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处暑，是二十四节气中的第十四个节气。通常在每年的8月23日前后。此时太阳正运行到了狮子座的轩辕十四星近旁。夜晚观北斗七星，弯弯的斗柄还是指向“申”(西南方向)。
《月令七十二候集解》说：“处，去也，暑气至此而止矣。”“处”含有躲藏、终止之意，“处暑”表示炎热暑天即将结束，气温将逐渐下降。处暑是一年当中气温由炎热向寒冷过渡的节气。
俗语说：争秋夺暑，是指立秋和处暑之间的时间，虽然秋季在意义上已经来临，但夏天的暑气仍然未减。尽管早晚已有些浓重的凉意，北京地区白昼的时间也减少到了13小时25分钟。
我国古代将处暑分为三候：“一候鹰乃祭鸟；二候天地始肃；三候禾乃登。”
指此节气中老鹰开始大量捕猎鸟类，并且先陈列如祭而后食用。
指接着天地间万物开始凋零，充满了肃杀之气。古时有“秋决”的说法，即是为了顺应天地的肃杀之气而行刑。《吕氏春秋》上说：“天地始肃不可以赢。”即是告诫人们秋天是不骄盈要收敛的季节。
“禾”指的是黍、稻、粱类农作物的总称，“登”即成熟的意思，意思就是开始秋收。
处暑之后，秋意渐浓，正是人们畅游郊野迎秋赏景的好时节。处暑过，暑气止，就连天上的那些云彩也显得疏散而自如，而不像夏天大暑之时浓云成块。民间向来就有“七月八月看巧云”之说，其间就有“出游迎秋”之意。
处暑前后民间有俗称“七月半”或“中元节”的祭祖活动。从七月初一起，就有开鬼门的仪式，直到月底关鬼门止，都会举行普渡布施活动。据说普度活动由开鬼门开始，然后竖灯篙、放河灯招致孤魂；而主体则在搭建普度坛，架设孤棚，穿插抢孤等行事，最后以关鬼门结束。
河灯也叫“荷花灯”，一般是在底座上放灯盏或蜡烛，中元夜放在江河湖海之中，任其漂泛。正如萧红在《呼兰河传》中所描述地那样：“七月十五是个鬼节；死了的冤魂怨鬼，不得托生，缠绵在地狱里非常苦，想托生，又找不着路。这一天若是有个死鬼托着一盏河灯，就得托生。”
对于渔民来说，处暑后是渔业收获的时节，在浙江沿海一带会举行一年一度的开渔节，决定在东海休渔结束的那一天，举行开渔仪式欢送渔民开船出海。这时海域水温依然偏高，鱼群还是会停留在海域周围，鱼虾贝类发育成熟。因此，人们往往可以享受到种类繁多的海鲜。
老鸭味甘性凉，因此民间有处暑吃鸭子的传统，做法也五花八门，有白切鸭、柠檬鸭、子姜鸭、烤鸭、荷叶鸭、核桃鸭等。北京至今还保留着这一传统，一般处暑这天，北京人都会到店里去买处暑百合鸭等。
“处暑”到了，“避暑”也就结束了。老福州“处暑”之后不再喝凉茶，而多吃些“补气”、“补血”的东西，老福州习惯吃龙眼，龙眼剥壳后泡稀饭吃。
处暑过后要进入秋天，中医上有“补秋”的说法，所以少喝凉茶、多吃龙眼是有道理的。这个时候讲究“补气”、“补血”，要避免寒凉的食物;同时龙眼偏温性，有益心脾，补气血，有滋补养气的作用，在这个节气食用是有益的;但食疗不用太过刻板，并没有规定这个节气一定要吃龙眼泡稀饭，很多人平时也可以这样食用，是有益的。
民间有处暑吃鸭子的习俗，《随息居饮食谱》说，鸭肉“滋五脏之阴，清虚劳之热，补血行水，养胃生津”。鸭肉有滋润的功效，可以防止秋季干燥。鸭肉性凉，在尚有暑热的初秋食用，可以祛除暑气，避免上火。
百合，性微寒，味甘淡。其富含人体所必需的优质蛋白质、不饱和脂肪酸、微量元素、维生素和多种生物碱，可以在初秋的时候起到很好的润肺止咳、宁心安神、补中益气的功效。
莲藕性寒味甘，入心、脾、胃经，生吃能清热润肺、凉血散淤，熟食则将寒气祛除，有养胃健脾、益血止血补气的作用。而秋天天气变得干燥，根据“燥则润之”的原则，食藕还可以养阴清热、润燥止渴、清心安神。
