萬和堂[√]-中医院-小寒节气，注意养脾胃，进补要适度

小寒#这个节气是一年之中相对寒冷的时候，也是人体进补的好时机，天气寒冷人体食欲大增，有利于消化吸收，有利于将营养物质储存在体内，增加抵抗力，所以小寒适合进补，内经自古有秋冬养阴的说法，所以滋养阴精是冬季进补的重要方面。

冬天气候寒冷，饮食也要相对以温热为主，可以多食用羊肉、牛肉、大枣、龙眼肉、糯米、核桃、淮山药等温热温补平和的食品，尽量少吃生冷寒凉冷饮海鲜类食品，冬季气候干燥，也要多注意多喝水，避免出现上火的现象。

萬和堂中医院专家为您介绍一款有温阳补气健脾胃的食疗方：黄芪羊肉粥，能在冬天增强抵抗力，强健脾胃，补养气血阳气。制作方法：取新鲜羊肉200克，切片备用，取黄芪15克、大枣五粒、生姜数片，以上共同加入大米，一起熬粥，大约煮半个小时，煮粥成后加入羊肉，再加入适当的胡椒粉及食盐调味即可。功效：温阳补气血，健脾养胃，适合阳气不足、气血亏虚的慢性胃炎或胃溃疡患者食用。

当然，在这个小寒节气，很多人年底工作繁忙加上天寒地冻，多数会饮食过多或进补过度，如果超过人体的承受能力，很容易发作脾胃方面的疾病，因为炖品或者油腻食品很容易加重消化不良，导致胃部胀气、胃痛发作，所以要注意保养好脾胃。

冬天也是心脑血管方面疾病高发的季节，如果平常患有高血压、糖尿病、冠心病等疾病的，如果饮食过度，脾胃不好，很容易加重这些疾病的发作，甚至发生意外，所以要注意做到饮食清淡为好。

因此，提醒各位，进补以及温补的食品在这个季节很合适，但是也要适量，尤其是脾胃虚弱的或者平常容易上火的人，要注意掌握适度。

平常脾胃不好，或者患有心脑血管方面疾病的人群，可以制作陈皮山楂粥。制作方法：取陈皮6克、山楂干20克，这两个药材加入大米煮粥即可。陈皮能够健脾开胃、化痰祛湿，山楂能够理气活血，帮助消化，煮粥之后，尤其适合易脾胃不好或血瘀患有心脑血管方面疾病的人群。