花，一种植物
在中国人眼里，花是清新脱俗的
可在广东人眼里
看见花的第一反应是：能吃不...
花都不放过，可怕~
近日来，肇庆暑气开始蒸腾不息
鼎鼎有名的霸王花
又被摆上餐桌，称霸汤水界
霸王花有多“霸王”？
今天，我们就来了解一下它吧~
霸王花，别名又叫做剑花，每年的端午到中秋节这段时间是霸王花的花期，硕大的花朵十分的霸气，而在中医当中，霸王花用来煲汤喝还有着诸多的养生价值。
在广东地区，霸王花是煲汤圣品，一直被“爱汤一族”广东人所钟爱。
首先，花类药物
可以治疗心胸以上部位的火郁之证
此外，霸王花花瓣是白色
白色入肺属金
花蕊是黄色，黄色入脾属土
培土生金
既可清痰热郁结，又能健脾
霸王花主入肺经
具有清肺润燥，除痰止咳功效
可用于辅助治疗
肺结核/支气管炎/颈淋巴结核/腮腺炎等
霸王花如何煲出靓汤？
小编问阿妈拿出
广东师奶的霸王花煲汤秘诀（部分）
马上收藏起来煲靓汤！
// 霸王花猪骨汤 //
材料：霸王花50g、猪骨头500g、蜜枣5粒
做法：猪骨头洗净，放入锅中焯过水后捞起，将猪骨头放入砂锅中，加入适量清水，然后放入洗净的霸王花，再放入蜜枣，大火煮沸后，文火熬煮3个小时左右，最后加盐调味即可。
功效：清热润肺、除痰止咳。
// 霸王花蜜枣猪肺汤 //
材料：霸王花80～100克，蜜枣3个，猪肺1个，陈皮一角、生姜3片（3~4人量）
做法：
1、霸王花、蜜枣、陈皮浸泡至软，霸王花撕开、切段；
2、将猪肺的喉管接入水龙头中，灌入清水后倒出，反复多次直至猪肺变白，切为厚片块，洗净后与生姜一起放入沸水中煮5分钟，再捞起过冷水；
3、将食材一起放进瓦煲内，加入清水适量，武火煮沸后，改用文火煲约1小时，最后用食盐调味即可。
// 霸王花海底椰清润汤 //
食材：
猪骨适量 、霸王花100克、海底椰20克、玉米一条、玉竹15克、薏米15克、茨实15克 、干淮山10克 、百合10克、蜜枣一个、姜两片
做法：
1、猪骨冷水下锅，焯水后洗净备用；
2、其他食材提前浸泡10分钟，洗净沥干备用；
3、玉米切成小块，除百合、淮山外，所有食材放进瓦煲，煲约2小时；
4、百合、淮山最后20分钟放，最后加盐调味即可。
1、孕妇和经期女性不宜：霸王花偏寒凉，对于孕妇和经期女性应避免饮用，以免加重体内寒性。
2、寒湿痰咳者不宜饮用：霸王花虽有止咳化痰的作用，但前提是热性因素所引起的，而对于寒性所引起的咳嗽症状，霸王花则不宜饮用。
你以为广东人在赏花
其实我们已经想出100种花的花样吃法
可怕，哈哈……
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来源：健康顺德及网络