一、薄荷、鱼腥草等,浸洗极易导致有效成分流失;
二、含有糖和苷类的饮片,这两类化合物可溶解于水中,水洗后将使一部分有效成分丢失,降低药效;
三、粉末状的中药饮片如蒲黄、灶心土、滑石粉、龙骨、牡蛎等,如用水洗则会造成这些药物损失。
提醒:
很多中药饮片从表面上看起来会有些许灰黑,其实这主要是由于在出售前均经过了加工炮制,而这些传统中药加工方式是其疗效发挥的重要保障,是不可或缺的。中药饮片在制作过程中通常需要经过炮制,其中就有清洗除去杂质、晾晒等一系列程序,所以无需再洗。而且,饮片经过长时间的高温煎煮,可杀死病原微生物,已经很卫生啦,稍加沉淀,除去药渣,即可放心服用。