它是夏天的安神菜,每天一把,排毒养颜不失眠,让你更年轻!

来源: 水仙药业/shuixian636

读本文前,请您先点击本文标题下面的蓝色字体“水仙药业”再点击“关注”,并点击置顶公众号”,这样您就可以继续免费收到文章了。每周都有更新。完全是免费订阅,请放心关注!



黄花菜具有极高的营养价值

不仅能够安神静心防失眠

还可以排毒护肤

起到养颜的功效

你的肌肤还在等什么

再等黄花菜都凉了~



黄花菜的功效

 

黄花菜和木耳、香菇、玉兰片并称为干菜中的“四大金刚”。每100克干黄花菜中所富含的蛋白质、脂肪、碳水化合物等,比西红柿和大白菜高10倍。此外,黄花菜还含有丰富的矿物质,对人体健康颇有益处。

防治失眠

降低血压

健脑、明目

润肤抗衰

清热解毒、降肝火

调治乳汁不下

缓解风热咳嗽



食用禁忌

 

不能鲜吃 

肠胃不好者勿食

哮喘病患者勿食


推荐食谱


1

四喜烤麸

材 料:

烤麸300g,黑木耳20g,黄花菜20g,花生仁20g,植物油2匙,盐1匙,老抽1匙,蔬果调味粉少许


做 法:

1、烤麸过水去除酸味洗净,黑木耳和黄花菜泡发洗净,花生仁洗净煮熟

2、起油锅加热,放入黑木耳和黄花菜煸炒

3、放入烤麸煸炒

4、放老抽、盐、花生仁煸炒至水收干

5、最后放入蔬果粉翻炒均匀即可


2

家常健脑菜

材 料:

荷兰豆,黄花菜,木耳,白果,圣女果,核桃仁,胡萝卜丝,盐,椰子油,芝麻酱


做 法:

1、荷兰豆洗净撕去两边的硬丝,胡萝卜切细丝

2、水烧开,放盐,倒入荷兰豆,滴几滴食用油,把荷兰豆焯烫一下捞出,浸泡凉水中。

3、黑木耳泡软,焯烫,捞出沥干。

4、把白果焯烫熟,核桃仁放烤箱170度烤7分钟。

5、荷兰豆,木耳,胡萝卜丝,白果放大碗中。

6、加入适量椰子油、芝麻酱、盐调味。

7、圣女果切开,加上核桃一起拌匀摆盘。


3

黄花菜拌粉丝

材 料:

黄花菜25克,粉丝1小把,胡萝卜1小段,青瓜半根,醋、生抽、盐、橄榄油适量


做 法:

1、黄花菜提前用水泡发;

2、胡萝卜去皮、青瓜洗净,切丝;

3、粉丝入开水中煮熟,捞出过冷水后沥干;

4、浸泡后的黄花菜洗净,撕成丝;

5、黄花菜入沸水中煮熟,捞出过冷沥干;

6、所有食材放在大碗中,加盐、橄榄油、醋和生抽拌匀即可


4

素什锦

材 料:

黄花菜,香菇,大白菜,腐竹,油豆腐,盐,蔬果调味粉,植物油,金兰素蠔油


做 法:

1、黄花菜,香菇,腐竹事先用清泡发

2、大白菜,洗干净切成大小合适寸段

3、油豆腐洗干净

4、锅里煮开水,下点盐,油,把腐竹放入焯水一会

5、把泡发好的黄花菜、香菇也一起放入焯一会

6、热锅热油,下大白菜翻炒

7、把焯过水的黄花菜,香菇,腐竹放入

8、加入素蠔油、盐和蔬果粉翻炒均匀,就可以出锅了


5

清炒黄花菜

材 料:

黄花菜60g,生姜、植物油、盐、蔬果调味粉适量


做 法:

1、取60g黄花菜烩水

2、捞起置冷水中浸泡半小时以上

3、生姜切末

4、锅入油,姜末炒香,倒入黄花菜翻炒至熟

5、加盐和蔬果粉调味即可


6

黄花双面黄

材 料:

干黄花菜30克,卤水豆腐一块,盐、枸杞、酱油适量


做 法:

1、一块豆腐横切8-9片,入盐开水焯一下,捞起晾干。

2、煎锅底面铺油,至7分熟,入豆腐,煎至双面金黄(期间要不时翻面,宜用筷子),滤油待用。

3、锅热油,入黄花菜大火炒香,再加入双面黄煎豆腐、倒入适量清水、淋上酱油,撒上枸杞,文火3分钟,溶味,撒盐、浇香油,调匀,即可。


7

素食四物汤

材 料:

黄花菜50克,黑木耳70克,豆腐130克,豆芽100克,玉米油、盐适量


步 骤:

1、黄花菜泡发洗净,木耳泡发撕小朵,豆腐切块,豆芽洗净

2、热锅倒少许玉米油,将豆腐煎至金黄出锅

3、另起油锅,下黄花菜、豆芽炒软

4、倒入黑木耳、豆腐、适量水,加入盐炖煮熟即可


8

番茄金针素汤

材 料:

青菜200克,番茄1个,黄花菜20克,金针菇50克,姜4片,盐、蔬果粉、植物油适量


做 法:

1、黄花菜浸泡后洗净;

2、金针菇切去根部洗净,番茄切块,姜切片;

3、青菜洗净切段;

4、锅中加水5碗,加入姜片烧开;

5、放入其它材料,入植物油再滚开时转中火煮20分钟,加盐、蔬果粉调味即可。

喜欢请点赞


更多惊喜,请点击“复制下面文字”可直达水仙天猫旗舰店


【水仙旗舰店】https://m.tb.cn/h.3Od7lTB点击链接,再选择浏览器咑閞;或復·制这段描述¥Bq30b9gjb0Q¥后咑閞淘寳