春节
吃喝 · 熬夜 · 睡懒觉
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春节期间,鸡、鱼、虾、蟹...各种高蛋白、高脂肪的菜肴成为餐桌的主旋律。白酒、红酒、黄酒几杯下肚,忧思全忘。再加上不注意食品卫生,你的身体可能不堪重负。
一不小心吃多了,胃也会抗议。
虽说每逢佳节胖三斤,但春节饮食还是得控制,新年健康才是福。春节期间如何饮食,这里有一份健康大礼包。
健康饮食原则
清淡少油腻
过年饮食都避免不了多油、多盐、多肉,过分“充足”的营养使肥胖、高血压、糖尿病等疾病发病率明显升高。因此,最好注意调整一下自己的饮食,应该尽量保持清淡少油腻,减少脂肪的堆积。
月半
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多吃蔬菜水果
春节餐桌越来越丰盛,顿顿离不开鱼肉荤腥。然而,常感觉到疲劳倦怠、胃肠胀气。不妨多吃一些蔬菜水果,便可以解除这些身体危机。
新鲜蔬菜、水果不仅含有大量维生素、还含丰富的纤维素和矿物质,能调节改善人体的代谢机能,可解油腻,维持肠胃正常蠕动,预防便秘。
饮食要规律
不要因为玩和睡打乱正常的饮食规律,使肠胃不适应而造成消化功能紊乱。春节宴请时,人们习惯于多吃菜、少吃甚至不吃主食,这是不可取的。米饭和面食是碳水化合物的主要来源,它参与脂肪、蛋白质的代谢过程,还为人体提供膳食纤维。因此,要规律进食、保证主食。
饮酒要节制
过量的酒精会造成肝脏、大脑、神经系统和消化系统等损伤,饮酒后禁止驾车。此外,服用抗生素期间(特别是头孢类和甲硝唑类)避免饮酒,否则可能出现“双硫仑样反应”:面部潮红、头痛、腹痛、出汗、心悸、呼吸困难等症状,甚至过敏性休克等。
剩菜剩饭合理保存
在外就餐点菜适量,不要浪费,可打包带回家。剩菜不要置于铝制的盛器或锅内,长期存放在铝制的盛器中会产生化学变化,对身体有不良影响。同时,剩饭剩菜在冰箱内保存时间不宜过久,否则容易变质。
品种巧搭配
春节膳食特点是肥而腻,但是健康饮食建议多吃些新鲜蔬果及粗粮制品,力求荤素粗细搭配,凉热调理,干稀中和,合理摄取营养。
细嚼慢咽
食物进入人体,血糖升高到一定的水平,大脑食欲中枢就会发出停止进食的信号。然而,进食过快,当大脑发出停止的进食的信号时,往往已经吃了过多的食物;面对一大桌的大鱼大肉,细嚼慢咽,则就有利于节食减肥。
饭后散步
散步是最舒适,最休闲的运动方式。可以在客厅里走来走去,也可以到小区里漫步。这样的饭后运动方式不仅能在运动中降低血糖,还有助于肠胃消化。
春节饮食禁忌
1.肝病患者忌“酒”
肝病患者饮酒,会直接伤害肝细胞,甚至会使肝细胞变性或坏死,导致病情进一步恶化。
2.胆病患者忌“油”
节日期间食物油腻,胆病患者如果大量进食荤腻食品,会加重胆囊的负担,诱发急性胆囊炎。
3.感冒患者忌“聚”
走亲访友聚在一起,极易造成疾病的交叉感染和流行。因此,感冒患者不宜外出,最好在家中调养,这样既有利于病情恢复,又能避免将病传染给他人。
4.胰腺病患者忌“饱”
节日期间,美味佳肴丰富,如过量进食会刺激胰腺大量分泌胰液,造成胰管压力增高,致使胰管破裂,诱发急性胰腺炎。
5.高血压患者忌“闹”
亲朋好友相聚,人多热闹,可使大脑处于兴奋状态,导致体内儿茶酚胺分泌增多,促使心跳加快、血流加速、小动脉痉挛、血压升高而易诱发心脑血管病发作。
6.冠心病患者忌“累”
节日期间操劳太多或玩乐无度,会使心跳加速、心脏负荷加重、血压升高,可诱发心绞痛、心肌梗塞或脑中风。
7.糖尿病患者忌“甜”
节日期间,糖尿病患者应忌“甜”食,否则会使人体内负担加重,甚至可能危及生命。
8.脉管炎患者忌“烟”
过年饮食都避免不了多油、多盐、多肉,过分“充足”的营养使肥胖、高血压、糖尿病等疾病发病率明显升高。因此,最好注意调整一下自己的饮食,应该尽量保持清淡少油腻,减少脂肪的堆积。
9.消化性溃疡患者忌“熬”
我国民间有除夕“守岁”的习惯,胃及十二指肠溃疡患者如果也同家人一起熬夜,或通宵看电视,使身体过于疲劳或睡眠不足,极易引起疾病发作或病情加重。
10.慢性呼吸道疾病患者忌“凉”
春节期间,气温仍然较低,因此支气管炎、肺气肿等呼吸道疾病患者应注意防寒保暖,避免受凉,以防旧病复发。
“人生得意须尽欢,莫使金樽空对月。”
难得聚会管不住嘴,一个不小心肠胃难
受了,家中可以常备一些中成药。
消腻健脾胃中成药推荐
1.大山楂丸
山楂丸由山楂、六神曲、麦芽三味药组成。山楂性微温,入脾、胃、肝经,消食健胃,行气散瘀。用于肉食积滞、胃烷胀满、泻痢腹痛等。
酸甜可口,老少皆宜,吃货们可别一口气吃完啦。
2.香砂养胃丸
成分:木香、砂仁、白术、陈皮、茯苓、半夏、香附、枳实、豆蔻、厚朴、广藿香、甘草。
温中和胃。用于不思饮食,胃脘满闷或泛吐酸水。
3.人参归脾丸
成分:人参、炒白术、茯苓、炙甘草、黄芪、当归、木香、远志、龙眼肉、酸枣仁。
益气补血,健脾养心。用于气血不足,心悸,失眠,食少乏力,面色萎黄,月经量少,色淡。
不喜欢吃药且症状不严重者,可自制消食解腻茶。
消食解腻茶
酸梅汤
材料:乌梅、山楂、陈皮
制作:将搭配好的材料放入盛满水的锅中煮开,调小火熬制40分钟左右。等味道出来后再放冰糖调整味道,置凉饮用。
功效:消食合中,行气散淤,生津止渴,收敛肺气,除烦安神。
三仙茶
材料:山楂,神曲,麦芽,蜜枣适量。
制作:将上述茶料一同放入砂锅内,加入清水一碗半,煎至小半碗,温服。本茶可复煎。
功效:消食导滞。适用于小儿腹胀、嗳气、口臭、不思饮食者。
最后祝大家:
健健康康、欢欢喜喜过新年!
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