一度暑出处暑时，秋风送爽已觉迟。

日行南径斜晖里，割稻陌阡车马驰。

——左河水

终于到了和夏天说再见的时候，秋色也慢慢地在天地万物间渐渐弥漫开来。

就像一幅“牛吃河边草，我观天上云”的闲适美景映入眼帘。

处暑，是二十四节气之中的第14个节气，秋季的第2个节气。起始时间：08月23日18时01分。

据《月令七十二候集解》说：“处，去也，暑气至此而止矣。”

暑气将于这一天结束，秋意冉冉，从而开始一年之中最美好的秋高气爽的时节。

处暑气候

不少人都有这样的疑问：处暑过后还热吗？就字面意思，处暑是暑气结束的意思。

但民间有“处暑处暑，热死老鼠”的谚语，意为暑气到此为止。而事实上，暑热还要持续一段时间，秋意才缓慢地渗透在渐凉的夜晚中和微凉的秋雨里。

还有“立秋处暑天气凉”，“立秋处暑有阵头，三秋天气多雨水”，“一场秋雨一场凉”……，这些都是处暑节气的特征。

当然，处暑后最明显的特点还是：白天热，早晚凉，昼夜温差大，降水少，空气湿度低。

处暑三候

早在《诗经》之《周南》中云：“五日为一侯，三侯为一气，故一岁有二十四气。”

故处暑三候为：一候鹰乃祭鸟；二候天地始肃；三候禾乃登。

一候：鹰乃祭鸟

（8月23~8月27日）

处暑后，秋凉开始弥漫，秋风渐啸，天地清明。

此时鹰也感知秋之肃气，搏杀猎物而祭。古人称之为“义举”。

二候：天地始肃

（8月28~9月2日）

“天地始肃”，典出《逸周书》七十二候。天地间万物开始凋零，萧瑟之气弥漫。

古人所说的“秋后处决”正是如此，即是顺应天地的肃杀之气。

同时，也借此告诫人们在秋季不可骄盈，要谨言慎行，反省收敛。

三候：禾乃登

（9月3日~9月7日）

禾”是五谷各类，“登”为成熟。

古人认为“春生、夏长、秋收、冬藏”是万物的基本规律。处暑时节，五谷各类农作物成熟，迎来万物收成之季。

处暑习俗

【秋游：秋高气爽 迎秋赏景】

处暑之后，秋意渐浓，正是人们畅游郊野、迎秋赏景的好时节。

而民间向来就有“七月八月看巧云”之说，其间就有“出游迎秋”之意。

【开渔节：千舸竞发 捕获海鲜】

每年处暑期间，沿海地区会举行隆重的开渔节，欢送渔民驾船出海。

此时海域水温依然偏高，鱼群会停留在渔场周围，鱼虾贝类发育成熟。对于沿海渔民来说，处暑意味着渔业收获。

【放河灯：悼念逝者 祈保平安】

处暑前后民间会有庆赞中元的活动，俗称“作七月半”，其中一项重要的民俗是放河灯。

河灯，也叫“荷花灯”。一般是在底座上放灯盏或蜡烛，中元夜放在水中，任其飘流，向海神祈保平安。

后来发展为对逝去亲人的悼念、对活着的人们祝福。

【吃鸭肉：处暑送鸭 无病各家】

鸭肉味甘性凉，具有滋阴养胃、利水消肿的作用，因此民间有处暑吃鸭子的传统。

北京至今还保留着这一传统，一般处暑这天，人们会到店里去买处暑百合鸭。

而江苏地区，做好鸭子菜，首先要端一碗送给邻居，正所谓“处暑送鸭，无病各家”。

处暑养生

【处暑饮食】

在饮食方面，可吃些清热安神食物。

如银耳、百合、莲子、蜂蜜、黄鱼、干贝、海带、海蜇、芹菜、菠菜、糯米、芝麻、豆类及奶类，最好做到少食多餐。

另外，随着气侯渐渐干燥，身体里肺经当值。这时可多吃滋阴润燥食物，防止燥邪损伤。

如梨、冰糖、银耳、沙参、鸭子等养阴生津的食物，或黄芪、党参、乌贼、甲鱼等能益气保健的食物。

内有银耳雪梨羹制作全过程

【处暑小贴士】

保健专家表示，处暑时节正处在由热转凉的交替时期，天气变化无常，刚从酷暑难耐的盛夏进入“多事之秋”，一定要注意预防感冒。

同时，人体出汗明显减少，水盐代谢功能逐渐恢复平衡，人容易出现口鼻干燥、咽干唇焦、皮肤紧绷、起皮脱屑、毛发枯燥、大便干结等秋燥现象。

多喝水、多喝粥正是预防秋燥的好方法。

1、穿着提示：“春捂秋冻”之意，是让体温在秋时勿高，以利于收敛阳气。但是，夜里外出要增加衣服，以保护阳气。

2、运动提示：饭后散步或做点轻松家务。尤其是舒展肢体的活动，能促进脾胃功能恢复。

3、睡觉夜寝提示：应关好门窗，腹部盖薄被，防止秋风流通使脾胃受凉。

4、室内防病提示：室温不高时，可开窗使空气流动，让秋杀之气荡涤暑期热潮留在房内的湿浊之气。

5、化解“秋乏”提示：进入秋季后，身体进入生理休整阶段，机体容易出现疲惫感，产生“秋乏”。此时就要调整作息时间，尤其是睡眠要充足。

处暑寄语

天气虽转凉，暑气仍未消，注意保健康；外套随身带，生活有规律，营养均衡在；身体勤锻炼，微笑常绽放，心情多舒坦。

午间热，晚间凉；睡前记得关门窗，睡觉盖被莫着凉；多食蔬果保健康，幸福生活长又长。

云一淡一轻，风一清一凉。

处暑，和夏天说声再见，愿你处暑开怀，逍遥自在！

来源：国学文化