立秋[宋]刘翰
乳鸦啼散玉屏空，一枕新凉一扇风。
睡起秋色无觅处，满阶梧桐月明中。
立秋是进入秋季的初始，时值每年公历8月7日到9日，当太阳到达黄经135°时，今年立秋具体为8月7日。但按照气象学的划分，连续5天的平均气温降到22℃以下才能算是秋季的开始。很显然，岭南的“立秋”从气象学的角度看依然是“盛夏”。但虽然仍是“秋后一伏，晒死老牛”的三伏天，只要你细细体会，清晨从远方吹来的那阵阵清风已明显带着丝丝秋凉之意。
“立秋之日凉风至”，从整个自然界循序渐进的变化过程来看，立秋是由热转凉的交接节气，是万物成熟收获的季节；也是自然界阳气渐收，阴气渐长，由阳盛逐渐转变为阴盛的时期，是人体阴阳代谢出现阳消阴长的过度时期。故历书曰：“斗指西南维为立秋，阴意出地始杀万物，按秋训示，熟也”。所以立秋开始养生要顺应自然规律，皆以收为原则，循其古人之纲要“使志安宁，以缓秋刑，收敛神气，使秋气平；无外其志，使肺气清，此秋气之应，养收之道也”。
“自古逢秋悲寂寥”，秋内应于肺，悲忧易伤肺。所以立秋之后，更要注意调节情绪，逐渐做到内心宁静，使神志安宁，心情舒畅，切忌悲忧伤感，以避肃杀之气，以应秋日容平之气。
和足三里穴来保健。
脾俞穴
定位：第11胸椎棘突下，旁开1.5寸
作用：主治腹胀、腹泻、呕吐、痢疾、便血等脾胃肠腑病证以及背痛等不适。
足三里穴
定位：在小腿外侧，犊鼻下3寸，犊鼻与解溪连线上。
作用：生发胃气、燥化脾湿，主治胃痛，呕吐，呃逆，腹胀，腹痛，肠鸣，消化不良，泄泻，便秘，痢疾。咳嗽气喘，心悸气短，乳痈。失眠，癫狂，头晕。虚劳赢瘦，水肿。膝痛，下肢痿痹，脚气。
立秋节气膳食推荐
（来源于杨志敏教授主编的《每日一膳·秋令节气养生篇》）
三鲜固本汤（3人量） 食材： 鲜淮山150克，鲜莲子100克，鲜百合2-3个，排骨300克，陈皮、食盐、胡椒粉适量。
做法： 鲜淮山切块；排骨斩件焯水备用。锅内加水煮沸，放入所有食材，大火烧开转小火煲1.5小时，调味即可。
专家点评： 山药性涩，能涩精气、健脾止泻。《本草备要》载莲子“甘温而涩，补脾，涩肠，固精”，可治脾肾虚所致的便溏、白带多、遗精及崩漏等。其与山药搭配，能更好地发挥补益与固摄的功效。百合、润肺之余，能收敛心神。本汤品能补肺、脾、肾，安神，既有益于更年期女性，又有益于脾胃虚弱的人群。该汤能缓解心烦失眠、潮热盗汗、便溏、胃纳不佳等不适，也是大众养生的不错选择。
小贴士：湿热体质人群不作推荐。
责编：宋莉萍
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