痛风是一种常见且复杂的关节炎类型，各个年龄段均可能罹患本病，男性发病率高于女性。

痛风患者经常会在夜晚出现突然性的关节疼，发病急，关节部位出现严重的疼痛、水肿、红肿和炎症，疼痛感慢慢减轻直至消失，持续几天或几周不等。

当疼痛发作时，患者会在半夜熟睡中疼醒，有患者描述疼痛感类似于大脚趾被火烧一样。最常发病的关节是大脚，但发病的关节不限于此，还常见于手部的关节、膝盖、肘部等。

经常洗热水浴或用热水泡脚，以促进血液循环，增加尿酸排泄也是可以治疗痛风的。

痛风病人要痛风治疗就应该控制体重，每日总热量应比正常人减少10%~15%，不可过多吃零食，也不可每餐吃得过多、过饱。但热能应该逐渐减少，过度减重会引起酮症酸中毒，从而诱发痛风的急性发作，反而不利于痛风治疗。病情较重时应以植物蛋白为主，碳水化合物应是能量的主要来源。

尿酸在碱性环境中容易溶解，所以应多食用蔬菜、水果、坚果、牛奶等碱性食物。急性发作期每日可食用蔬菜1~1.5公斤，或者水果适量。

充足的水分有利于尿酸的排出，建议每日饮水3000毫升以上，还要注意夜间的补水，这也是痛风治疗的招数之一。酒精会使肾脏排泄尿酸的能力降低，啤酒还含有大量的嘌呤，要绝对禁用。而且醉酒后着凉是痛风发作的最常见的诱因，所以一定要禁酒。

另外还要禁用能使神经兴奋的其他食物，如浓茶、咖啡及辛辣性调味品。

嘌呤每日应控制在150毫克以下。急性发作期的2~3天内选用嘌呤含量很少或者不含嘌呤的食物，禁用含嘌呤极高的食物。