【海医•科普】这些致癌恶习你有吗？

1．贪吃肉类

越来越多的研究显示，过多进食肉类食品，会增大癌的风险。所以，要想远离癌症，就不能任性地做“食肉动物”，应当降低各种肉制品的食用量。 

2．不爱吃果蔬

蔬菜、水果含有很多膳食纤维，它们能促进肠道蠕动，带走有害物质。不吃蔬菜、水果，会增加患结肠癌的风险。另有研究显示，不吃胡萝卜的人比大量食用胡萝卜的人，肺癌发病率要高7倍；缺乏维生素A，患肺癌、胃癌的可能性很大；叶酸与维生素B2缺乏，是食管癌高发的重要原因。专家建议每天应吃400克以上的蔬菜，且多选择颜色鲜艳的蔬菜、水果食用。因为水果和蔬菜中富含抗癌的营养素，颜色越鲜艳，营养素越多。另外，这些果蔬有利于维持或达到理想体重，也有助于降低患癌风险。

3．不吃早餐

很多人有不吃早餐的习惯，但经常不吃早餐是导致胆结石和胆囊癌的诱发因素。因为在长达8小时以上的睡眠后，胆囊中潴留了大量的胆汁，如果能及时就餐，喝点牛奶、吃片面包，都能帮助胆汁排出，不容易形成结石。但是如果不吃早餐，胆汁就会积聚在胆囊中形成结石，造成胆囊代谢紊乱，甚至诱发胆囊癌。 

4．熬夜

英国科学癌症研究中心研究了世界各地1000余名30-50岁的癌症患者，发现99.3%的人常年熬夜，凌晨之后才会休息。专家指出，熬夜一方面会造成生物钟紊乱，另一方面夜间灯光会影响人体褪黑素形成，而这是保护人体免疫功能的重要一环，缺少它容易让白血病、乳腺癌、前列腺癌等找上门来。熬夜最好不要超过12点。如果加班到凌晨，最好找一间窗帘有遮光布的房间睡觉，漆黑的环境有助于身体中褪黑素的生成。

5.常吃霉变食品

霉变食品通常含有黄曲霉素，而黄曲霉素是医学界公认的强致癌物，是诱发肝癌的重要原因。黄曲霉素存在于土壤、动植物、各种坚果中，特别是容易污染花生、玉米、稻米、大豆、小麦等粮油食品中。统计发现，在一些肝癌高发区，人们常食发酵食品如豆腐乳、豆瓣酱等，这类食品在制作过程中如方法不当，容易产生黄曲霉素。如果人们进食过多此类食物很容易诱发肝癌。 

6．吃得过饱

我们的祖先在远古时代就认识到吃得过饱会对身体造成危害，《黄帝内经》里面说了句非常经典的话：“饮食自倍，肠胃乃伤。”这说明一次吃很多东西，首先损伤的是我们自己的肠胃。中医古书《济生方》也指出：“过餐五味，鱼腥乳酪，强食生冷果菜停蓄胃脘……久则积结为症瘕。”从古人的经验看，饮食过量就会使肠胃功能失调，时间久了，生病患癌也无法避免。

7．经常在外面吃饭

许多人由于工作的原因，不得不经常在外应酬，其实，这样的饮食方式对身体健康是非常不利的。一方面，由于经常在外吃饭，造成了饮食无定时，时间一久必然使自身的脾胃功能受到损害，进入“癌状态”中。另一方面，外面售卖的食物，为了追求色香味，通常会使用高温油炸的方法，或者加入大量调味剂，比起家庭烹饪的食物，它们含有更多的致癌物质。同时，大家在聚会中大量饮酒，这些无疑都加重了胃肠负担，为癌症的发生提供了条件。 

8．吃饭不规律

在临床上，问及癌症患者时，很多人都有这样的问题：或者是不吃早饭，或者是中午吃得很晚，或者是深更半夜吃零食。传统中医认为，按时吃饭有利于脾胃功能的正常运行，才能保证人体气血的补充和协调，避免五脏功能的失调，预防癌症的发生。从另一方面讲，饮食规律有利于唾液分泌，而唾液定时分泌对于致癌物质有消解的作用。 

9．过量饮酒

过量饮酒则对健康有害无益。酒的主要成分乙醇，是一种对人体各种组织细胞都有损害的有毒物质，能损害全身各个系统。研究表明：直接喝烈性酒，或一天喝4两以上白酒，大口喝啤酒等，都是容易招致癌症的饮酒方式。值得注意的是，要避免空腹饮酒。空腹饮酒时，由于胃中没有食物，酒精经胃黏膜快速吸收，直接导致血液中酒精浓度急剧升高，对人体的危害较大。因此，在饮酒前应先吃些食物，尤其以碳水化合物为佳，因其分解时产生的能量可供肝脏“燃烧”酒精之用。 

10．吸烟

吸烟会引发肺癌已经是众所周知的事实，但是很少人知道吸烟也会引发肝癌。吸烟是单一的、已经较明确的为人们所熟知的致癌因素，与30%的癌症有关。烟焦油中含有多种致癌物质和促癌物质，如3-4苯并芘、多环芳香烃、酚类、亚硝胺等，当烟草燃烧的烟雾被吸入时，焦油颗料便附着在支气管黏膜上，经长期慢性刺激，可诱发癌变。  

11．久坐不动

德国专家指出，人体免疫细胞的数量随活动量的增加而增加，久坐的人体内免疫细胞减少，大大增加患癌几率；日本医学家发现，胃癌患者大多平时吃得太饱和久坐不动；美国研究表明，久坐的人比常运动的人患结肠癌的可能性高40%-50%，男性还易罹患前列腺癌。专家指出，工作每2个小时，必须起来活动15分钟以上。 

12．憋大便

憋大便是不好的生活习惯，大便不及时排出，水分就会被肠道反复吸收，导致大便干结难排。大便中的毒素（如硫化氢、粪臭素、胆固醇代谢产物等多种致癌物）在体内积累时间过长，有害物质被肠道吸收，就会出现精神委靡不振、头晕乏力、食欲减退等症状，严重者甚至会引发肠道癌症。专家建议，一定要抓住一天中“便意”最浓的时刻，一个是早晨起床后不久，一个是吃饭后。便意一般只会持续几分钟，一旦错过很难再捕捉到。早上实在没时间排便，可以调整到较空闲的晚上。吃完晚饭后散步，对腹部进行顺时针按摩，然后无论有无便意，定时去蹲厕所。

13．多性伴侣

近几年来，宫颈癌的发病年龄逐渐年轻化。年轻女性发生宫颈癌的其中一个原因与性混乱有关。宫颈癌大多由性传播疾病感染引起，妇女本人或其丈夫的性伴侣数越多，受性传播疾病感染的危险性越大，宫颈癌的发生率也越高。资料表明，有多个性伴侣的妇女患宫颈癌的危险性比只有一个性伴侣者高2-3倍以上。

14．不注意控制体重

中年人不注意控制体重，就很容易导致肥胖，而肥胖与一些癌症有密切的关系，如结肠癌、子宫内膜癌、前列腺癌、乳腺癌等。因此，要注意饮食结构，加强运动，控制体重，减少体内脂肪堆积。