· 国馆说 ·
这个时节，有人醉、有人愁，
有人淡泊、有人相思。
处暑，虽然意为暑气到此为止，而事实上，或长或短，暑热还要持续大半个月左右。秋意只是缓慢地，渗透在渐凉的夜晚中，和微凉的秋雨里。
但对于厌倦了苦夏的人来说，处暑已经到了，秋凉还会远吗？
处暑三候
一候鹰乃祭鸟；
二候天地始肃；
三候禾乃登。
秋水
"落霞与孤鹜齐飞，秋水共长天一色"。秋光清浅，秋明空旷，此时那水让天滤成净透，任何色彩都包含在它的清潋之中，杜甫写"秋水为神玉为骨"，白居易写"秋水淅红粒，朝烟烹白鳞"，皆意境深远。
秋云
竹风醒晚醉，窗月伴秋吟；早起凉意爬上胳膊，夏衣临晓薄，秋影入檐长。秋波正澄清，秋光轻浅，秋云委婉，正切秋水伊人之想。
秋声
欧阳修的《秋声赋》："星月皎洁，明河在天。四无人声，声在树间。"树声为悲，悲声越满，天越孤高。
食宜清润
处暑虽热，但已含秋燥之意。因此，处暑饮食宜以清淡滋润为主。时令水果如：梨、葡萄、西瓜等；饮食宜适量，不可过饱，更不能贪凉饮冷，肆食辛辣油腻之品。
饮宜酸甘
秋气肃降，饮宜酸甘。酸梅汤是比较好的选择。酸梅汤酸甘而润，既能解暑祛热，又能生津止咳，且可收敛肺气，消食和中，除烦安神，是处暑时节的绝佳饮品。
心宜平静
处暑燥热，饮食是一面，更重要的是要时时观照内心，调整心境。慢下来，静下来，才能更好地顺应自然，与天地同生。
处暑无三日，新凉直万金。
白头更世事，青草印禅心。
放鹤婆娑舞，听蛩断续吟。
极知仁者寿，未必海之深。
——苏泂
~
白酒新篘进玉壶，水亭深处暑全无。
君王笑向奇妃问，何似西凉打剌苏。
——朱有燉
~
尘世未徂暑，山中今授衣。
露蝉声渐咽，秋日景初微。
四海犹多壘，余生久息机。
漂流空老大，万事与心违。
——张嵲
~
大漠沙如雪，燕山月似钩。
何当金络脑，快走踏清秋。
——李贺
~
疾风驱急雨，残暑扫除空。
因识炎凉态，都来顷刻中。
纸窗嫌有隙，纨扇笑无功。
儿读秋声赋，令人忆醉翁。
——仇远