为保证春节期间集中消毒餐饮具的卫生安全，1月中旬以来，梧州市卫生计生监督所联合城区卫生计生监督所，对市区内4家集中消毒餐饮具服务单位进行监督抽查。
检查情况
受检4家单位的用水、洗涤剂、消毒剂均符合食品安全相关标准，均能对消毒餐饮具进行逐批检验，检验合格后方出厂，并随附消毒合格证明；消毒后的套装餐饮具均在独立包装上标注单位名称、地址、联系方式、消毒日期以及使用期限。
存在问题
存在的主要问题是个别餐饮具集中消毒服务单位的生产车间未能严格分区，存在交叉和逆行的现象，生产区设立的更衣室未配备衣柜或鞋柜等。
下一步工作要求
执法人员针对存在问题的单位，立即下达《卫生监督意见书》，责令相关单位落实整改。同时要求各单位继续加强对集中消毒餐饮具的清洗消毒工作，确保每一道清洗消毒程序质量，强化自检，务必保证检验合格的产品才能出厂。