股骨头坏死病人中,尤其中、晚期,都会伴有骨的矿物质含量,即钙质含量的变化。所以每日给予充足的钙质,可以弥补骨骼中矿物质成分的丢失。补钙要注意如下四个方面。
1.高钙饮食
我国有关卫生部门推荐成人摄钙量为每日800毫克,50岁以上的女性和60岁以上男性每日钙质摄人量不少于1200毫克,我们正常人每天吃500克主食,每500克大米含钙为35 ~280毫克。所以有必要在副食中增加钙质的摄人量。所以多吃含钙高的豆制品、乳制品也可以服用钙的保健品。常见钙剂有如下3类。
分类
名称
钙含量(%)
吸收率
水溶性
无机钙
碳酸氢钙
23%
__
微溶
有机酸钙
葡萄糖酸钙
9%
27%
易溶
乳酸钙
13%
32%
可溶
有机螯合钙
氨基酸螯合钙
27.5%
90%
易溶
2.必须提供适量的蛋白质
胶原蛋白是形成骨基质支架的结构物质,是组成骨基质的原料,而钙盐就是沉积在骨基质支架中。蛋白质可以增加钙的沉积和储存。这对骨的再生修复十分必要。
3.促进钙的吸收
仅仅食物中有钙是不够的,只有当它进入血液直至沉积到骨内才有价值,所以要设法促进钙吸收。方法有:改进烹调办法,提高钙吸收率。如糖醋排骨,这一份菜可以提供人体一天所需的钙量。菠菜、苋菜含较多草酸,将它们在沸水中焯一下再烹调可以释放出更多游离钙磷。适当补充维生素D,阳光可以促进维生素D的合成。维生素C对胶原合成有利,多食用含有维生素C的水果蔬菜。能促进钙吸收,对骨基质形成有利。
4.防止钙流失
限制过度饮酒,过量饮酒可影响钙吸收,所以饮酒应限量适度。同时要注意坚持锻炼和活动,长期卧床不动会导致机体废用性肌肉萎缩,钙质大量流失。
往期经典回顾
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