【卫生资讯】住宿旅店有差评？火眼金睛细监督
来源: 浦东卫生计生/pdwsjs
说到出门旅游，“旅店卫生”基本是绕不开的话题，在期待放飞心情的同时，总会担心住宿的各种卫生问题。如何切实有效地进行卫生监管、避免监管盲区，浦东新区卫生计生委监督所在住宿业卫生监督执法中深入细致地用“火眼金睛”识别了日常清洁中隐藏的违法行为。
监督员在浏览携程、大众点评网等网站上的顾客评价时发现，辖区内一家旅店有顾客反映卫生间不干净给予差评等情况，认为该旅店可能存在不符合卫生要求的情况。
监督员们来到了该旅店，从卫生许可证公示到消毒间的配备、布草间的储存都未发现问题，但细心的监督员们并不仅仅满足于表象，当前台服务员提出要开一间干净的客房给监督员们检查时，监督员们拒绝了。
监督员随机找到一位在岗的清洁客房服务员，首先询问她是否接受过卫生知识、操作规范的培训，店方配备的清洗消毒工具有哪些，以及打扫房间的整个流程。当得知旅店给每位客房服务员配备了3块抹布用于打扫整个房间，1块用于房间内抹灰，2块用于清洁卫生间，监督员心里有了底。
接着，监督员随机选择一间刚退房还未清洁的房间，让该客房服务员按照日常清洁的操作流程进行客房打扫清洁消毒，同时监督员全程录像，果然发现服务员使用2块抹布打扫了卫生间的面盆、台面、淋浴房、坐便器，没有做到清洁用具或清洁抹布分设。在清洁后，对阿姨做询问笔录，对操作过程中的违规情况记录在案、对视频中的行为进行确认。
当该旅店负责人面对监督员们的询问试图蒙混过关时，监督员们适时出示了现场的录像和询问笔录，在证据面前，该店负责人不得不承认了未按照规定对顾客用品用具进行清洗、消毒、保洁的事实，最终该旅店因违反了《公共场所卫生管理条例实施细则》第十四条，依据《公共场所卫生管理条例实施细则》第三十六条第（二）项的规定，浦东新区卫生健康行政部门对其给予了相应的行政处罚。
通过对旅店卫生更加深入细致的检查及使用影像设备全程记录动态保存违法行为作为证据，在提高问题的发现率和查实率，进一步强化执法力度的同时，也为旅店经营者敲响了警钟，打消他们的侥幸心理，而真正从加强业务培训、规范操作流程入手，消除卫生隐患，为顾客提供卫生放心的住宿场所。
依据《住宿业卫生规范》，公共用品用具，是指供给顾客使用的各种用品、用具、设备和设施的总称，包括床上用品、盥洗物品、饮具、清洁工具、拖鞋等。而第二十二条客房服务中规定，清洁客房、卫生间的工具应分开，面盆、浴缸、坐便器、地面、台面等清洁用抹布或清洁刷应分设。
由此可见，客房内卫生间清扫消毒至少需要四块不同的抹布（没有浴缸的情况）。如果卫生间内设置浴缸，则至少需要五块不同的抹布。同时，清洁客房、卫生间的工具不应该混用，所以，住宿行业的清洁抹布常常在5种以上，而为了便于辨识不同区域清洁的抹布，很多住宿场所会进行分色管理，即使用5种不同颜色的抹布来加以区分，这就是我们通常所说的“五（或六、七）色抹布”的由来和依据。
坚持不忘初心、继续前进，就要保持党的先进性和纯洁性，着力提高执政能力和领导水平，着力增强抵御风险和拒腐防变能力，不断把党的建设新的伟大工程推向前进。
本文来源：浦东卫生计生委监督所
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