为什么不推荐用勺子吃西瓜？

升糖指数全称为“血糖生成指数”，是指含50克碳水化合物的食物引起血糖上升所产生的血糖时间曲线下面积和标准物质（一般为葡萄糖）所产生的血糖时间下面积之比值再乘以100，它反映了某种食物与葡萄糖相比升高血糖的速度和能力。

由于晚上活动量较小，西瓜中多余的糖分就会转化成脂肪储存起来，人体新合成的脂肪大多数都储存在腹部，长此以往容易长出小肚腩。

西瓜的甜味主要来自于果糖，温度越低，果糖的甜度就越大。也就是说，冰镇过的西瓜甜度会更高，人们食欲会增加，吃得更多。

此外，西瓜本身就是寒性的，冷藏会增加它的凉性。如果贪凉吃，会让胃肠道等消化器官突然受到刺激，引发胃痛。

西瓜的营养成分比较单一，仅有少量蛋白质和膳食纤维，其余皆为糖分和水分，无法满足一餐营养的需求。

糖尿病患者吃西瓜过量，会增加肾脏负担，还会导致血糖升高、尿糖增多等后果。

孕期女性体内胰岛素相对不足，对血糖的稳定作用下降，如果西瓜吃太多，摄入过量糖分，会造成糖在血液中的浓度过高。

高龄老人的脾胃功能和心肾功能会有所减弱，吃过多西瓜易使脾胃损伤，造成身体不适。

吃西瓜致使口腔溃疡患处复原所需要的水分被过多排出，从而加重阴虚和内热，导致患者愈合时间延长。

肾功能不全的人如果吃过多西瓜，不但会使水肿加重，还易导致其体内的血容量增多，诱发急性心力衰竭。