每
日
一
膳
省级名中医推荐膳方
药膳一直以来在养生保健预防治疗领域里发挥着不容否认的作用。 “医食同源、药食同根”；“厌于药，喜于食”更是人的天性。在接下来的日子里，小编将为您推荐“每日一膳”，或汤、或菜、或粥、或茶，形式丰富，让您在享受美味之余，拥有更加健康的身体。
周六推荐
陈皮核桃粥
原料：核桃仁20克，陈皮6克，粳米150克，冰糖10克，色拉油适量。
做法：
1.粳米淘冼干净，用冷水浸泡半小时；
2.陈皮用冷水润透切丝；
3.核桃仁用色拉油炸香，捞出。
4.将粳米放入锅内，加入冷水，旺火烧沸，再用小火煮至八成熟；
5.加入陈皮、核桃仁、冰糖搅匀，继续煮至粥成即可。
专家点评
此药膳具有健脾和中、润肺生津。适用于体虚倦怠、咳嗽无痰、消瘦羸弱等病症患者。
药膳虽好不可乱吃哦！要根据体质辨证施膳，想了解自己的体质，开化县中医院为您辨识体质！