团队医学导师：
知名养生专家、广东省名中医、广东省中医院副院长杨志敏教授
【毎日一膳】或汤，或菜，或粥，或糖水，或茶，尽显岭南饮食之文化，中医药膳之精华。感恩自然所赐予毎一种食材的特性，感恩毎一种食材为人的健康带来无限的可能。人类在获得健康的同时，我们更要爱护地球。地球健康，人才能长久健康！
今日推荐
莴笋虾仁糙米饭
（1）燕麦、糙米洗净，提前凉水浸泡过夜（如来不及准备，建议也最好浸泡2小时左右），后与洗净的白米混匀放入电饭锅中焖煮；
（2）虾仁莴笋去皮切成片状，再切成小碎丁；胡萝卜切成细丝；
（3）锅中倒入橄榄油，下入打散的鸡蛋液进行翻炒至熟，起锅；再加适量橄榄油，热锅后放入胡萝卜、虾仁和莴笋，翻炒一下后再加入鸡蛋和煮好的米饭进行翻炒，放入葱花后起锅即可使用。
专家点评：
福利
《每日一膳》在2018年全面升级啦！
如果您有独门菜式、家传菜谱、拿手好菜，或是在制作《每日一膳》菜式的过程中灵感不断，改良和加工后的菜式色香味俱全，不妨把制作过程和成品通过文字、照片或视频的形式记录下来，通过下方二维码投稿到我们栏目。
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温馨提示
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【每日一膳】设立了每期当值医生，如果大家有什么疑问，可以留言提问。
本期当值医生:张晓轩
主治医师，医学博士，博士后。广东省体质健康管理学会委员。师从杨志敏教授、柳长华教授、吕英教授、吴万垠教授。
擅长：儿童体质、孕前孕后以及各种恶性肿瘤的中医调理；各种症状的亚健康状态如失眠、痤疮、便秘、易疲劳、易上火、易感冒等调治。临床以人为本，用药以顾护患者元气为要，善于以圆运动理论为辨证法则，以中药汤剂、膏方、食疗等多种方法进行个性化调理。
出诊时间：星期一上午（广东省中医院大德路总院研修楼七楼健康调养门诊）
供稿：广东省中医院每日一膳团队
编辑：王军飞 责编：宋莉萍
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地址：广东省中医院大德路总院北区研修楼七楼。
【每日一膳 每日一善】
“每日一膳”栏目由广东省中医院携手《南方日报》联合推出，每天在“广东省中医院”官方微信、南方日报、“南方+”APP同步推送。
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