能优化胎儿大脑锥体细胞的磷脂的构成成分。尤其胎儿满5个月后,如人为地对胎儿的听觉、视觉、触觉进行刺激,会引起胎儿大脑皮层感觉中枢的神经元增长更多的树突,这就需要母体同时供给胎儿更多的DHA。DHA 不仅对胎儿大脑发育有重要影响,而且对视网膜光感细胞的成熟有重要作用。
孕妇在孕期可通过摄入富含a-亚麻酸的食物来提高a-亚麻酸的含量,利用母血中的a-亚麻酸合成DHA,然后输送到胎儿大脑和视网膜,使那里的神经细胞成熟度提高。所以,母亲在孕期应多吃一些含DHA 的食物(如海鱼),在最后3个孕月,还应多吃含a-亚麻酸多的食物(如硬果类),有条件者可直接从含a-亚麻酸的孕产妇专用营养包或DHA 营养品中补充。
DHA的四大来源
第一,鱼类和海鲜是DHA 的重要来源。石斑鱼、鲇鱼、鲅鱼、鳗鱼、带鱼、堤鱼、黄花鱼、沙丁鱼、鲈鱼、金枪鱼、比目鱼等鱼类,以及虾、海蟹、贝类、墨鱼等富含DHA。如100克带鱼和大黄花鱼分别含有80mg 和90mg DHA。值得注意的是,除鱼虾类外,其他食物中DHA含量都很少。目前,国内还没有建立各种食物中DHA 含量的数据库。
第二,食物中的α-亚麻酸在体内可以部分转化为DHA。α-亚麻酸转化为DHA的代谢过程很复杂,难以估计转化量。含α-亚麻酸最丰富的食物是亚麻籽油和紫苏籽油,其含量多在50%~60%。大豆油和菜籽油中也含有7%和8%左右的α-亚麻酸,而花生油、玉米油中α-亚麻酸含量很少。其他食物中α-亚麻酸含量也很少。
第三,孕妇奶粉中添加DHA。孕妇奶粉指添加了数种特殊营养素以满足孕妇需要的奶粉。
第四,专门的DHA营养补充剂,如各种鱼油和海藻油等。个别复合型维生素矿物质补充剂中亦含有少量DHA。
在上述四种DHA来源中,鱼类和海鲜无疑是DHA最好、最值得推荐的来源。但是仅仅依靠食物补充是远远不能够满足的,美国国立卫生研究院和国际脂肪酸及油脂学会推荐怀孕妇女及哺乳期妇女每天至少应摄入300mg DHA?。世界卫生组织在关于DHA 每日摄入量中建议为:孕妇每天最低300mg;婴儿最低20mg/kg;幼儿最低100mg。
孕妇和宝宝怎么补充DHA?
通过DHA 制品 :孕中晚期(孕20周后)——胎儿出生后6个月内
在这个阶段是胎儿大脑中枢的神经元分裂和成熟最快的时期,也是对DHA 需要量最大的时期。尤其胎儿满5个月胎龄后,由于胎教内容的施加,人为地增加了对胎儿的听觉、视觉、触觉三种感觉神经通路的刺激,会引起胎儿大脑皮层上相关的感觉中枢区域里的神经元(锥体细胞)增长更多的树突或树突棘。这就需要由母体供给胎儿更多的DHA,以便满足因胎儿大脑和视网膜上的神经元的发育,对自身细胞膜上的膜磷脂构成所极需增加DHA 的要求。
值得一提的两点:
1. 为了让宝宝打下良好的视力基础,建议孕妇从怀孕4个月起适当补充DHA,但部分人群也会选择从一开始怀孕就先少量补充DHA,等到4个月时再逐渐增加为正常剂量。 另外,在孩子出生后,母亲也需要继续服用DHA,宝宝可以通过乳汁得到 2、a-亚麻酸营养品。
2. 胎儿在母亲妊娠最后3个月内,可以用母血中的a一亚麻酸含成自己的DHA,所以,母亲在孕期特别是最后的3个月孕期中,应多吃一些核桃等含a一亚麻酸多的食物,但过多食用某种食品,比如鱼类和坚果,也会带来其他不良影响。所以建议直接从DHA 营养品中补充DHA 会更可靠。
早产儿补充DHA 尤其重要
如果胎儿没有在足月妊娠后出生,而是提早出生,则就没有足够的时间在母体内靠上述的方式生成足够的DHA。 这样他们的大脑锥体细胞和视网膜光感细胞成熟度差,在智力和视力上都会有不同程度的损害。所以在1993年联合国世界卫生组织与粮农组织,就提出了一份关于给早产儿补充DHA的专家建议,明确建议,为保护早产儿视力的正常发育,从出生开始,就应立即给早产儿按每公斤体重每天补充40mg DHA。
也就是说,如果一个早产儿出生体重2.5公斤,那么每天应补充DHA为100毫克。以后随时间进展体重增加,再按当时实际体重,以每公斤体重补充40mg DHA 计算,就不再是出生时的每天补100mg,而是要高于100mg 了。这样至少要补40周,才能使早产儿的视力达到足孕婴儿的正常视力水平。
DHA 补充不足的后果
《孕产妇及婴幼儿DHA补充专家共识》草案指出,DHA 是婴儿早期发育过程中必需的营养物质。孕晚期直至婴儿出生后18个月,是大脑等组织器官迅速生长的关键时期,DHA的缺乏可能导致智力发育受阻或延缓以及视力缺陷,甚至会影响儿童阅读能力和记忆力以及增加叛逆行为和情绪波动。
在孕产妇方面,足量的DHA 摄入可有效降低产后抑郁发生率,减少早产发生率,降低出生体重偏低的风险;在婴幼儿方面,补充足量DHA 可促进婴幼儿大脑及视觉发育,有助调节免疫功能,改善婴儿睡眠。
如何选用DHA 营养品
市面上有不少DHA 方面的营养品,品质保障无疑是各位最担心的问题,一定要选择大品牌,除了品牌,DHA 的含量也是关键,含量过低不能满足补充需求,含量过高属于不科学的进补,选择脑力、视力、记忆力为一体的汤臣倍健鱼油牛磺酸软胶囊(DHA)清除你的所有顾虑。
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