中医认为，银耳味甘、淡、性平、无毒，具有强精补肾、润肠益胃、补气和血、强心壮身、补脑提神、美容嫩肤、延年益寿之功效。很适合像秋季天气干燥的季节食用。
处暑节气应该特别注意保护中焦脾胃，并要注意护肺气、平肝火。
五志肺主悲伤，心主喜，五行心火克肺金。因此，养肺要做到内心宁静，神志安宁，心情舒畅，切记忧愁、悲伤，即使遇到伤感的事，也应该主动予以排解，以避肃杀之气，以适应秋天容平之气。
通俗的说，心平气和是养肺的最好方法。肺是呼气器官，而情绪变化表现的最明显的地方就是呼吸。呼吸的急促、不平稳不仅增加了肺的负担，同时也会产生阳气外泄，这与秋收恰恰相反。所以，情志调养最重要的是要保持内心的宁静。
由于处暑节气正是处在由热转凉的交替时期，自然界的阳气由疏泄趋向收敛，人体内阴阳之气的盛衰也随之转换，此时起居作息也要相应地调整。
1、进入秋季养生，首先调整的就是睡眠时间，宜早睡早起。
2、处暑的睡眠养生，要睡“子午觉”（即每天中午最好午睡1小时左右）。子午之时，阴阳交接，极盛及衰，体内气血阴阳容易失衡，必欲静卧，以候气复。
现代研究发现，夜间0至4点，体内各器官的功能都降至最低点；中午12至13点，是人体交感神经最疲劳的时间。有统计表明，睡子午觉可降低心、脑血管病的发病率。因此，子午觉即有防病保健的意义，又符合养生道理。是秋季养生的重要方法之一。
处暑节气宜食清热安神之品：银耳、百合、莲子、蜂蜜、黄鱼、干贝、海带、海蜇、芹菜、菠菜、冬瓜、瓠子、丝瓜、糯米、芝麻、豆类及奶制品。
老师强调运动养生的核心是：保持肺、肝两条经络气血津液运行的润和顺，保证肺、肝两脏营养的进入和代谢产物的排除，从而纠正肺、肝两脏的微小失衡，保持肺、肝两脏的功能顺通安和。除了正常的心肺功能有氧运动外，可参考直接锻炼和提高人体脏腑经络功能的道家养生术----脏腑顺安18法：
每天卯时（5～7时，大肠主时，肺与大肠相表里）做脏腑顺安十八法第13、14节宣肺气、大肠助，搓鼻翼、肺金固；
亥时（21-23时，三焦主时）：第9、10节舒肝气、胆相助，搓眼轮、期明目（肝与胆相表里，开窍于目）；疏肝理气，防止肝火过旺，克伐脾土。
保持肺、肝经脏腑经络功能的旺盛。
处暑时节支气管扩张、肺结核等易复发或加重。可加强自我保健预防疾病。
如，采用捶背法可补养肺气：端坐，腰背自然直立，双目微闭，放松，两手握成空拳，捶脊背中央及两侧，各捶36次。捶背时，先从下向上，再从上到下；先捶脊背中央，再捶左右两侧。
按摩气管两侧防哮喘：四指并拢与拇指相对应放置于颈部气管两侧，自廉泉穴到天突穴，进行有节律性提捏人迎穴，反复进行36次。
处暑顺安汤：方中黄连6克，清热燥湿（脾喜燥恶湿）、泻火解毒，专清心经之热（心火为脾土之母，心经有热，易下延脾经）；鲜竹叶9克 清心除烦、生津利尿，给心火以出路；藿香、佩兰各9克 化湿、解暑、护中；香砂六君子汤（木香6克、砂仁6克、陈皮6克、党参9克、白术6克、茯苓9克、甘草6克），千古名方，健脾和胃、理气止痛。全方清热除湿、理气健脾，为处暑护中之要法。
服用时辰：处暑前、中、后连续三天，巳时（9-11时，脾经主时）、亥时（晚9-11时，三焦主时）。
秋季润肺，五行之中肺属金，肝属木，秋季要想肺气调达，必要疏肝解郁，因为肝火犯肺（木火刑金），也就是说，如果肝火过旺而影响肺气的肃降。可服用慈禧御用、国家非物质文化遗产、国家保密配方、广誉远的定坤丹口服液，疏肝解郁、调节内分泌、温肾补阳、养颜助孕。
症状和适应症：出现干咳，胸胁疼痛，心烦、口干、口苦、目赤，内分泌紊乱、月经不调、久孕不育、胎停育、乳腺增生、卵巢早衰、子宫肌瘤、子宫内膜异位症、孕后血瘀、更年期综合征等，均可服用。若能配合中药个性化汤剂调理，效果更佳。
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