什么样的口味易得什么样的病

说到口味，那真是不可统一而论，有人爱甜，有人贪辣，有人口重，有人口淡……为什么大家的口味会不一样呢？

在中医学里，五味是指：酸、苦、甘、辛、咸。五脏对五味各有所主，五味对五脏各有所归，即酸入肝、苦入心、甘入脾、辛入肺、咸入肾。

五味偏好反映五脏健康

正常口味：一般跟地理环境、生活饮食习惯和遗传因素有关，什么味道都可以吃一点，或是稍微偏好某些味道。

病理口味：通常与疾病有关，若口味发生突变，则可能是身体的健康预警。

适当食用某种口味，可以滋养这种口味所对应的脏腑；但若长期偏好某种口味，则容易伤及其对应的脏腑；而突然偏好某种味道，可能是对应的脏腑出问题的表现。

一、偏好酸味，注意肝脏

肝的本味是酸，适当吃酸味，对肝是有一定滋养作用的。

但嗜酸过度，则容易导致肝失疏泄，气机不畅。而突然爱吃酸味，则可能是肝脏出现问题的一种反映。

酸性涩滞、收敛，酸味吃得过多，还会有碍胃的正常生理功能，影响消化，引发一系列脾胃问题。

【养肝食材推荐】

1、绿豆：绿豆清热消暑，可防因肝火旺而引起上火或中暑。

2、大豆：大豆含丰富雌性激素，丰富微量元素钙、铁、磷等，有助促进肝脏再生和修复受损肝细胞。

二、偏好苦味，注意心火

苦入心，食用苦味可以清心火、消暑热。

但偏嗜苦味，则多为心火内盛的表现，常见的症状有：心慌心悸、失眠多梦、口角生疮、舌尖红等。

苦味食物虽有营养价值，但大多性质寒凉。长期偏嗜苦味不仅损伤心气，还会加重食欲差、腹部冷痛、拉肚子等脾胃虚寒症状。

【养心食材推荐】

1、红枣：红枣含铁和磷，对贫血、体弱、产后虚弱、手术之后气血不足有宜。

2、金橘：金橘性温，味辛甘，有理气、解郁、化痰等作用。

三、偏好甜味，注意脾胃

适当食用甜味，对脾胃有滋养作用，这也是为什么很多健脾的药都是甜的，但嗜甜过多会腻，会困阻中焦，形成痰湿，进而伤脾。

此外，偏嗜甘味还可能困阻脾胃或进一步损伤脾胃，出现食欲不振消化不良等症。

嗜甘还会引发龋齿、糖尿病、肥胖等。

【养脾食材推荐】

含糖量低又不失甜味的谷类、水果、蔬菜，如山药、藕、南瓜、红薯、玉米、豆类、枇杷、苹果、菠萝、猕猴桃等，是不错的健脾选择。

1、红薯：有补脾和血、益气通便作用。

2、白扁豆：性平，味甘，补脾胃虚弱。

四、偏好辣味，注意肺气

辣味主要来自于姜、蒜，适当食用有助于解表行气、调理气血、通阳发汗，先解肺气，再散脾胃湿气。

四川地区湿气重，因此喜爱辛辣食物（如：花椒）的人也相对较多。

但是长期偏嗜辛辣，则容易导致肺气宣发太过、气机耗散、耗伤精神，比较常见的症状有：腰疼、麻木、疲惫、头昏脑涨等。

除此之外，“无辣不欢”还很容易引发胃肠道疾病及肛肠疾病。

【养肺食材推荐】

菜肴里适量放新鲜的生姜、辣椒、葱蒜、洋葱等，有助改善食欲。

1、银耳：润肺化痰、养阴生津，可治阴虚肺燥、咽干口渴等。

2、萝卜：生吃可治热病口渴、肺热咳嗽；如与甘蔗、梨、莲藕等榨汁同饮，效果更好。有清热化痰、生津止咳、益胃消食作用。

五、偏好咸味，注意肾脏

适量的咸味对肾有滋养作用，但长期偏嗜咸味会伤肾脏，造成肾功气亏损或者肾功能失调，如腰疼、性欲降低、生殖力降低等。

若是损伤了了肾阳，则容易上火，还可能引发高血压、心脏病等疾病。

平时应有意识地减少盐的摄入，清淡饮食，以防味蕾迟钝，形成越吃越咸的恶性循环。

食盐的摄入量要因区域而异、因人而异，健康成年人每天食盐摄入不宜超过6克。

打个比方，铁质啤酒盖平平一盖正好是健康成年人一天所需的食盐量，大约在5-6克之间。而部分慢性病患者，一般半盖就足够。

【养肾食材推荐】

1、黑豆：补肾益阴、消肿下气、活血利水、祛风除痹、补血安神、明目健脾。

2、核桃：补肾固精、利尿消石、润肠通便、温肺定喘，对肾虚腰痛、尿路结石有宜。

3、山药：山药味甘，补肺、健脾，益肾填精，适宜肾虚人食用。

4、黑芝麻：补肝肾、润五脏，对因肝肾精血不足引起的眩晕、白发、脱发、腰膝酸软、肠燥便秘等有保健作用。

总而言之，适当食用五味可以滋养五脏，但若偏嗜某个口味，则容易破坏五脏间的相互协调而导致病变。<文据健康圈/网络，图/编>

补血健脾国药准字/点击图片/留言在底部

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