有人说：“深到骨子的教养，往往体现在日常细节里。”
最近看了几档热门综艺，忍不住感慨，真人秀就像成年人社交的一面镜子。
他们的一些相处细节被放大观看，即使有表演的成分，但隔着屏幕依然能感到是否舒服。
细节未必见人品
但暴露一个人的素养
前不久，一档开花店的真人秀里，某女星因为一句话的失误被网友吐槽了一把。
厨房里，嘉宾林彦俊说了一句：“这（指牛排）没熟啊。”
立马遭到对方的嘲笑：“牛排干嘛要全熟啊，你是哪里人啊？”
颇带些优越感的语气，引起了不少网友的反感。
网友吐槽对方的微博
因为潜台词是：
“吃全熟牛排的行为是不正确的，甚至是‘丢人’的”。
其实，牛排烹饪中本身就有全熟（Well Done）的选项。
如果觉得林彦俊不懂牛排的吃法，作为“姐姐”或“朋友”的对方，本应善意提醒他全熟的牛排可能会比较硬，七分熟的口感会更嫩，让他自己做选择。
在公共场合，显示自己的优越感，让对方感到难堪，这样的行为并不得体。
厨房、饭桌这方寸之地，最容易暴露人的真实一面，也最见一个人的素养。
还有一次，有两个嘉宾点了一份沙拉。
当时两个人都很饿，没想到，其中一个一边说着：“我要多吃点肉”，一面迅速地将沙拉里的肉全部吃光。
看到这个行为，你有没有想起，饭桌上将喜欢的菜全扫进自己碗里的人？
谈到餐桌礼仪，大多停留在餐具使用、用餐姿势、座位排次等方面，往往忽略了，最重要的礼仪其实是，公共场合的待人之道。
当别人出现失误时，不要利用他的失误来卖弄自己的优越，这是体谅；
不能只顾自己护食，将喜欢的菜一扫而光，这是分享；
做菜的人还在厨房忙碌，就要等ta上桌再一同动筷子，这是尊重。
让和你一起吃饭的人感到自在，才是最重要的餐桌礼仪。
一日三餐，看似微不足道，但人的教养就体现在这些细节里。
有修养的人让人尊敬
有教养的人让人舒服
作家梁文道举过一个例子：
聊天时，突然有人说：“这人了不起，他活得和陶渊明一样”，意思是这个人像隐士。
如果此时有人说：“陶渊明是谁啊”，其他人可能会觉得这人没有教养。
这里的教养指文化素养不足。
但如果有人听到一个人不认识陶渊明，就脱口而出：“哈哈，你连陶渊明是谁都不知道。”
这样嘲笑对方的话，就是真的没有“教养”了。
一个有涵养的人在这种场合该怎么办？
他会继续刚刚的谈话，倘若与对方关系亲密，私底下再告诉他陶渊明是谁。
绝不会把一桩小插曲，演化为让彼此心里不痛快的一场尴尬。
再假设，听到有人不认识陶渊明，于是就一连背出几首他写过的诗，用半小时演讲他的生平故事，再用半小时补充各国学者对陶渊明的研究。
这时，不仅不会令人觉得有修养，反而会招人反感。
嘲笑别人素养不足，是一种不得体的行为，炫耀自己的知识同样如此。
教养是用来约束自己的工具，而不是用来批判别人的武器。
教养，是心中的分寸。
在国内某档综艺节目里，有位女嘉宾初见程莉莎，就毫不避讳地批评她的发型不好看、睡衣老气。
程莉莎息影多年，对上镜难免有些担心，自己透露在录影之前打了两针美容剂。
对方却在镜头前心直口快地嘲笑她“脸僵”、“整个脸都是假的”、“笑和哭分辨不出来”。
批评对方衣着品味、嘲笑对方“脸僵”，逞一时口舌之快，伤了朋友面子，这是没有分寸；
有的人，经常拿“开玩笑”、“心直口快”当借口，去伤害别人。
但善意的玩笑，应该避开对方心中的痛处。
如果明知自己的话会让对方不快，却还要以“耿直”为挡箭牌，逼对方包容，就是言语暴力。
如果拎不清场合、不注意修辞，把诚实的提醒变成当众数落对方，就是言语伤害。
不因"耿直"伤害他人，不为卖弄自己使他人难堪，是善良，也是教养。
你对待弱者的态度
就是你教养的体现
有涵养的人，能一视同仁地对待别人。
哪怕对方身份地位不如自己，也能给予对方尽可能的尊重。
李健在歌唱节目中做评委时，有名叫郝亚青的选手有些不好意思地说：“我是个活动歌手。”
