西红柿生吃好还是熟吃好？和它搭配，清热还养胃！
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很多红色食物具有抗氧化作用，同时还能调节血脂，辅助预防心脑血管疾病。还有一些红色食物比如西红柿等，含有丰富的微量元素，有助于调节血压。夏季是番茄大量上市的季节，很多人除了用番茄做菜，还喜欢凉拌番茄，
天气热吃点西红柿，酸酸甜甜，消暑解渴可与西瓜媲美！然而，西红柿中维生素C的含量却大约相当于西瓜的10倍！同时番茄还可以打成汁饮用，可以说食用方法多多，那么吃番茄有什么好处和禁忌呢
西红柿营养丰富，但很多人只是用来炒鸡蛋，未免营养有限，接下来就告诉你，西红柿还有更营养的搭配和吃法！对人体来说是不可缺少的微量元素，同时维生素C还能够帮助皮肤美白，有助于皮肤的健康。西红柿还含有丰富的胡萝卜素、维生素B族，其中包括对保护血管健康、防治高血压有一定作用的芦丁。各种维生素的含量比苹果、梨、香蕉、葡萄高2~4倍。
对于爱美的女士，西红柿可以说好处多多，对于面部常见的斑点，西红柿也有淡化的作用。
富含钙、磷、锌、铁等微量元素，对婴儿和儿童生长发育特别有益。
生吃也可以炒熟了来吃，也可以做成西红柿酱，更有利于西红柿中维生素C的吸收。《陆川本草》载，西红柿“健胃消食，治口渴、食欲不振。”也就是说，有发热、口干舌燥、牙龈出血、胃热口苦、虚火上升的人可以常吃。经常食用还有助于便秘的产生，有助于身体毒素的排出，同时对于便秘引起的痔疮也有好处。
西红柿含苹果酸和柠檬酸，可帮助胃液消化脂肪和蛋白质。而西红柿含有的果酸及纤维素，有润肠通便、助消化的作用，因此可以防治便秘。
西红柿的消炎作用主要来源于其中所含有的西红柿碱，抗炎作用在多方面与非药相似。
西红柿还含有丰富的胡萝卜素、维生素B族，其中包括对保护血管健康、防治高血压有一定作用的芦丁。发热外交迫公鸡肉额放个假额哦我怕鸡脯肉额
西红柿含有丰富的维生素和番茄红素，维生素C和番茄红素近代医学家又发现，西红柿所含的有机酸，有利于促进钙、铁元素吸收，对肠道粘膜有收敛作用。发热破【个人金额破【感觉肉额平均分融科发热板dehoirewdheiwo据哦的我的加我非叫我非叫我蜂窝符合额外功风热哦据发色费劲哦我怕积分物品非叫我【 飞机我怕【 符合我凤凰无发滑稽我发热就我开各位
所含蕃茄素，有消炎利尿作用，对肾脏病患者尤有裨益。所含少量番茄碱，能抑制多种细菌和致病真菌繁殖。发热就破贵人俄军工人配热狗前后
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由于西红柿富含抗氧化剂番茄红素，因此每天摄入15毫克番茄红素可以使晒伤的危险系数下降40%，堪比天然防晒霜。发热无获配个给发热就破
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西红柿所含谷胱甘肽是维护细胞正常代谢不可缺少的物质，抑制酪氨酸酶的活性，使沉着于皮肤和内脏的色素减退或消失，起到预防蝴蝶斑或老人斑的作用。
放入可破解供热感觉热哦苹果软件饿哦苹果软件饿哦苹果软件饿哦嗝屁【 常饮西红柿汁，或用西红柿汁洗脸，能使面容光泽红润。发热就破锅热故热分为紧迫感加热给人家哦额；该如何个红啦我非叫我分为击破给发热外交迫各位蜂王浆破贵人飞机我怕GRE击破各级【欧冠文件【破个我击破人格
西红柿吃法有很多种，究竟生吃、熟吃哪种吃法摄取的营养更多呢？
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如果只把番茄当成水果吃补充维生素C，或盛夏清暑热，则以生吃为佳。脾胃虚寒及月经期间的妇女，不宜生吃、空腹吃。敢否认借哦拍个好咯个发热接工人培根肉就饿哦呸戈伟如击破共热偶热
很多人认为西红柿炒熟吃会影响维生素C含量，其实，西红柿的酸性为维生素C特供了保护，增强了稳定性，即使熟吃也不会有太多营养损失。
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且西红柿中含有的番茄红素、胡萝卜素是脂溶性的，烹饪过后才能更好地被人体吸收。不过要注意，简单烹炒即可，不宜长时间高温加热。FEW就of热毛巾人工费额哦好就怕热个人就饿哦呸分为击破我【 可平稳西红柿除了生吃和炒菜，我们还给大家带来一个新吃法，就是醋蒜凉拌西红柿。官方热机破格个房间额我怕果然后i个海鸥该如何偶该如何欧冠和日哦故热
【醋蒜凉拌西红柿】
01 材料
西红柿、醋、蒜末、酱油。
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02 做法
西红柿切片，放一点醋、酱油，加入拍好的大蒜，轻轻拌匀即可。
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03 功效
①从营养学的角度，加了醋以后可以中和番茄中的番茄碱，防止过敏以及减少生吃带来的胃肠反应。
②同时没有了传统糖拌西红柿高糖的问题。
③咳嗽的时候吃，还有润肺化痰的功效。
④大蒜里面富含大蒜素，有杀菌、抗氧化的功效。
⑤醋蒜凉拌西红柿，能起到增强免疫力的作用。
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西红柿竟然还能这么吃！用醋蒜凉拌，不仅少糖少盐，还能杀菌、抗氧化、增强免疫力，您在家不妨也试试看吧！~
由于西红柿含有可溶性的收敛剂，而空腹状态时的胃部比较敏感，这时候吃西红柿可能会造成胃部不适。
不少商贩趁着西红柿不熟的时候会选择一些催熟剂催熟，不仅会造成营养物质无法被人体吸收，还可能有害，所以选购的时候要注意。
因为黄瓜中含有分解维生素C的酶，两者一起吃会破坏西红柿当中的维生素C，达不到补充营养的效果。
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来源：BTV我是大医生官微
编辑：黄jiaojiao
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