萝卜是个宝，全身皆入药

萝卜有什么药用？

萝卜，中药又称莱菔，有白皮、红皮、青皮、红心以及长形、圆形等不同品种，性能大致相同。药用以红皮白肉辣萝卜为佳。其根、茎、叶、种子均作药用。据历代文献记载：“萝卜味辛甘平，微凉，入脾、肺经。辛甘属土。

生者升气，止消渴，制面毒，化豆腐积，治肺热咳嗽，下痢，止偏头风痛（捣莱菔汁，仰卧注鼻）。冬月以莱菔叶摊屋瓦上，任霜雪打压，春收煎汤，治痢最效。

熟者降气，宽中化痰，散瘀消食，利大小便。

至于莱菔子生能升，碾末调服，善吐风痰，散风寒，宽胸膈。炒熟能降，定痰喘、咳嗽，调下痢、后重，止内痛（皆利气之功）。消宿食，解肿毒（碾醋调服）。

应用：

1.急慢性气管炎咳嗽：萝卜洗净不去皮，切成薄片，放于碗中，上面放饴糖（麦芽糖）2至3匙，搁置一夜，即溶成萝卜糖水，频频饮服，有止咳化痰功效。

2.久咳痰喘，慢性气管炎咳嗽气喘：莱菔子、紫苏子各60克，白芥子30克，共碾细末，炼蜜为丸，温水送下，每服3—6克，一日二次。

3.防治喉痛感冒、流感，上呼吸道感染以及白喉等：吃生萝卜，或萝卜同适量青橄榄，炖水代茶，有预防喉病之功。

4.矽肺：每日大量吃鲜萝卜，鲜荸荠，经一段时期后，黑色痰减少，胸紧咳嗽渐次减轻，坚持连服半年至一年，症状可渐次消失。（湖北省资料）。

5.急救煤气中毒（一氧化碳中毒）：速用生萝卜捣汁，频频灌服。

6.治偏头痛：据“东坡杂记”记载：“裕陵传王荆公偏头痛方，云是禁中秘方，用生萝卜汁一蚬壳，注鼻中，左痛注右，右痛注左，或两鼻皆注亦可，虽数十年患，皆一注而愈。已愈数人矣。”

7.夏季痧气，肚痛腹泻（包括食物性胃肠炎）：莱菔英（鲜）捣汁服，或莱菔英（干）90—120克，煎浓汤服。据“清异录”记载：

“郑居易计部言：其家自先世多留带茎萝卜，悬之檐下，有至十余年者；每至夏秋有病痢者，煮水服之，即止，愈久者，愈妙。”

8.解面毒，消面食：据“癸辛杂识”记载：“昔有婆罗门僧（指印度和尚）东来，见人食面，骇云：此有大热，何以食之？及见萝卜，曰：赖也此耳。”治面食积（多吃面食，胸闷不化）生萝卜半斤。取汁炖熟，一次服完，不愈再服。

萝卜药用颇广，“但性下气耗血，多食则须发早白（服地黄、何首乌者忌之，生姜能制其毒）。”

至于莱菔子，则“其性辛甚，治痰猛烈，虚弱人勿多用。”又气虚体弱而服人参或党参等补气药时，不宜用萝卜和莱菔子，以免减低补气药力。

文源：陕西新医药1979年第5期。作者/孙溥泉