李健问：“什么叫活动歌手？”
哈林回答，就是大楼开幕和剪彩的时候去演唱的歌手。
李健听后连忙说：“哦，和我们也差不多啊。”
李健的话幽默又暖心 / 《中国好声音》
简简单单一句话，既没有表现同情，也没有表现讽刺，将自己和选手拉到一个层面，抚平选手心中的自卑。
有良好涵养的人，能察觉身边人的尴尬，并不动声色地去化解。
哪怕只是一个微小的举动，也会让人感受到善意。
王宝强不止一次提到，他和偶像刘德华的一段往事。
那时，刚进入影视行业不久的他，出席了某电影奖项颁奖典礼。
席间，他起身前往洗手间，排队时，发现刘德华就排在自己后面。
王宝强蹬地一下就跑到了刘德华身后，说要让他先用。
刘德华谦让：“你来，你来。”
洗手时，没用过自动感应水龙头的王宝强，使劲按了几下水龙头，发现没出水。
刘德华走过来，主动将王宝强的双手托到了水龙头下，帮他解围。
《鲁豫有约》
这件事一直被宝强记在心里，刘德华却从未向别人透露过。
谁都有不了解的事情、不擅长的领域，初次尝试时，难免会遇到一些尴尬。
能够包容他人存在知识盲区，接纳别人的不同，照顾对方的自尊，这就是善良。
真正的涵养，其实是无声的，既会化解他人的尴尬，也不炫耀自己的功德。
教养的核心
是心里装着别人
其实情商也好，教养也罢，都是围绕着一个中心：把别人放在心上。
《红楼梦》里，贾雨村是林黛玉的家教老师。
他想要托林黛玉的父亲林如海写封推荐信，给自己谋一份官职。
此时，贾雨村只是一介落难书生，无权无势。
林如海本可以摆摆架子、吹吹牛，或是敷衍了事，但面对贾雨村的求助，他却表现得非常谦逊。
他说：“正思向蒙训教之恩，未经酬报，遇此机会，岂有不尽心图报之礼。”
意思是，不是你来求我，其实我正要求你。
你一直教育我的女儿，我一直想要报答你，正好小女儿要去投靠她外祖母，拜托你带她一起去。
接着，林如海又很周到地提出：既然要麻烦你带小女一起进京，那路上的花费，需要打点的礼物，你都不要费心了，我都准备好了。
面对本已经处在难堪状态下的求助者，主动用谦逊维护对方的自尊，这就是涵养的体现。
作家刘墉曾说过一个“送礼”的原则：
给生活上有短缺的朋友送礼，姿态要“低”，才不伤人；
给生活优裕的朋友送礼，姿态要“平”，才不谄媚。
这个原则与林如海的“帮忙”是一个道理，如果你的礼物或帮助，让对方感觉到了“自卑”，就失去了原本的意义。
即使是送东西帮助他人，也要帮对方把面子做足，不轻视、不倨傲，事后也不夸夸其谈。
这是助人的艺术，也是仁爱的修养。
辩手黄执中曾去湖南某高校演讲，朋友作为辩论队成员与黄执中同桌吃饭。
湖南人爱吃辣，吃饭时，学校负责接待的老师向服务员交代——菜里不要放辣椒。
这时，黄执中主动站起来，双手合十微微躬身，对服务员说：“非常抱歉，我不能吃辣，给你们添麻烦了。”
演讲后，很多人找黄执中签名，一群人拿着本子围着他。
黄执中每签完一本，就会稍稍把本子往主人的方向推一下，并看着对方的眼睛微微点头一笑。
朋友说，这就是谦谦君子的样子。
麻烦别人时，真诚地说明原因并致歉；与人交流时，尊重对方的表达，并给予真诚的回应。
让人感受到春风般温暖和煦的人，一定是不忽略对方感受的人。
以尊重换取尊重，以理解换取理解。
美国心理学家Daniel·Goleman在《情商》一书中写道：“你让人舒服的程度，决定着你能抵达的高度。”
美丽的外貌，丰富的学识，聪明的头脑或许能吸引关注，但良好的涵养才是让人尊重和喜欢的关键。
如果你的出现总令人感到尴尬、不适，甚至是愤怒，那么往往你其他的品质都将被掩盖。
用良好的教养来装饰你的优点，别让优秀品质为你的失礼买单。
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