南沙参的真伪,您会分辨吗

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南沙参是我国传统常用中药材,为桔梗科植物轮叶沙参Adenophora tetraphyllaThunb.Fisch.或沙参Adenophora stricta Miq.的干燥根。始载于东汉《神农本草经》,列为上品,性味甘,微寒,归肺、胃经,能养阴清肺,益胃生津,化痰,益气。用于肺热燥咳,阴虚劳嗽,干咳痰黏,胃阴不足,食少呕吐,气阴不足,烦热口干。由于南沙参为补阴的佳品,市场上需求日益增多,货源偏紧,价格逐年上扬,个别中药市场上出现了以劣次或伪品冒充南沙参谋取利益,危害消费者健康的现象,故这期小编就为大家介绍下如何辨别南沙参的真伪。

南沙参

南沙参呈圆锥形或圆柱形,略弯曲,长7~27cm,直径0.8~3cm。表面黄白色或淡棕黄色,凹陷处常有残留粗皮,上部多有深陷横纹,呈断续的环状,下部有纵纹和纵沟。顶端具有1或2个根茎。体轻,质松泡,易折断,断面不平坦,黄白色,多裂隙。气微,味微甘。市场上的南沙参饮片一般是经过除去根茎,洗净,润透,切厚片,干燥等炮制工艺处理,呈圆形、类圆形或不规则形厚片,外表皮黄白色或淡棕黄色,切面黄白色,有不规则裂隙。



丝石竹

市场上易常见冒充真品南沙参的伪品为石竹科植物丝石竹的根,商品名为“丝石竹”。丝石竹的根呈圆柱形或圆锥形,长1015cm,直径25cm,外皮为棕色,多已刮去,但纵皱的凹陷处有残余而形成棕白色相间的纹理;质坚硬,不易折断,断面有24个黄白色与淡棕黄色相排列的同心环纹(异型维管束),皮部可见裂隙。木部有放射状纹理;闻之气微,口尝有较强的苦涩味。据了解,丝石竹市场价一般在7~8元,一般不单卖,掺入南沙参里面可以卖到28元左右,而大片的丝石竹更有冒充的白术出售的现象。


现代药理研究证实,南沙参有祛痰作用,其水浸剂对奧杜盎氏小芽胞癣菌等皮肤真菌有不同程度的抑制作用,而伪品丝石竹既不与南沙参为同科植物,又不具备南沙参的各项功效,故不可代替南沙参药用,使用时须注意分辨;同时消费者在购买商品南沙参时,要以条粗饱满,色黄白无粗皮,且产于安徽,江苏者为最好,一般不分等级。而根短瘦,色黄者则劣次。


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采编自:怎样鉴别南沙参的好坏与混伪品》康美中药网;《中国药典》2015年版一部。


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