节后返工禁止带腊肉腊肠进广东?!还不是因为它......

来源: 横沥卫生计生/dghlwjb

近日,一段“腊肉进广东被查扣”的视频在网上引发热议

视频中,

禁止省外生猪及其产品进入广东

咋回事儿?连腊肉都不让带了吗?

对此,广东省农业农村厅进行了回应:


非洲猪瘟发生以来,广东相关部门采取了严格的防控措施,节后在返粤的车辆中查扣了不少没有获得检疫合格证明且未经高温处理的猪肉及其制品,但是,经过高温处理的肉脯是可以携带的。



原来是“非洲猪瘟”的锅

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什么是非洲猪瘟?

非洲猪瘟是一种由非洲猪瘟病毒引起的猪急性、热性、高度接触性传染病。此病于1921年在非洲的肯尼亚被首次发现,发病症状与传统猪瘟非常相似,所以称作非洲猪瘟。



非洲猪瘟是如何传入我国的?

非洲猪瘟自1921年首次出现于非洲肯尼亚以来,就从未停止过向全世界扩张的“步伐”。

2000年以前,病毒“攻占”了伊比利亚半岛和加勒比地区;

2007年以来,非洲猪瘟在全球多个国家发生、扩散、流行,特别是俄罗斯及其周边地区;

2018年8月非洲猪瘟传入我国辽宁省。截至2019年1月14日,全国已有24个省份出现了非洲猪瘟疫情。但经过各方共同努力,全国疫情势头已开始趋减,疫情可控。



非洲猪瘟是如何传播的?

健康猪与患病猪或其污染物直接接触是非洲猪瘟最重要的传播途径,健康猪被带毒的软蜱叮咬也存在感染非洲猪瘟的可能。




非洲猪瘟有什么危害?

对付非洲猪瘟没有特效药,也没有疫苗,猪一旦发病,病死率最高可达100%,会造成巨大的经济损失和社会影响,严重危害全球养猪业。

因此,一旦发现非洲猪瘟疫情必须立即扑杀患病猪并进行无害化处理。



人会得非洲猪瘟吗?

不会!不会!不会!!

非洲猪瘟不是人畜共患病,虽然这种病毒对猪有致命危险,但是现有的研究还没有发现这种病毒可以感染人,目前也没有人感染这种病毒病例的报告。也就是说人是不会感染非洲猪瘟病毒的。



如何杀灭非洲猪瘟病毒?

非洲猪瘟病毒不耐热,烹饪加热至56℃持续70分钟或者60℃持续20分钟即可杀灭。另外,一些常用的消毒剂都可以有效杀灭这种病毒。



还可以吃猪肉吗?

可以!

非洲猪瘟病毒并不感染人,从正规渠道购买的猪肉及其制品均经过严格检疫,可放心食用。

虽然非洲猪瘟病毒不感染人,但猪身上还是有一些病原体可以传染人的,比较常见的有猪链球菌、布鲁氏菌、乙型脑炎病毒等。预防这些传染病,市民在食用猪肉时还是要做到以下几点:


01

不购买食用来源不明的猪肉。


02

加工和处理猪肉时,要佩戴手套,尤其是手上有伤口、倒刺的人员。


03

处理生、熟肉的砧板和刀具要分开;加工完后要用开水烫洗,并做好消毒处理。 


04

食用肉类时要彻底煮熟煮透。


05

从事与畜类有关的屠宰、剥皮、挤奶和加工等工作时要做好个人防护。

关于非洲猪瘟的这些知识都get到了吗?

在这里小编提醒各位市民

记得不要携带未经检疫的生猪肉返莞咯

以免被扣啦~~

看完记得转发和点个好看哟~

撰文、美编:麦旋风

就是这里的六角星