朋友圈风靡“轻断食”，勿盲目跟风
来源: 遂平县中医院/spxzyy
轻断食，由英国医生莫斯利首先于2012年提出，简单来说就是在一定时间内极少量进食，而其他时间则正常吃饭的饮食方式，如现在适用比较广泛的是一周时间内有5天时间为无限制正常饮食，而在并不连续的2天时间里轻断食，以期达到减肥养生的目的。由于轻断食的做法简单、易于长期执行，同时又不会影响到人们的生活品质和对美食的追求，也无需天天费心计算自己摄入热量和消耗热量的具体数值，所以很快就在民众间流传起来，受到了诸多爱美女士尤其是肥胖人士的追捧。《黄帝内经》中就有食忌疗法、饥饿疗法的记载。起源于先秦的辟谷养生，禁食就是其中一个基本要求。只不过，辟谷中的禁食要求不吃东西、只能喝水，还要在禁食的基础上进行服气、导引等气功练习。《红楼梦》中也有针对断食治病的描写，比如第53回中写道：“无论上下，只略有些伤风咳嗽，总以净饿为主，次则服药调养”。
有调研表明，采用科学合理方式的“轻断食”，确实具有明显的效果和养生作用（但关键前提是采用科学合理方式）：
1. 减轻体重：研究表明，每周坚持2天轻断食，可降低肥胖者的体重、体脂率、腰臀比。多数男性在科学合理地限制饮食一周后，体重会下降5~7公斤，女性下降3~5公斤。2. 促进血液循环：轻断食有促进血液循环的作用，利于增强全身组织血氧供应。3. 帮助控制血糖：轻断食是一种安全的饮食干预，利于改善空腹血糖和餐后血糖水平。轻断食可在减少降糖药用量的同时，有效降低2型糖尿病患者的血糖水平。轻断食在短期内不能有效降低血糖，但可提升胰岛素敏感性，利于防治糖尿病。4. 降低“坏胆固醇”：轻断食可降低“坏胆固醇”和甘油三酯水平，却不影响“好胆固醇”水平。5. 预防老年痴呆：每周坚持两天轻断食，控制热量摄入，会对大脑产生积极影响，预防“老年痴呆”和帕金森症。6. 疏解不良情绪：断食难免面临饥饿，却会提升幸福感。研究发现，52例患有慢性疼痛的患者，在经历为期两周的断食疗法后，超过80%的人抑郁、焦虑程度得到缓解。7. 减少患癌风险：轻断食利于降低身体氧化应激水平，而氧化应激水平和糖尿病、心脏病和癌症等慢性病的发生、发展密切相关。每周坚持2天轻断食可降低乳腺癌风险。注意：孕产妇，抑郁症和晚期肿瘤患者，身体过度消瘦、营养不良的人，年龄在18岁以下、70岁以上，患有严重心脑血管、精神障碍、慢性感染疾病的人，不宜贸然尝试轻断食，应咨询医生。
维护人的生命和健康的营养素有 40 余种，尤其是蛋白质、碳水化合物、脂肪等人体所必需的七大营养素更是缺一不可，许多人体自身不能合成的营养素，更是需要从不同的食物中摄取。因此，促进健康、预防疾病只能通过合理膳食、均衡营养来实现。
“轻断食”并非什么“灵丹妙药”，也不是所谓的“秘密武器”，所以是否可以试身其中，还需要根据自身的实际情况来确定。因为每个人都有自己独特的体质，所适应的饮食也都各不相同，故一味的盲目跟风，可能不但达不到自己理想中的效果，反而会让身体受到损伤。毕竟，还必须安抚下丰满（PANG）妹纸的心灵：其实胖嘟嘟也是一种可爱，况且在咱中国也有以胖为美的历史典故，唐朝杨贵妃就是一枚“重量级”的美女。（然而，那是历史 ... ... ）好了，胖嘟嘟可爱也好，胖得比杨贵妃美也好...... 但且相信：如今的女神们，并没有人愿意承受“重量级”的美名 —— 谁说我胖，我跟谁急！
如果你觉得自己胖了，不要沮丧，想想那些你没有忍住的诱人美食，想想那些卡路里、脂肪，毕竟你也过了口腹之瘾。但是，继续这么胖下去，真的好吗？
1.脂肪肝！ 肥胖的人群中很多都是脂肪肝患者，而且很多轻度脂肪肝患者认为轻度脂肪肝并无对健康的影响，故而并不在意。其实脂肪肝会导致肝硬化甚至肝癌。2.高血压！很多肥胖症患者都是有高血压的，这是因为身体肥胖的话心脏的负荷就会更大，心率快，而肥胖患者神经兴奋和钠元素的重吸收，会导致血管阻力增大，而引起高血压。3.心脏病！前面也说过了，肥胖症患者的心脏负荷是比常人更大的，而且心率也更快，这样得心脏病的几率就比身材正常或是偏瘦的人更大。4.痛风！由于肥胖症患者多不节食不运动，就会导致身体嘌呤摄入过高，激素分解率降低，嘌呤长期堆积到骨骼关节就如同盐分侵泡着骨头，就会造成了痛风。这也是痛风产生的原因之一。5.糖尿病！一般三高都是一起出现在患者身上的，而且肥胖症患者混乱的饮食模式会导致糖尿病的发生及病情加重。在临床诊断的过程中我们就可以明显的感受到绝大多数糖尿病患者都是肥胖人群。