养生篇：秋季雨后天凉，嗓子又干又疼，还痒得不行一直咳嗽，该怎么办？

凉风渐起，让人真正感受到了秋天。伴随而至的，则是不绝于耳的咳嗽声。

中医认为“喉、咽分别是肺之门户和肺之通道”，“肺外合皮毛”，“肺与大肠互为表里”，故“肺燥”还可出现鼻干或流鼻血，咽干、口燥、声音嘶哑；皮肤干涩、皲裂,甚至毛发干枯；肠燥便秘等不适症状。因此，处暑时节应注意防燥。

       入秋后“秋咳”的人群渐多，主要以干咳为主，表现为咽干、咽痒、少痰。中医认为秋天咳嗽是肺脏受燥邪侵袭，伤津损肺，耗伤阴液，从而出现肺燥干咳、咽喉干痒等症状。因此要预防和缓解“秋咳”，除了科学补水润喉外，重点在于“养肺润燥”。

润燥生津，少吃辛辣多补水

秋燥易致阴津耗损，简单说就是出现皮肤干燥和体液丢失等症状，如口干、嘴唇干裂、鼻塞、咽痛、阵发性干咳等。专家介绍，现在已带有晚秋的寒气，属于“凉燥”，应以滋阴润燥为主。

咽痒，咽干最直接的解决办法就是喝水滋润，但你是否感觉一大口水刚喝下去，没多久就又感觉咽干了？

     这是因为喝水仅仅是起了临时的湿润作用，因此与其不断“灌水”，还不如小口小口地喝，慢慢咽下去。

值得一提的是，不少人咽干喉痒，喜欢含服“润喉片”或者薄荷糖，以求缓解症状。

     不少润喉含片、薄荷糖等属于寒性，若没弄清楚自身寒热而胡乱含服，可能当时能舒缓症状，但过后会咳得更厉害。建议可以含陈皮、话梅等零食，有助于生津。

另外，天气渐凉，火锅和辛辣食物渐受欢迎，专家提醒，咽干咽痛等人，要避免吃大辛大热、麻辣煎烤等燥热性的食物。

“治本”重在养肺

如果说喝水润喉能解一时之苦，那么专家明确告诉你，单靠生津是不够的。秋燥其实是以“肺症状”为主的身体不适。中医认为，肺主一身之气，是一种“喜润恶燥”的“娇脏”，而秋燥易伤肺，因此润燥关键在于养肺。

可以适当多吃甘、淡、滋润的食品，既补脾胃，又养肺润肠。另一方面是补肺气。保证合理的营养是补肺气的基础，如食物中加入淮山、大枣等，对肺气的补充有帮助。

另外，在日常生活中也需要注重“养气”，例如不要多说话。“教师、医生、律师等人群由于职业需要，常常要说很多话，这些人就更需要注意。”专家教你秘诀就是，说话时声音尽量轻一些，让自己的嗓子不容易难受。

虫草花石斛炖肉汁

材料：虫草花50克，石斛30克，猪瘦肉400克，生姜2片。

做法：猪瘦肉剁成肉饼。之后所有材料放入炖盅，加矿泉水1250ml（约5碗水）左右，隔水炖2小时，下盐温服即可。

功效：滋阴清热，益胃补肺

杏仁川贝炖瘦肉

材料：苦杏仁10克，川贝5克，猪瘦肉350克，生姜3片。

做法：猪瘦肉洗净切块，苦杏仁、川贝洗净，与生姜一同放入炖锅，隔水炖煮1小时，调入精盐即成。

功效：具有润肺止咳、清热化痰的功效。适合咳嗽、痰黏，或是干咳无痰的慢性支气管炎患者用。