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高血压、高血脂、高血糖,再加上高尿酸,被这四种慢性病缠上的人,既需要按时服药,吃喝等还要受到诸多限制,可称得上最让人无可奈何了!
送你四张“处方”,趁还来得及,看懂四高、防四高、降四高!
第一张:高血压“处方”
什么是高血压?
目前国内高血压诊断采用2018年修订版《中国高血压治疗指南》:
第二张:高血脂“处方”
什么是高血脂?
1、忌吃或少吃:含胆固醇的食物,如动物内脏、蛋黄、白肉、蚌、螺、鲍鱼、墨鱼等;
2、适当吃:胆固醇含量并不高的食物,如瘦猪肉、牛肉、鸡肉、鱼等补充营养。仅甘油三酯高,胆固醇不高1、控体重、控腰围:每周至少进行两次有氧运动,如慢跑、快走、洗等,使体重尤其是腹围降到正常范围;
2、严格控制:碳水化合物的摄入,尽量少吃或不吃,因为碳水化合物已在体内转换为甘油三酯;
3、戒酒,因为长期血液中酒精浓度高可促使甘油三酯含量上升;
4、偶尔吃:蛋黄、蟹黄等含胆固醇较多的动物性脂肪;血胆固醇和甘油三酯都高1、降体重,每周至少进行两次有氧运动,最好选择强度小时间长的锻炼方案,如慢跑、快走、游泳等;
2、饮食控制要十分严格,既要限制高胆固醇食物,又要限甘油三脂。
第三张:高血糖“处方
什么是糖尿病?
目前常用的诊断糖尿病的标准是2017年版《中国2型糖尿病防治指南》:
第四张:高尿酸“处方”
什么是高尿酸?
既往将高尿酸血症的诊断定义为:正常嘌呤饮食状态下,非同日2次空腹血尿酸水平——
男性大于420μmol/L
女性大于360μmol/L
因为,尿酸盐在血液中的饱和浓度为420μmol/L(不分性别),超过此值可引起尿酸盐结晶析出,在关节腔和其他组织中沉积。
所以,2017年版《中国高尿酸血症相关疾病诊疗多学科专家共识》将血尿酸水平>420μmoL/L定义为高尿酸血症。
聚餐备好苏打水:碱化的尿液有利于尿酸的溶解和排泄。应酬时,最好准备一瓶苏打水或服小苏打片,以碱化尿液。6个别吃或少吃高果糖食物、调味料、咖啡浓茶、啤酒、种子类食物、内脏和鱼类1张表食物嘌呤含量一览表(如下)
可以吃:
食物
热量
脂肪
嘌呤
名称
(千卡)
(克)
(mg)
菠菜
92
0.5
13.3
奶粉
1512
11.1
15.7
莴仔
67
0.51
5.2
柠檬
134
0.3
3.4
鸡蛋白
151
0
3.7
鸡蛋黄
1407
29.7
2.6
芹菜
71
0.3
8.7
辣椒
256
0.2
14.2
姜
84
0.2
5.3
白菜
97
0.3
9.7
葱头
151
0.4
8.7
橙子
181
0.2
3
橘子
168
0.2
2.2
西瓜
105
0.1
1.1
苹果
193
0.2
1.3
猪血
80
0.6
11.8
海参
122
0.1
4.2
白米
769
0.3
18.4
玉米
391
0.6
9.4
面粉
152
1.2
17.1
蜂蜜
1294
0.2
1.2
马铃薯
340
0.3
3.6
尽量不要吃:
食物
热量
脂肪
嘌呤
名称
(千卡)
(克)
(mg)
蛤蜊
87
1.4
316
豆芽
384
15.1
166
乌鱼
180
10.4
183.2
干贝
302
0.7
390
带鱼
102
2
391.6
鸡肝
120
4.6
293.5
海鳗
97
1
159.5
香菇
40
0.4
214
猪肝
119
2.9
229.1
秋刀鱼
314
25.9
355.4
小鱼干
335
4.4
1538.9
草虾
98
0.7
162.2
牡蛎
77
1.6
239
适量吃一点:
食物
热量
脂肪
嘌呤
名称
(千卡)
(克)
(mg)
猪脑
525
8.7
65.3
绿豆
1436
0.9
75.1
猪肚
651
10.8
132.4
油菜
67
0.3
30.2
红豆
1394
0.6
53.2
猪大肠
895
20.4
69.8
茼蒿菜
67
0.5
33.4
黑豆
1558
11.6
137.4
羊肉
832
13
111.5
牛肉
1050
19.5
83
花生
248
0.7
95.3
豆腐
214
2.7
55.5
鳝鱼
361
0.5
92.8
豆干
802
9.7
66.5
海带
67
0.2
96.6
豆浆
269
1.6
27.75
金针菇
134
0.4
60.9
鸡腿肉
601
5.9
140.3
鲫鱼
382
3.2
137.1
蘑菇
113
0.4
28.4
鸡胸肉
437
0.9
137.4
红鲋
559
4.6
140.3
栗子
781
0.6
34.6
莲子
592
0.7
40.9
猪肉
483
3.2
132.6
螃蟹
596
3.6
81.6
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