处暑已过,秋高气爽的日子已然来临,即使温度宜人的秋季,我们仍然还是会出现各种不适,例如秋燥,秋愁,秋乏等...那么我们不妨从饮食上做出些改变,让我们更好的渡过这个“多事之秋”。
黄绿蔬菜
刚过去的炎热夏季,大家吃的果树一般以瓜为主,如西瓜,黄瓜等,都是祛暑的好东西。
但是这类果蔬能被人体转化的维生素A(胡萝卜素)含量较低。维生素A是上皮组织的合成修复所必需的营养,如果严重缺乏就会导致皮肤和黏膜的抵抗力降低,那么皮肤表面分泌的粘液、皮脂就会减少,具体表现为皮肤粗糙、干燥。
黄绿色蔬果中含有充足的胡萝卜素,像胡萝卜,菠菜,西兰花等,进去秋季后应该多吃。
养胃粥
秋季是消化道疾病的高发期,若是经常食用厚味,过肥的食物会让肠胃的负担加重,此时应吃一些有助于养胃的食物,如南瓜,小米,姜等。南瓜和小米熬成粥也是很不错的选择。当然,酸奶可以促进肠胃蠕动、消化也很适合在秋季食用。
秋天是收获的季节,正是薯类盛出的时候,多吃一些土豆、山芋、山药来代替精米、白面是很不错的选择;另一方面薯类食物中维生素B的含量较高,膳食纤维也丰富,有助于获取更多所需营养。
坚果强心固体
夏天吃瓜已过,秋天吃果已来。果,不单单是蔬果,坚果也是很好的选择,如花生、核桃、杏仁等。
常吃坚果有助于心脏健康,而且坚果中富含多种微量元素与身体所必需的维生素E。不过需要注意,秋天较为干燥,吃多了炒的坚果嗓子会有不适,建议选择无烤制和原味的坚果进行食用。
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