人参，古别名：山参、园参、人街、鬼盖、黄参、玉精、血参。人参为五加科植物人参的干燥根和根茎。生长于北纬40°-45°，东经117.5°-134°之间的海拔数百米的以红松为主的针阔混交林或落叶阔叶林下，产于中国东北(长白山人参)、朝鲜人参(高丽参，别直参)。人参的别称为黄参、地精、神草、百草之王，带有对山灵精怪和自然崇拜的心理，说它"秉东方发生之气，得地脉淳精之灵，生成神草，为药之属上上品。"把它视为"关东三宝"的第一宝。
吉林长白山是清太祖努尔哈赤发祥圣地，自然被视为钟灵毓秀，人杰地灵的宝地，故采参(俗云挖棒棰)亦云"挖宝"。清统治者怕挖了"龙脉"，康熙初年即采取封禁政策，禁止外人进山;而关内流民(多山东河北人)，迫于生计，常"死逼无奈闯关东"。"放山"历史久远，至清代而极盛。在特定的历史年代、特殊的地理环境和特殊的生活条件下，产生了特殊的山规、习俗和放山人一整套的信仰、禁忌。
在长白山遮天蔽日、虎狼出没的原始森林中，挖参有如大海捞针。人们首先畏惧，崇拜老虎，奉老虎为山神爷，立山神庙，入山及获参。清代以后保护神的角色便落到第一个由山东来开山，并牺牲在山里的“老把头”身上，传说老把头姓孙名良。
中国故事：
性味：味甘、微苦，性温、平。归脾、肺经、心经、肾经。
功效是补气，固脱，生津，安神，益智，用于体虚欲脱，肢冷脉微，脾虚食少，肺虚喘咳，津伤口渴，内热消渴，久病虚羸，惊悸失眠，阳痿宫冷。
人参是补气药的代表，主要有效成分是人参皂甙，其含有抗氧化、抗肿瘤、提高机体免疫力、提高记忆力、增强人体抗疲劳能力等作用，对保护心脑血管、预防冠心病、脑血管疾病的发生都有帮助。人参的肉质根为著名强壮滋补药，适用于调整血压、恢复心脏功能、神经衰弱及身体虚弱等症，也有祛痰、健胃、利尿、兴奋等功效。
人参自古誉为"百草之王""滋阴补生，扶正固本"之极品，含多种皂甙和多糖类成分，浸出液可被皮肤缓慢吸收且无不良刺激，能扩张皮肤毛细血管，促进皮肤血液循环，增加皮肤营养，调节皮肤的水油平衡，防止皮肤脱水、硬化、起皱，人参活性物质抑制黑色素的还原性能，使皮肤洁白光滑，能增强皮肤弹性，使细胞获得新生，是护肤美容的极品。美容：将人参直接浸入50%甘油，10日后甘油搓脸，或将人参煎成浓汁，每日往洗脸水倒一点，用含人参的甘油搓脸或人参水洗脸，能让皮肤相当滋润。
适宜人群：一般人群均可食用。尤适宜身体虚弱者、气血不足者、气短者、贫血者、神经衰弱者。人参的功效和作用有哪些呢，人参是大家非常熟悉的一种中药，它归在脾经、肺经和心经，它主要是补气的一个要药，它的功效主要在于一是补气、固脱、生津、安神、益智的作用，它在临床当中应用非常的广泛，主要用于体虚欲脱，不管是这些疾病还是生活当中造成的体虚欲脱，它起到一个固脉的作用。第二个像肺气虚导致的咳嗽、喘，也可以用人参，第三种就是像久病、体虚或者是产后，或者是手术后导致的体虚气虚，可以用人参，第四种像一些男性的阳痿，这种情况也可以用人参，还有一种像一些心衰、心功能不全导致的这种低血压休克或者心源性休克，这种情况我们常用人参，而且是用大剂量的人参，有一个药的中药叫独参汤，我们常用于这种休克的病人。像脾气虚弱导致的泄泻，也可以用人参。
用法用量：内服：煎汤，5-15克，大剂15-50克;亦可熬膏，或入丸、散。
禁忌人群：实证、热证而正气不虚者忌服。反藜芦、畏五灵脂、恶皂荚，应忌同用。
步长参芍片由人参茎叶皂苷、白芍组成。人参大补元气是补气之要药，人参茎叶皂苷具有人参样的作用，有明显抗心肌缺血作用；白芍活血化瘀，养血柔肝，两药配合，相互协调，相互促进，共同起到益气活血作用。步长参芍片功在益气活血，气帅血行有力地起到改善全血黏度，促进血液循环的作用。并能扩张冠脉，增加冠脉血流量，减轻心肌缺血的损伤程度，促进心电图ST段改变恢复至等电位线。可降低心肌耗氧量，增加冠脉血流量，抑制血小板聚集，降低血液黏度，有效预防血栓形成。有利于调节和维持心肌氧代谢和能量的供需平衡，有效的改善心肌缺血，是治疗中老年气虚血瘀型冠心病的安全有效药物，特别适合在气虚的老年冠心病患者中推广与应用。
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