12月22日 冬至日
冬至又作伏九，是一年种最冷的日子
因阴极而阳始至，故叫冬至
冬至，在古代是最重要的一天。因为这一天，自然界的阴气已经隆盛到了巅峰开始走下坡路，阳气也到了最低点开始触底反弹。这种“阴阳大变身”的时候可是养生的关键时刻，把握好了，就意味着身体在未来的一年内的走势，一天顺则一年顺。
冬季在五脏六腑中对应肾脏，而肾为先天之本即人立身之本，寓元阴元阳，是生命之根，主封藏，是藏精气纳阳气的关键，正如黄帝内经《素问•六节脏象论》：“肾者主蛰，封藏之本，精之处也。”因此，在阳气最弱的冬至前后，温肾补阳是养生的主旋律。
肾为先天之本，在人的一生中，肾气是不断衰减消耗的。无论是身体健壮者还是体弱多病者，这是一个不可违抗的自然规律。而冬至前后，自然界的阳气最弱，人们可以通过温肾补阳的方式，来更好地养生。
冬至养生是中国的传统习俗，是“冬令进补”的大好时节。冬至当天是天地阴阳气交于枢纽，也是人体阴阳气交的关键时刻，所以冬令进补常选择于冬至日开始。温而不散、热而不燥、温肾养阳是“冬补”食谱的主要基调。
俗话说“冬至吃羊肉，暖和一冬天”。羊肉味甘而不腻，性温而不燥，具有补肾壮阳、暖中祛寒、温补气血、开胃健脾的功效，羊肉的热量高于牛肉，铁的含量又是猪肉的6倍，有助于造血。所以冬天常吃羊肉，既能抵御风寒，又可滋补身体，实在是一举两得的美事。
此汤出自出自中医四大经典名著之一的《金匮要略》，由汉代医圣张仲景创制，至今已沿用了2200多年，有“驱寒第一方”的美誉。当归是常用的补血中药，味甘、辛，性温，有补血养血活血之功效；羊肉性温偏热，温中补虚、补肾壮阳；生姜、八角、桂皮温中扶阳散寒；陈皮理气健脾、助消化。
材料：羊肉500克，当归、红枣、枸杞子、胡椒、八角、桂皮、陈皮、生姜、葱、黄酒、盐各适量。
制法：将羊肉洗净切块，姜洗净后拍破，葱洗净切段，当归、红枣、枸杞子、八角、桂皮、胡椒、陈皮洗净，待用。锅内放水，投入羊肉块，加姜烧滚，捞出羊肉冲掉血沫。将羊肉放入锅中，加入适量清水、当归10-15克、姜片、八角、桂皮、陈皮、胡椒、红枣6颗，大火烧沸后，撇去浮沫，改小火炖1.5-2小时，加入枸杞子10克，再炖15分钟左右加少许葱段和盐关火，盛出肉汤趁热吃喝。
冬至大如年，养生有讲究
热水泡脚既可以保暖，促进睡眠，又可以促进全身气血循环，通过刺激足部数十个穴位达到调整人体阴阳气血，提高机体免疫力的作用。
有条件者，可用中药足浴方，取当归15克、桂枝10克、吴茱萸20克、艾叶30克、花椒15克，生姜150克，加适量水浸泡30分钟，然后煮开20分钟，待水温下降至40℃左右，用足浴盆泡脚20-30分钟，每日一次。
注意事项：妇女月经期、孕妇及有高血压、心脏病等疾病者请勿泡脚，或在医生指导下进行。
肚脐，中医称之为神阙穴，肚脐正位于人体的“黄金分割点”上，是调整人体功能的上佳作用点。神阙穴是五脏六腑之本，为任脉、冲脉循行之地、元气归藏之根，为连接人体先天与后天之要穴。艾灸神阙穴可益气补阳，温肾健脾，温经通络，调和气血，强身健体，提高机体抵抗力和对气候变化的适应能力，并有延年益寿的作用。在冬至日这个阳阳交接的时候艾灸神阙穴是激发人体阳气上升的最好节点。坚持每天艾灸一次，共9天，每次10-15分钟。