2019生物活性肽产品创新、功能研究与生产应用关键技术研讨会

各有关单位：

生物活性肽具有显著的生理功能，目前已成为世界范围内的研究热点，是发展大健康产业必不可少的原料。2017年1月5日国家发改委、工业和信息化部联合提出《关于促进食品工业健康发展的指导意见》，意见指出：“展开食品健康功效评价，加快发展婴幼儿配方食品、老年食品和满足特定人群需求的功能性食品，支持发展养生保健品，研究开发功能性蛋白、功能性膳食纤维、功能性糖原、功能性油脂、益生菌类、生物活性肽等保健和健康食品，并展开应用示范。”生物活性肽产品在运动营养、健康调理、养生保健等方面的功能研究与应用都呈现快速增长态势。

2019年2月28日，国民营养健康指导委员会成立大会召开，会议审议通过了《国民营养健康指导委员会工作规则》《国民营养计划2019年重点工作》，鼓励产品创新、业态创新、理念创新。伴随着国家对肽产业的松绑，特别是将肽产品纳入普通食品管理，必将极大地促进生物活性肽产业的发展。

为交流生物活性肽有关研究的新技术、新产品、新设备和应用新领域，搭建“产、学、研、用”之间交流与合作的平台，我单位定于2019年 4月13日—15日在武汉市举办“2019生物活性肽产品创新、功能研究与生产应用关键技术研讨会”。会议将邀请国家相关部门领导及行业知名专家学者、优秀企业代表到会演讲，并进行专题交流。为此真诚欢迎相关企业科研院所、专家学者以及致力于生物活性肽行业发展的同仁莅临本次会议，共谋发展大计。

一、组织机构

   主办单位：中国化工企业管理协会医药化工专业委员会

       国家食品行业生产力促进中心

支持单位：华南理工大学  中国食品发酵工业研究院                         江苏大学食品与生物工程学院   武汉体育学院                     江南大学食品学院  肽赛利多肽（武汉）研究所    

      浙江大学    武汉轻工大学食品科学与工程学院

支持媒体：食品伙伴网、专助网、《中国食物与营养》杂志      

赞助单位：招幕中。。。

会议规模：为保证参加人员充分交流学习，本次会议限制人数150人

二、会议时间、地点

 时间：2019年 4月13日-15日（13日全天报到）

 地点：武汉市（具体地点、报名后通知）

三、会议日程安排

4月13日  住宿酒店全天报到

4月14日全天及4月15日上午  会议专家报告时间

4月15日下午  参观肽赛利多肽（武汉）研究所

四、会议主要研讨内容

（一）生物活性肽产品创新

1.我国生物活性肽市场需求及发展趋势分析

2.肽研究的进展及存在的问题

3．天然蛋白质资源开发和深加工利用

4、生物活性肽新产品工艺与工程研发

（二）生物活性肽功能研究及应用

1. 生物活性肽的应用及国内产业化进展

2. 活性肽功能蛋白营养作用及营养支持

3. 肽的功能性生物学评价研究

4. 生物活性肽与疾病、保健及免疫作用研究

5. 食源功能肽产业化技术转化与营养保健开发

6.海洋产品小分子肽的发展及应用前景

7.生物活性肽配方食品领域研发项目的立项、申报

8. 生物活性肽在保健/功能食品中的应用

9. 生物活性肽在特殊人群（婴儿、运动、老年人、女性）健康食品中的研究应用

10.生物活性肽在化妆品领域的功能研究和开发应用

11. 生物活性肽在医药领域的应用研究进展

（三）生物活性肽新工艺、新技术与新设备

      1. 生物活性肽加工工艺开发中的选择及过程控制中关键点

      2. 功能性肽的分离、分析和纯化新技术和新设备

      3. 食源性蛋白肽的分离分析方法研究

      4.肽的定向酶解技术开发

      5.脱苦微生物的分离、纯化和机理研究

      6. 生物活性肽的稳态及增效技术研究

      7. 海洋生物肽制备关键技术与设备

      8．生物活性肽、功能蛋白检测新方法与新设备

      9. 功能性肽安全管理与质量控制/标准建设

五、会议拟出席部分主讲嘉宾（排名不分先后）

演讲嘉宾: 

华南理工大学教授  "长江学者奖励计划"特聘教授   

国务院政府特殊津贴专家 赵谋明

演讲嘉宾: 

中国食品发酵工业研究院  教授级高级工程师 

功能肽产业化研发部营养支持与评价中心副主任  潘兴昌

演讲嘉宾:

江苏大学食品与生物工程学院教授  书记  

国家农产品加工技术装备研发分中心主任 马海乐

演讲嘉宾:

楚天学者特聘教授  武汉体育学院博士生导师   

健力宝集团博士后工作站博士后指导老师

天久运动营养食品研发中心负责人  陈  宁

演讲嘉宾: 

江南大学食品学院教授  博土生导师  

国家蛋品工程技术研究中心技术委员会委员杨严俊

演讲嘉宾: 

 肽赛利多肽（武汉）研究所   殷腊生  

 演讲嘉宾:

 浙江大学食品科学与营养系教授   博士生导师。

 浙江大学食品生物科学技术研究所所长   冯凤琴

 演讲嘉宾: 

 江南大学食品科学与技术国家重点实验室 戴军 

 演讲嘉宾:

 武汉轻工大学食品科学与工程学院教授  

 中国水产学会水产品加工与综合利用专业委员会委员

 中国粮油学会食品分会 常务理事  陈季旺

 相关专家报告继续预约中，敬请持续关注！

六、参会学习对象

1、生物科技、化妆品、健康食品及保健特医食品企业从事开发研究、质量管理、申报注册等高级技术人员和管理人员；

2、各大专院校、科研院所的专家、学者；

3、相关设备企业技术人员和项目部、市场部负责人。

七、会务费用   

(一）现场交费2500元/人，提前汇款2200元/人，会务费包括：场地、研讨及资料，专家咨询等。食宿统一安排，费用自理。

注：所有报名单位款项必须在会前办理，以便提前开具发票。

（二）本次会议诚邀赞助单位、协办单位及新产品、新设备展示单位。有意者请与会务组联系.

（三）企业参与单项宣传：

1、白金赞助单位---冠名权（赞助金额：3万人民币）；

2、黄金赞助协办单位(赞助金额：2万人民币）；

3、赞助支持单位(赞助金额：1万人民币）；

（详细方案请与会务组联系）

4、展位费:会场展位5000元（2m*2m）含1个免费代表名额（展位共10个） ；会场横幅:1500元/条（自备）；易拉宝展示架:1500元/个（自备）；广告板:1500元/个(自备)      

5、会刊广告费：

封 面：4000元；封 底:3000元；封二/扉页：2000元；封 三：1500元；彩色内页:1000元；资料袋:2000元（自备手提袋可以印公司称. LOGO）；代表证件：1000元（可以印公司称. LOGO）；会议记录本赞助：1000元（自备，正、背面均可体现企业名称）；

6、技术发言：6000元/30分钟（含报名费）          

7、发放资料：1000元（统一负责发放100份资料）；

8、会议晚宴活动赞助：10000元（独家晚宴背景板印制公司名称，企业提供小样）. 含1人报名费、LOGO.晚宴前领导致祝酒词）；

9、礼品赞助：2000元（企业自备礼品100份）；

10、会场茶歇:2000元(茶歇赞助鸣谢)

八、联系方式